Panatilihing mainit ang pagkain

Video.: Paano panatilihing mainit ang tubig sa Thermos

Nilalaman

Upang humakbang
Paraan 1 ng 4: Paggamit ng mga gamit sa kusina
Paraan 2 ng 4: Panatilihing mainit ang pagkain habang on the go
Paraan 3 ng 4: Gumawa ng isang insulated na kahon ng imbakan
Paraan 4 ng 4: Panatilihing mainit ang mga plato
Mga Tip
Mga babala
Mga kailangan
Paggamit ng mga gamit sa kusina
Panatilihing mainit ang pagkain habang naglalakbay
Paggawa ng isang insulated na kahon ng imbakan
Panatilihing mainit ang mga plato

Kung nais mong maghintay upang maghatid o nag-aalala tungkol sa kaligtasan ng pagkain, mahalagang panatilihing mainit ang iyong pagkain. Sa kasamaang palad, maraming mga madaling paraan upang magawa mo ito nang tama sa bahay. Maaari kang gumamit ng mga gamit sa kusina o isang insulated box upang mapanatiling mainit ang pagkain, gumamit ng isang cooler upang maging mainit ang iyong pagkain habang naglalakbay, o ihatid ang iyong pagkain sa mga maiinit na plato upang hindi ito malamig. Gayunpaman nagawa mo ito, maaari kang kumain ng isang mainit na pagkain nasaan ka man.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 4: Paggamit ng mga gamit sa kusina

Itakda ang iyong mabagal na kusinilya sa panatilihing mainit na setting upang mapanatiling mainit ang mga sopas at nilaga. Hayaang magpainit ang mabagal na kusinero bago mo ilagay ang pagkain upang hindi lumamig ang iyong pagkain. Ang panatilihing mainit na setting ay nagpapanatili sa iyong pagkain sa temperatura na 80 ° C hangga't iniiwan mo ang mabagal na kusinilya.
- Ang isang mabagal na kusinilya ay pinakamahusay para sa pagpapanatili ng mga pagkain na naglalaman ng higit na mainit-init na kahalumigmigan, tulad ng mga sopas, nilagang, sarsa, at niligis na patatas.
- Ang pagkain ay maaaring magpatuloy sa pagluluto o pagbabago ng pagkakayari kung mas natira ang mabagal na kusinilya.
- Kapag pinapatay mo ang mabagal na kusinilya, maaari mong panatilihing mainit ang pagkain sa kasangkapan hanggang sa dalawang oras.
Panatilihing mainit ang karne at malalaking pagkain sa oven sa temperatura na 90 ° C. Painitin ang oven sa pinakamababang setting at ilagay ang iyong mainit na pagkain sa isang oven sa oven. Ilagay ang pinggan sa gitnang rak at iwanan ito sa oven hanggang sa dalawang oras.
- Pagkatapos ng 20 minuto, suriin ang temperatura ng pagkain gamit ang isang thermometer upang makita kung ito ay mas mainit kaysa sa 60 ° C. Kung hindi, dagdagan ng kaunti ang temperatura sa oven.
Magpaligo ng mainit na tubig sa kalan para sa pagkain sa mga kaldero at kaldero. Kalahati punan ang isang malaking kawali ng tubig at painitin ito sa katamtamang init sa kalan. Suriin ang temperatura ng tubig gamit ang isang thermometer upang makita kung ito ay sa paligid ng 70 ° C. Maglagay ng isa pang palayok o kawali na naglalaman ng pagkain dito sa gitna ng paliguan ng tubig.
- Maaari mong gamitin ang pamamaraang ito hangga't gusto mo, hangga't magpapatuloy kang magpainit ng pagkain sa katamtamang mababang init at magdagdag ng tubig sa kawali habang sumisingaw.
- Pukawin ang pagkain paminsan-minsan upang maiwasang masunog ito.
Gumamit ng gel fuel upang mapanatiling mainit ang pagkain sa mga tray ng aluminyo ng pag-cater. Gumamit ng isang mapurol na bagay tulad ng isang kutsara upang paikutin ang takip ng gel fuel lata. Ilagay ang lata ng gasolina sa ilalim ng tray ng catering at pagkatapos ay sindihan ito ng isang mas magaan na butane na magaan. Masusunog ang gasolina hanggang sa dalawang oras bago ito maubusan. Papatayin ang apoy gamit ang takip o isang arrester ng apoy kapag tapos ka na.
- Laging maging maingat kapag nagtatrabaho sa isang bukas na apoy.
- Maaari kang bumili ng gel fuel o fuel gamit ang wick. Parehas na gumagana ang pareho.

Paraan 2 ng 4: Panatilihing mainit ang pagkain habang on the go

Itabi ang mga sopas at nilagang sa isang insulated thermos. Ilagay ang iyong sopas sa isang malaking termos habang mainit pa rin ang tubo. Isara agad ang takip kapag inilagay mo na ang pagkain. Kainin ang pagkain sa loob ng apat na oras upang hindi ito lumamig at hindi lumaki ang bakterya.
- Suriin ang balot ng thermos upang makita kung gaano katagal ka maaaring ligtas na maiimbak ng pagkain dito.
- Ang isang termos ay karaniwang umaangkop lamang sa isang solong bahagi ng pagkain.
Bumili ng mga insulated thermo bag para sa mas malaking halaga ng pagkain. Tulad ng mga bag na ginamit ng mga naghahatid ng pizza, maaari kang mag-imbak ng pagkain sa mga thermo bag upang manatiling mainit ito habang naglalakbay. Takpan ang mainit na pagkain ng takip o foil bago ilagay ito sa bag. Itago ang pagkain sa mga termostas hanggang sa tatlong oras bago ihain.
- Maaari kang bumili ng mga thermo bag sa mga department store at specialty na kagamitan sa kusina. Maaari kang bumili ng mga magagamit na bag pati na rin ang mga disposable bag.
Bumili ng isang portable warmer upang mapanatiling mainit ang pagkain sa kotse. Maghanap ng isang insulated na kahon ng tanghalian o palamigan na maaari mong ikonekta sa lighter ng sigarilyo sa iyong kotse. Punan ang palamigan ng mainit na pagkain at i-plug ito sa iyong paglabas. Gumagamit ang mas malamig na enerhiya mula sa iyong kotse upang mapanatili ang pagkain sa isang ligtas na temperatura.
- Huwag ikonekta ang palamigan hanggang masimulan mo ang kotse upang hindi mo maubos ang baterya.
- Suriin nang maaga kung ano ang kinakailangang boltahe upang makita kung ang iyong magaan ng sigarilyo ay maaaring hawakan iyon. Kung hindi, ang cool na kahon ay maaaring maikli.

Paraan 3 ng 4: Gumawa ng isang insulated na kahon ng imbakan

Pumila ng isang cooler sa loob ng aluminyo foil. Ang isang cooler ay talagang sinadya upang mapanatili ang malamig na pagkain, ngunit maaari mo rin itong gamitin upang mapanatiling mainit ang pagkain. Linya ang cool na kahon na may isang dobleng layer ng aluminyo foil. Pinapanatili ng foil ang init sa mas malamig.
Balutin din ang aluminyo palara sa paligid ng kahon ng imbakan ng pagkain. Maglagay ng isang malaking piraso ng aluminyo palara sa iyong counter at ilagay dito ang mainit na kahon ng imbakan. Siguraduhing mainit ang pagdidilig ng pagkain kapag ibinalot mo ang foil dito. Gumamit ng ilang piraso ng foil upang ganap na masakop ang kahon.
- Magsuot ng guwantes sa oven kapag nagbabalot upang hindi mo masunog ang iyong sarili.
Ilagay ang kahon ng imbakan sa cool box. Ilagay ang kahon ng imbakan sa gitna ng cool na kahon. Ang init mula sa kahon ng imbakan ay dumadaan sa aluminyo foil at pinapanatili ang buong malamig na init.
Gumawa ng dalawa o tatlong mga maiinit na compress sa pamamagitan ng pagpuno ng mga bagong medyas ng hindi lutong bigas. Kalahati punan ang mga bagong medyas ng cotton na hindi lutong bigas. Kapag inilagay mo ang bigas sa medyas, isara ito sa isang simpleng pindutan upang walang bigas na mahulog sa medyas.
- Upang maging nasa ligtas na bahagi, gumamit din ng isang string upang itali ang medyas.
- Ang mga pinatuyong beans ay gumagana sa katulad na paraan.
Painitin ang mga maiinit na compress sa microwave nang dalawa hanggang tatlong minuto. Gamitin ang normal na mga setting ng iyong microwave. Kapag handa na ang medyas, ang mga ito ay maganda at mainit at mananatili sa ganoong paraan.
Ilagay ang mga maiinit na compress sa tabi ng kahon ng imbakan na may pagkain. Punan ang malaking puwang sa paligid ng storage box ng pagkain. Ang mas malamig ay magpapainit pa upang ang iyong pagkain ay manatiling sapat na mainit.
Punan ang lahat ng mga walang laman na lugar sa palamigan ng mga tuwalya. Gumamit ng malinis na mga tuwalya upang hindi mailipat ang pagkain habang dinadala mo ito. Siguraduhin na ang mga tuwalya ay laban sa kahon ng imbakan upang ang pagkain sa kahon ay manatiling mainit.
Maglagay ng isang bote ng mainit na tubig sa mga tuwalya. Punan ang isang bote ng mainit na tubig ng kumukulong tubig. Ang pinakamadaling paraan upang ibuhos ang tubig sa pitsel ay ang isang takure. Ilagay ang pitsel sa tuktok ng kahon ng pagkain upang magkaroon ng isa pang elemento ng pag-init na nagpapanatili ng pagkain ng iyong pagkain.
- Isara nang mahigpit ang takip ng palamigan pagkatapos mong ilagay ang pitsel upang walang makatakas na init.
Kainin ang pagkain sa loob ng dalawang oras. Ang temperatura sa mas malamig ay paglaon ay babagsak. Sumakay sa isang thermometer ng pagkain upang suriin ang temperatura ng pagkain upang makita kung ito ay mas mainit kaysa sa 60 ° C.

Paraan 4 ng 4: Panatilihing mainit ang mga plato

Init ang mga plato sa microwave upang mabilis na maiinit. I-stack ang mga plate at ilagay ang mga ito sa microwave. Itakda ang microwave sa normal na mode at painitin ang mga plato nang 30 segundo bawat plato. Kapag handa na ang microwave, kunin ang mga plato mula sa microwave na may mga guwantes na hurno sapagkat ang mga ito ay napakainit.
Init ang mga plato sa pinakamababang setting sa oven kung ligtas ang oven. Painitin ang oven sa pinakamababang setting. Karaniwan ito ay 70-90 ° C. Kapag ang oven ay mainit, ilagay ang stack ng mga plato dito at painitin ito ng ilang minuto. Alisin ang mga plato mula sa oven na may mga guwantes sa hurno at hayaang cool ito bago ihain.
- Kung nais mong makatipid ng kuryente, gumamit ng isang mini oven na sapat na malaki para sa iyong mga plato.
Bumili ng isang electric plate warmer upang magamit mo ang iyong kagamitan sa kusina tulad ng dati. Ang isang plate warmer ay mukhang isang malaking natitiklop na heating pad kung saan maaari kang mag-stack ng mga plate. Isaksak ang kurdon ng kuryente at buksan ang pampainit ng plato. Ganap na ilagay ang plato sa mas mainit na plate at maglagay ng isa pang plato sa itaas. Patuloy na isalansan ang natitirang mga plato sa itaas at painitin ito ng 5 minuto bago ihatid.
- Maaari kang bumili ng isang plate warmer online at sa mga tindahan ng specialty na kusina.
- Kung wala kang iba, maaari mo ring gamitin ang isang malaking heating pad na karaniwang ginagamit sa likuran. Maaari mong bilhin ang mga ito sa botika.

Mga Tip

Takpan ang pagkain sa mesa ng takip o aluminyo palara upang mapanatili itong mainit.
Gamitin ang mga heater ng upuan ng kotse upang mapanatili ang pagkain mula sa snack bar habang nagmamaneho ka pauwi.
Huwag kalimutan na panatilihing mainit ang pagkain kapag naghahapunan ka.

Mga babala

Panatilihing mas mainit ang pagkain kaysa sa 60 ° C upang mabawasan ang peligro ng pagkalason sa pagkain. Kung ang pagkain ay mas malamig kaysa dito nang higit sa apat na oras, itapon ito.