Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 5: I-recycle ang mga scrap ng pagkain at pag-aabono
• Paraan 2 ng 5: Mag-abuloy ng hindi ginustong pagkain
• Paraan 3 ng 5: Itapon ang hindi muling magagamit na pagkain
• Paraan 4 ng 5: Panatilihin ang mga natirang itapon sa paglaon
• Paraan 5 ng 5: Paglalaban sa basura ng pagkain

Ang mga tao ay nagsasayang ng maraming pagkain, kumakain man sa bahay o sa labas ng bahay. Mahalagang magtapon ng pagkain nang responsableng dahil naglalabas ito ng methane kapag nagsimula itong mabulok. Ito ay isang greenhouse gas na nakakasama sa kapaligiran. Tanggalin ang pagkain sa pamamagitan ng pag-recycle nito, sa pamamagitan ng pag-aabono ng organikong bagay, sa pamamagitan ng pagbibigay ng kung ano ang maaring itira sa charity, at itapon ang natitira. Maaari ka ring gumawa ng mga hakbang upang maiwasan ang basura ng pagkain.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 5: I-recycle ang mga scrap ng pagkain at pag-aabono

1. Kompost sa bahay. Ang pag-compost ng pagkain ay isang mahusay na paraan upang mabawasan ang dami ng pagkaing itinapon mo. Mabuti ito para sa kapaligiran, at nagbibigay din ito sa iyo ng pag-aabono para sa hardin. Ang homemade compost ay maaaring lagyan ng pataba ang iyong lupa, na makakatulong sa paghahardin.
   • Gumamit ng mga scrap ng pagkain tulad ng gulay, prutas, ground ng kape, mga shell ng itlog, mga shell ng nut at mga bag ng tsaa.
   • Huwag gamitin ang tambak ng pag-aabono para sa karne, pagawaan ng gatas o langis.
   • Itapon ang mga scrap ng pagkain sa karton, mga lumang pahayagan, halaman, at iba pang mga organikong bagay sa iyong tambak na pag-aabono. Pagkatapos ihalo ito sa lupa upang masira ang pagkain.
   • Kung nagdagdag ka ng anupaman sa tumpok, i-scoop ito gamit ang isang pitchfork o iba pang mga tool upang mabigyan ng bagong oxygen ang tumpok. Nakakatulong ito sa proseso ng pag-aabono.
   • Kung wala kang hardin, maaari ka pa ring mag-abono sa bahay gamit ang isang worm bin.
2. Pumunta sa iyong lokal na sentro ng pag-recycle. Kung wala kang puwang upang mag-abono, o kung gugustuhin mo lamang na hindi, maaari mo pa ring matanggal nang maayos ang iyong mga scrap ng pagkain sa pamamagitan ng pagdadala sa kanila sa isang sentro ng pag-recycle. Kadalasan mayroon silang mga paraan ng pagproseso at pag-compost ng mga natirang pagkain doon. Maaari mong kunin ang iyong natitirang pagkain doon at ibigay ito sa sinuman, o itapon ito sa naaangkop na lalagyan.
   • Basahin ang mga alituntunin sa recycling center bago bumisita.
   • Minsan kailangan mong paghiwalayin ang iyong basura sa isang tiyak na paraan bago nila ito tanggapin.
   • Tiyaking alam mo kung aling mga pagkain ang tinatanggap nila at alin ang hindi nila tinanggap.
   • Halimbawa, hindi sila tumatanggap ng karne, ngunit ang basura ng gulay tulad ng prutas at gulay.
   • Maaari kang makakuha ng karagdagang impormasyon mula sa iyong munisipalidad tungkol sa mga sentro ng pag-recycle na malapit sa iyo.
3. Gumamit ng lokal na pag-uuri ng basura. Nakasalalay sa kung saan ka nakatira, maaari kang gumamit ng isang lokal na programa sa pag-uuri ng basura na pinapatakbo ng munisipyo. Ito ay lalong popular sa mga munisipalidad na bigyan ang mga sambahayan ng isang maliit na basurahan para sa natitirang pagkain. Pagkatapos ay kinokolekta ito kasama ng normal na basura. Sa Netherlands, parami nang paraming basura ang nakokolekta din nang magkahiwalay ng mga munisipalidad.
   • Kung hindi ka sigurado kung paano ito gumagana sa iyong lugar, maaari kang makipag-ugnay sa konseho ng lungsod upang maghanap ng ganoong programa.
   • Kausapin ang mga kapitbahay upang malaman kung may nalalaman pa sila at kung paano ka makakasangkot sa iyong sarili.
   • Sa mga naturang programa, ang mga compostable bag ay madalas na ibinibigay din kung saan maaari mong mailagay ang iyong mga scrap ng pagkain.

Paraan 2 ng 5: Mag-abuloy ng hindi ginustong pagkain

1. Tukuyin kung aling mga pagkain ang angkop para sa donasyon. Kung mayroong pagkain sa iyong aparador sa kusina na hindi mo kakainin, mayroong isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa itapon lamang ito. Ang pagbibigay ng donasyon ng pagkain sa mga lokal na charity, tulad ng isang food bank o sopas na kusina, ay isang mabuting paraan upang maiwasan ang pag-aaksaya ng anupaman. Kung pinili mo ito, dapat mo munang matukoy kung aling mga uri ng pagkain ang angkop para sa donasyon.
   • Ang mga nabubulok na pagkain, tulad ng mga de-latang gulay, sopas, isda, at karne, ay laging angkop.
   • Ang mga butil ng mababang asukal, peanut butter, pasas, at mga packet ng juice ay palaging maligayang pagdating.
   • Iwasang magbigay ng pagkain sa mga garapon na salamin. Hindi ito laging tinatanggap dahil sa kanyang hina.
   • Tandaan, maaari mo ring tanungin ang mga kaibigan at pamilya kung may kailangan sila.
2. Makipag-ugnay sa mga lokal na charity. Kung alam mo kung anong mga pagkain ang naaangkop na ibibigay, maaari kang maghanap para sa mga lokal na kawanggawa. Maghanap ng isang bangko ng pagkain o kusina ng sopas na malapit sa iyo at alamin kung paano ka maaaring magbigay. Sa internet maaari kang makahanap ng mga lokasyon ng food bank sa Netherlands, Belgium at US.
   • Mayroong mga espesyal na app na tumutulong sa mga kumpanya na magbigay ng labis na pagkain.
   • Bilang isang indibidwal, pinakamahusay na makipagsosyo sa isang itinatag na lokal o pambansang institusyon.
3. Ihatid ang pagkain. Balot ng mabuti ang iyong pagkain at dalhin ang mga pakete sa food bank. Doon maaari mong ibigay ang mga ito sa mga empleyado o mga boluntaryo. Masisiyahan silang makita ka at tatanggapin ang iyong donasyon kung ang lahat ay maayos na nakaimpake at walang hindi angkop na pagkain. Habang nandiyan ka, maaari mong agad na malaman ang kaunti pa tungkol sa gawaing ginagawa nila doon. Karaniwan ang mga nasabing samahan ay naghahanap ng mga bagong boluntaryo upang makatulong na ayusin at maipamahagi ang mga donasyon.
   • Kung mayroon kang oras na matitira, maaari kang pumili upang magboluntaryo para sa institusyon.
   • Karaniwan mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian na magagamit sa mga boluntaryo.
4. Mag-abuloy ng pagkain mula sa isang restawran. Kahit na nagpapatakbo ka ng isang restawran maaari kang magbigay ng pagkain. Makipag-ugnay sa isang lokal na institusyon at talakayin kung aling pagkain ang nais mong ibigay. Maaari silang dumating at kolektahin ang pagkain mula sa iyong restawran. Sa mga nasabing programa maaari ka ring magbigay ng masisira na pagkain at mga nakahandang pagkain. Pagkatapos ay mai-freeze ito o maihatid kaagad sa isang lokal na tirahan.
   • Maaari ka ring makipag-ugnay sa isang food bank sa Netherlands o Belgian para dito. Para sa US maaari kang makahanap ng isang listahan ng mga samahan sa website ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos.
5. Mag-abuloy ng pagkain mula sa isang supermarket. Maaari ka ring mag-abuloy ng labis na pagkain sa isang supermarket o wholesaler. Gumagana ito sa halos parehong proseso tulad ng para sa mga kumpanya ng pagtutustos ng pagkain. Kailangan mong makipag-ugnay sa isang lokal na institusyon at sabihin sa kanila kung anong pagkain ang nais mong ibigay. Kolektahin ng institusyon ang pagkain mula sa iyo.
   • Kung mayroon kang isang samahan na may maraming labis na pagkain, maaari kang makipagsosyo sa isang lokal o pambansang institusyon.
   • Bilang kasosyo maaari kang mag-abuloy ng pagkain sa mga takdang oras, at sa ilang mga kaso maaari ka ring magbigay sa iyo ng pahinga sa buwis.

Paraan 3 ng 5: Itapon ang hindi muling magagamit na pagkain

1. Paghiwalayin ang pagkain na naging masama. Kung mayroon kang pagkain na nawala, o magiging masama sa lalong madaling panahon, kailangan mong kumilos nang mabilis. Dapat mong paghiwalayin ang gayong pagkain mula sa iyong iba pang basura, ilagay ito sa isang matibay na plastic bag, at pagkatapos ay mabilis itong itapon. Mahusay na itapon ang karne at iba pang mabilis na nabubulok na pagkain sa basurahan sa araw ng koleksyon. Ang nabubulok na pagkain ay nakakaakit ng vermin at mga insekto.
   • Palaging ilagay ang karne at iba pang mga hilaw na pagkain sa isang magkahiwalay na plastic bag bago itapon sa isang basurahan. Sa ganitong paraan maaari mong limitahan ang mga paglabas at masamang amoy.
   • Siguraduhin na ang iyong basurahan ay maayos na sarado at hindi ito naglalabas ng anumang amoy na maaaring makaakit ng mga peste.
   • Itapon nang mabilis ang karne upang maiwasan ang mga uod.
2. Sunugin ang mga pagkain na may kaunting tubig, tulad ng balat ng manok. (Maaaring sumabog ang pagkaing mayaman sa tubig.)
   • Gumamit ng isang fireplace o isang grill.
   • Maaari mo ring gamitin ang isang kalan sa kahoy, ngunit itapon ang pagkain sa bahagi ng kahoy, hindi sa bahagi ng pagluluto.
   • Gamitin hindi Kalan. Napaka-usok ka sa iyong bahay dahil dito.
   • Subukang gawin ito kung nais mong magsimula pa rin ng sunog, upang hindi gumamit ng labis na gasolina. Halimbawa, pagkatapos ng isang piknik, maaari mong sunugin ang mga natitira sa mga uling na ginamit mo upang ihanda ang pagkain - at syempre, huwag kalimutang ibuhos ito ng sapat na tubig bago ka umalis.
   • Palaging may natitirang abo. Maaari mo lamang itapon ang mga ito tulad ng lagi mong ginagawa, pagkatapos nilang lumamig.
3. I-flush ang mga produkto sa lababo o banyo.
   • Ang mga malambot na pagkain - maliban sa mga langis at taba - ay maaaring i-cut sa maliit na piraso at banlaw sa lababo. Maaari mong i-flush ang mas malaking mga piraso sa banyo.
   • Gamitin ang pamamaraang ito para sa malambot na pagkain, tulad ng isang bulok na kamatis, at hindi mga matitigas na bagay tulad ng mga buto.
   • Ito ay isang alternatibong pagpipilian kung wala kang isang basurahan.
4. Kolektahin ang mga langis at taba sa isang lalagyan. Tanggalin ang langis sa pagluluto at taba sa pamamagitan ng pagbuhos sa mga ito sa isang palayok, batya o iba pang lalagyan na nais mong itapon pa rin. Huwag ibuhos ang mainit na langis o taba mula sa pagluluto ng karne sa iyong lababo. Maaari itong maging sanhi ng mga problema sa iyong sistema ng dumi sa alkantarilya na maaaring maging mahal. Ang langis at taba ay dapat palaging itapon at hindi sa lababo.
   • Kapag puno na, itapon ang basurahan na taba sa basurahan. Huwag gamitin muli ang palayok.
   • Maaari mo ring gamitin ang natitirang taba para sa mga taba ng bola para sa iyong hardin.
   • Paghaluin ang taba sa ilang tuyong labi, tulad ng oatmeal, at hayaang umupo ito sa ref sa magdamag.
   • Sa sandaling tumigas ito, maaari mo itong i-hang sa isang puno o sa isang birdhouse.
5. Huwag magtapon ng mga scrap ng pagkain sa isang septic tank o IBA. Kung ang iyong gusali ay may septic tank o IBA (Indibidwal na Paggamot ng Wastewater) sa halip na isang koneksyon sa alkantarilya, maaaring hindi ka magtapon ng mga scrap ng pagkain dito. Sa kasong ito, siguraduhin na hindi ka magpapalabas ng pagkain, mga bakuran ng kape, langis o taba sa lababo. Ang mas maraming solido na iyong ibabad ang lababo, mas madalas ang iyong system ay kailangang maubos.
6. Alamin kung anong pagkain ang itatapon. Mayroong mga pagkain na hindi maaaring compost o muling magamit, tulad ng pinatuyong pasta, bigas, tinapay at iba pang mga produktong butil. Ang mga pinatuyong pagkain tulad ng pasta at bigas ay maaaring ibigay sa mga bangko ng pagkain at karaniwang may mahabang buhay sa istante, kaya hindi mo dapat itapon ang karamihan dito.
   • Kung nakakakita ka pa rin ng lumang pasta o bigas sa likod ng isang aparador sa kusina, mas mabuti na itapon lamang ang mga ito sa basurahan.
   • Maaaring maging kaakit-akit na magbigay ng lipas na tinapay sa mga ibon, ngunit mayroon itong maliit na halaga sa nutrisyon. Ang mapanganib na tinapay ay maaaring mapanganib para sa mga ibon.
   • Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi maaaring i-recycle o i-compost at pinakamahusay na itapon sa basurahan.

Paraan 4 ng 5: Panatilihin ang mga natirang itapon sa paglaon

1. Mag-ingat tungkol sa pagtatapon ng pagkain ng masyadong maaga. Hindi mo palaging matatanggal kaagad ang iyong basura, halimbawa kapag nakokolekta ito bawat linggo. Kung iniiwan mo ito sa basurahan hanggang sa gayon, maaari kang magdusa mula sa mga amoy, peste at langaw.
2. Gumamit ng isang "basurahan". Mahusay na gumamit ng isang mason jar, tulad ng isa para sa atsara o sarsa ng pasta, na may masikip na takip.
   • Maaari mo ring gamitin ang mga plastik na kaldero, ngunit kung minsan ay pinapasa nila ang mga amoy.
   • Ang mga malapit na lata ng metal (hal. Para sa kape) ay angkop din, ngunit maaari silang maging sanhi ng singsing na kalawang.
   • Mahusay na iwasan ang karton. Malalabas ito kung mamasa-basa mula sa nabubulok na pagkain.
   • Ang garapon ay dapat na sapat na maliit upang magamit nang isang beses. Huwag buksan ang garapon sa paglaon, dahil magpapalabas ito ng amoy at anumang (prutas) na lilipad - maliban kung i-freeze mo ang garapon.
3. Gupitin ang pagkain sa maliliit na piraso upang ilagay ito sa palayok.
4. Itapon ang buong basurahan sa araw ng basura. Maaari mo ring itapon ang garapon sa basurahan at pagkatapos linisin at muling gamitin ito, ngunit ito ay isang magulo na trabaho na kailangang gawin sa labas.
5. I-freeze ang pagkain para sa pagtatapon sa ibang pagkakataon. Ititigil nito ang proseso ng agnas at papatayin ang anumang mga insekto at larvae. Maaari mo itong gawin sa isang lalagyan ng basura, ngunit ang mas malalaking mga produkto (tulad ng balat ng isang pakwan) ay maaari ding mailagay nang buo sa freezer. Madaling makalimutan ang mga produkto sa freezer, kaya't maaaring maging matalino na ilagay ang isang post-it sa basurahan.

Paraan 5 ng 5: Paglalaban sa basura ng pagkain

1. Maingat na itabi ang iyong pagkain. Gumawa ng mga hakbang upang mabawasan ang iyong basura ng pagkain sa pangmatagalan. Ang pagkain na hindi maayos na naimbak ay madalas na mas mabilis masira. Sa pamamagitan ng pagsisikap na mag-imbak ng pagkain nang mas epektibo, maaari kang mag-aksaya ng mas kaunti at makakuha ng higit pang putok para sa iyong usang lalaki.
   • Kung hindi mo ito kinakain kaagad, i-freeze ang sariwang pagkain upang magamit mo ito sa paglaon.
   • I-freeze ang mga natira, tulad ng sopas, nilagang at pasta.
   • Tiyaking ang iyong mga lalagyan ay mahigpit na nakasara at nakaimbak sa ilalim ng tamang mga kondisyon.
   • Halimbawa, ang ilang mga pagkain ay dapat itago sa ref, habang ang ibang mga pagkain ay dapat itago sa isang cool, tuyong lugar.
2. Matalino bumili. Ang isang madaling paraan upang mabawasan ang basura ng pagkain ay ang pagbili ng mas kaunti. Magbayad ng pansin sa kung gaano mo karaniwang itinapon, at subukang ayusin ang iyong listahan ng pamimili nang naaayon. Ang isang mahusay na paraan upang magawa ito ay iiskedyul ang iyong pagkain sa buong linggo, pagkatapos ay bilhin ang lahat ng mga sangkap.
   • Mag-ingat sa mga diskwento at two-for-one na deal.
   • Kung wala kang silid para sa labis na pagkain, tanungin ang iyong sarili kung magtatapos ka na bang itapon ito o hindi.
3. Samantalahin ang mga natirang labi. Ang isa pang mahusay na paraan upang bawasan ang basura ng pagkain at masulit ang iyong mga pamilihan ay ang paggamit ng iyong mga natirang. Maaari kang gumamit ng mga natitira para sa labis na pagkain, meryenda, o sa stock o nilagang. Maghanap ng mga recipe na may mga sangkap na natitira. Subukang gamitin ang anumang ihahanda mo. Sa online maaari kang makahanap ng hindi mabilang na kapaki-pakinabang na mga recipe para sa iyong mga natitira.
   • Pagpapanatili ng mga natitirang prutas at gulay.
   • Maingat na gamitin ang iyong mga natira. Itago ang mga ito nang matino sa mga lalagyan ng airtight, at ilagay ito sa ref o freezer.
   • Gamitin ang iyong mga natitira sa loob ng dalawang araw, at huwag muling gamitin ang pagkain nang higit sa isang beses.