Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 5: Paghahanda
• Mga Tip

Kung ihahatid mo ang mga buntot ng lobster sa iyong mga panauhin, marahil ay iniisip nila na nag-eehersisyo ka sa kusina buong araw, ngunit sa totoo lang, ang mga lobster ay talagang madaling maghanda. Maniwala ka man o hindi, ang pagkain ng ulang ay minamaliit at isinasaalang-alang na pagkain para sa mga mapagpakumbabang manggagawa. Ngayon, ang ulang ay nakikita bilang isang marangyang napakasarap na pagkain. Tapusin ang ulam na may ilang magagandang garnish at isang masarap na ulam, at pagkatapos ay mayroon kang isang pagkain na mapahanga ang iyong petsa, iyong ama, o kahit na ang iyong biyenan.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 5: Paghahanda

1. Ihain ang mga buntot ng lobster na may nilinaw na mantikilya at lemon.

Mga Tip

• Mag-ingat na huwag masyadong maiinit ang karne ng ulang. Kung sobrang luto, ito ay magiging matigas at walang lasa. Ang ulang ay tapos na kapag ang karne ay hindi na transparent.
• Lutuin ang mga buntot ng lobster sa isang malaking kasirola. Gumamit ng sapat na tubig upang panatilihing kumukulo ito kapag inilagay mo ang lobster tails sa kawali.
• Kapag kumakain ng mga buntot ng lobster, magsimula sa pamamagitan ng paghiwalay ng maliliit na palikpik sa ilalim. Kapag binuksan mo iyon, mahahanap mo ang kaunting karne na maaari mong kainin habang ang natitirang buntot ay lumalamig. Kung mahipo mo ang natitirang buntot, itulak ang laman gamit ang iyong mga daliri; magsimula sa makitid na dulo, kung saan tinanggal mo ang mga palikpik.