Nilalaman

• Mga sangkap
• Upang humakbang
• Mga Tip
• Mga kailangan

Ang Onigiri ay isang ulam na madalas gawin upang dalhin sa iyo sa isang kahon ng bento. Ito ay napaka-angkop para sa isang piknik o bilang isang simpleng meryenda. Ano nga ba ang ibig sabihin ng "onigiri"? Ito ang salitang Hapon para sa "rice ball" o "musubi" at literal na nangangahulugang bigas na maaari mong hawakan.Mayroong iba't ibang mga uri ng onigiri dahil maaari kang maglagay ng anumang pagpuno na gusto mo o simpleng kainin ang kanin nang hindi pinupunan. Sa artikulong ito maaari mong basahin kung paano gumawa ng isang tatsulok na onigiri.

Mga sangkap

• Bigas
• Pagpuno (tuna at mayonesa / baka at broccoli)
• Tubig
• Damong-dagat
• Opsyonal:
  • Suka
  • Asukal
  • asin

Upang humakbang

1. Ibalot ang film ng kumapit sa onigiri o ilagay ito sa iyong bento box. Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga Tip

• Subukang alisin ang lahat ng kahalumigmigan mula sa pagpuno, dahil ang isang basang pagpuno ay gagawing malagkit, marumi at mahulog ang iyong onigiri.
• Ang bigas ay magiging medyo mas malapit kung masahin mo ito sa isang halo ng asin, suka ng bigas at tubig. Maaari itong maging isang magandang ideya kung ang bola ng bigas ay mabilis na nahulog.
• Huwag lamang kainin ang iyong onigiri para sa tanghalian. Maaari din itong maging isang magandang agahan o meryenda.
• Huwag gumamit ng pagpupuno ng mga sangkap (tulad ng hilaw na isda) na masisira kung masyadong matagal nang naiwan maliban kung maaari mong palamig ang iyong bento box.
• Kung nais mo ang onigiri, maaaring isang magandang ideya na bumili ng mga espesyal na onigiri na hulma. Sa pangkalahatan ito ay plastik at medyo mura. Sa ilang mga bento box nakakakuha ka ng mga onigiri na hugis na eksaktong akma sa lalagyan.
• Maaari mong gamitin ang anumang uri ng bigas na nais mo. Katamtamang laki na puting bigas at kayumanggi bigas ang may hawak na pinakamahusay na hugis at magkadikit.
• Kung nahihirapan kang ilagay ang pagpuno sa iyong mga bola ng bigas, gumawa ng dalawang halves na may pagpuno at itulak silang magkasama. Gamitin ang solusyon sa asin upang pakinisin at selyuhan ang mga tahi.
• Maglagay ng suka at asin sa bigas upang mabigyan ito ng higit na lasa, o gumawa ng isang halo ng suka, asin at asukal. Laging magdagdag ng kaunti sa mainit na bigas at ihalo ito. Huwag gumamit ng labis na timpla, sapagkat ito ay inilaan upang mapahusay at hindi madaig ang lasa ng bigas.
• Ang malas na bigas ay sumisipsip ng tubig at samakatuwid ay dumidikit.

Mga kailangan

• Malagkit na bigas (hindi instant na bigas, dahil hindi ito dumidikit)
• Damong-dagat
• Pagpuno (opsyonal)
• Kalan at kawali o rice cooker
• Isang hugis, halimbawa isang tatsulok (opsyonal)