Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 2: Reheat ribs sa isang oven
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan

Mahusay na magpainit ng mga buto-buto sa isang oven o sa litson, upang maiinit ang parehong karne at sarsa na nasa natitirang mga buto-buto. Kung gaano katagal mong reheat ang mga tadyang ay nakasalalay sa laki ng piraso ng karne, ngunit ang pamamaraan ay pareho sa lahat ng mga kaso.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 2: Reheat ribs sa isang oven

1. Painitin ang iyong hurno sa 121 degrees Celsius. Kung ang oven ay nasa isang mas mataas na temperatura, may pagkakataon na ang karne sa rib ay matuyo at maging matigas.
2. Alisin ang mga tadyang mula sa barbecue at hayaang cool sila hanggang sa handa na silang ihain.

Mga Tip

• Ang pag-init ng muli ng mga tadyang sa microwave ay maaaring maging nakakalito, kaya magsimula sa 1 minuto ng reheating at pagkatapos ay ayusin ang oras ayon sa nakikita mong akma. Ang pamamaraang ito ay maaaring gawing malambot ang karne, hayaan ang sarsa ng barbecue na tumulo mula sa karne, at pasabog ang taba sa mga buto-buto.
• Hayaang ang natitirang mga tadyang sa pakete ay matunaw sa ref para sa halos 6 hanggang 8 na oras bago ito i-init.
• Kung hindi mo planong kumain ng mga labi ng labi sa loob ng 3 hanggang 4 na araw ng pagluluto nito, dapat mo silang i-freeze. Mahigpit na balutin ang mga ito sa plastik o ilagay sa isang lalagyan na hindi airtight at ilagay ito sa freezer. Nangangahulugan ito na mayroong kaunting hangin hangga't maaari malapit sa karne.
• Kung hindi ka gumagamit ng sarsa ng barbecue upang maiinit muli ang mga buto-buto, maaari mo ring ibuhos ang ilang ML ng tubig, apple juice, o puting alak sa mga tadyang upang panatilihing mamasa-masa at malambot ang mga buto bago ito ibalot sa aluminium foil.
• Tandaan na ang alinmang paraan ng pag-reheating ng mga tadyang ay dapat na gumana, kung ihawin mo muna ang iyong mga tadyang, lutuin ito sa oven, o dahan-dahang lutuin ito.

Mga babala

• Huwag iwanang nag-iisa ang mga tadyang para sa huling 5 hanggang 10 minuto ng pag-init muli dahil ang sarsa ng barbecue ay lubos na nasusunog dahil sa asukal sa loob nito.

Mga kailangan

• Sarsa ng Barbecue
• Aluminium foil