Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 3: Pagtanim ng tubo
• Bahagi 2 ng 3: Lumalagong at nag-aani ng tubo
• Bahagi 3 ng 3: Paggawa ng syrup ng tubo
• Mga Tip
• Mga babala

Ang tubo ay kabilang sa parehong pamilya tulad ng damo, at lumalaki ito sa anyo ng mahaba, manipis na pusta, o tambo. Ang tubo ay nakatanim sa mga uka, sa kanilang panig, sa taglagas. Hindi ito nangangailangan ng pagpapanatili sa panahon ng taglamig at sa tagsibol ay sasalubungin ka ng mga punla ng tubo na lumalaki kasing taas ng kawayan. Maaari kang gumawa ng isang masarap na syrup mula sa naani na tubo.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 3: Pagtanim ng tubo

1. Pumili ng malusog na mga halaman ng tubo. Ang tubo ay pinakamadaling makita sa panahon ng pag-aani, huli ng tag-init at maagang taglagas. Kung hindi ka makakakuha ng mga halaman ng tubo sa iyong hardin, maaari mo pa rin itong subukan sa mga merkado ng mga magsasaka. Ang mga Tokos ay madalas na nag-aalok ng mga halaman ng tubo.
   • Maghanap ng mahaba, makapal na mga tangkay na mas malamang na makagawa ng malusog na mga bagong halaman.
   • Ang mga tangkay ay may mga buhol, at isang bagong halaman ang sisibol mula sa bawat isa sa mga buhol na iyon. Sa pag-iisip na ito, bumili ng maraming mga tangkay hangga't kailangan mo upang makuha ang nais mong ani.
2. Hatiin ang mga tangkay ng tubo sa 30 cm na piraso. Siguraduhing may tatlo hanggang apat na buhol bawat isa upang mas malamang na ang bawat piraso ay makakagawa ng ilang mga offshoot. Kung ang mga tangkay ay may dahon o bulaklak, alisin ang mga ito.
3. Humukay ng mga groove sa isang maaraw na lugar para sa pagtatanim. Ang mga tangkay ng tubo ay nakatanim nang pahalang, sa kanilang mga gilid, sa apat na pulgada na malalim na mga uka o trenches. Kailangan nila ng buong araw, kaya pumili ng isang lugar kung saan walang lilim. Humukay ng mahaba ang mga groove upang magkasya sa bawat piraso ng tubo, na nag-iiwan ng 12 pulgada sa pagitan ng mga uka.
   • Gumamit ng isang pala o asarol upang mas madali ang paghukay ng mga uka.
   • Ang mga malakihang magsasaka ng asukal ay karaniwang may mas sopistikadong mga tool para sa paghuhukay ng mga kuwartong ito.
4. Basain ang mga uka. Gumamit ng isang hose sa hardin upang bahagyang ma-basa ang mga uka at ihanda ang mga ito para sa tubo. Bago itanim, tiyakin na ang tubig ay pinatuyo at walang mga natitirang pool.
5. Itanim ang tubo. Ilagay ang mga tangkay nang pahalang sa mga uka. Takpan ang mga ito ng lupa. Huwag itanim nang patayo ang mga tangkay baka hindi lumaki.
6. Hintaying lumaki ang tubo. Sa tagsibol, karaniwang sa Abril o Mayo, magsisimulang mabuo ang mga nagsisipsip mula sa mga node ng mga stems. Makikita mo silang dumudulas sa lupa upang mabuo ang mga indibidwal na tangkay ng tubo, na medyo matangkad sa pagtatapos ng tag-init.

Bahagi 2 ng 3: Lumalagong at nag-aani ng tubo

1. Fertilize ang tubo na may nitrogen. Dahil ang tubo ay isang uri ng damo, ito ay umuunlad sa mga pataba na mayaman sa nitrogen. Maaari mong lagyan ng pataba ang mga halaman ng tubo na may karaniwang mga pataba ng damo o gumamit ng isang organikong pagpipilian: pataba ng manok. Minsan lamang ang nakakapataba, kapag unang lumitaw ang mga sanga, ay makakatulong sa tubo na lumakas at malusog upang magkaroon ka ng mahusay na ani sa taglagas.
2. Gulayan ng halaman ang higaan ng tanim nang regular. Ang tubo ay lumalaki sa ilalim ng mahirap na mga kondisyon at nangangailangan ng kaunting pagpapanatili, maliban sa pag-aalis ng damo. Huwag pabayaan ang higaan ng pagtatanim dahil ang mga damo ay maaaring masakal ang mga bagong offshoot bago sila magkaroon ng pagkakataong makabuo. Kinakailangan na regular na magbunot ng damo hanggang sa ang tubo ay sapat na malaki upang lilim at mabulunan ang karamihan sa mga damo nang mag-isa.
3. Maghintay hanggang sa mahulog bago mag-ani. Ang mga halaman ng tubo ay dapat payagan na lumaki hangga't maaari bago ang unang hamog na nagyelo ng taon. Kung sila ay naiwan sa lupa hanggang sa matapos ang unang hamog na nagyelo, hindi mo maaaring gamitin ang iyong mga halaman upang gumawa ng syrup ng asukal.
   • Kung naghihintay ka ng isang matitigas na taglamig, ligtas itong laruin at anihin ang iyong tubo sa pagtatapos ng Setyembre.
   • Kung inaasahan mong isang banayad na taglamig, maaari mong palaguin ang iyong tubo hanggang sa katapusan ng Oktubre.
4. Gumamit ng isang machete upang putulin ang mga tambo na malapit sa lupa. Ang mga mature na tangkay ay magiging mahaba at makapal, katulad ng kawayan, kaya't ang mga simpleng hardin na pruner ay hindi magagawang i-cut ito. Gumamit ng isang machete upang gupitin ang tubo nang malapit sa lupa hangga't maaari upang maaari mong magamit ang karamihan ng halaman hangga't maaari.
5. Huwag i-chop ang lupa. Hindi mo nais na mapinsala ang mga ugat ng mga naka-ugat na mga halaman ng tubo. Kung iiwan mo ang mga ugat sa lupa, lalabas muli ang iyong tubuhan sa susunod na taon.
6. Alisin ang mga dahon mula sa tinadtad na tubo. Tiyaking magsuot ng guwantes dahil ang mga dahon ay matalas. Gamitin ang mga ito upang takpan ang higaan ng pagtatanim. Ang mga dahon ay kikilos bilang isang organikong malts na protektahan ang mga ugat ng tubo sa buong taglamig. Kung wala kang sapat na mga dahon upang masakop ang buong lugar, gumamit ng dagdag na dayami upang maibawas ito.

Bahagi 3 ng 3: Paggawa ng syrup ng tubo

1. Kuskusin ang mga tangkay. Pagkatapos ng isang panahon sa labas, magkakaroon ng amag at dumi dito. Gumamit ng maligamgam na tubig at isang sipilyo upang kuskusin ang dumi at dumi mula sa mga tangkay hanggang sa ganap na malinis.
2. Gupitin ang mga tangkay sa mga piraso ng 1-pulgada. Ang mga tangkay ay medyo matigas, kaya ang isang chopper ng karne ay isang mas mahusay na tool para sa trabahong ito kaysa sa isang kutsilyo. Gupitin ang tangkay sa maliliit na piraso at i-chop ito sa kalahati muli, upang mayroon kang isang bundok ng maliliit na piraso ng tubo.
   • Kung mayroon kang isang komersyal na pagpindot sa tubuhan, hindi kinakailangan na tadtarin ang mga tangkay. Sa malalaking bukid, ang katas ay nakuha mula sa tubo na gumagamit ng napakalaki, mabibigat na pagpindot. Walang ganoong makina na angkop para sa paggamit ng bahay, kaya sa halip ay ginagamit namin ang chop-and-cook na pamamaraan.
3. Pakuluan ang mga piraso ng tubuhan sa isang malaking stockpot na may tubig. Ang asukal ay nakuha sa pamamagitan ng isang mahabang proseso kung saan hinayaan mong magluto ang mga piraso ng halos dalawang oras. Handa na ang tubig na may asukal kapag mayroon itong parehong lasa sa isang piraso ng hilaw na tubo. Kailangan mong subukan ang pagsubok na ito upang matukoy kung handa na ito.
   • Ang isa pang pahiwatig ay upang tingnan ang mga piraso ng tubo. Pagkatapos ng ilang oras, ang kulay ay magbabago sa isang light brown, na nagpapahiwatig na ang asukal ay tinanggal.
   • Suriin ang kawali tuwing kalahating oras upang matiyak na ang mga piraso ay nalulubog pa rin; kung hindi, magdagdag ng maraming tubig.
4. Ibuhos ang tubig sa pamamagitan ng isang colander sa isang mas maliit na kawali. Gamitin ang colander upang makawala ang lahat ng mga hibla na piraso ng tubo. Hindi mo na sila kailangan, upang maitapon mo sila.
5. Pakuluan ang asukal na tubig upang gawin itong isang syrup. Pakuluan ang asukal hanggang sa mabawasan ito nang malaki at makuha ang istraktura ng isang makapal na syrup. Maaari itong tumagal kahit saan mula isa hanggang dalawang oras, kaya tiyaking bantayan ang kawali upang matiyak na hindi ito kumukulo. Upang subukan kung ang syrup ay handa na, maaari mong isawsaw ang isang malamig na kutsara sa kawali at suriin ang istraktura.
   • Kung nais mong manatili ang iyong syrup sa manipis na bahagi, maaari mo itong alisin mula sa init kung madali pa rin itong dumulas sa likod ng kutsara.
   • Para sa isang mas makapal na syrup, huwag alisin ito mula sa init hanggang sa dumikit ito sa likuran ng kutsara sa halip na dumulas.
6. Ibuhos ang syrup sa isang basong garapon ng canning. Maglagay ng takip sa garapon at hayaang ganap na malamig ang syrup bago itago sa isang cool, tuyong lugar.

Mga Tip

• Ang durog na tubo ay maaari ring durugin o pigain upang ang katas ay maaaring makuha.
• Ang katas ng tubo ay gumagawa ng isang nakakapreskong inumin at maaaring ihain na mainit o pinalamig.
• Ang asukal na binili sa tindahan ay madalas na napaputi na may egg char, kaya't ang pagtatanim ng iyong sariling tubo ay isang magandang ideya para sa mga vegetarian o vegan.

Mga babala

• Ang mga dahon ng mga halaman ng tubo ay maaaring mag-scrape o makapinsala sa iyong balat. Laging magsuot ng guwantes o iba pang proteksyon sa kamay kapag inaalis ang mga dahon at bulaklak mula sa halaman.