Nilalaman
- Upang humakbang
- Paraan 1 ng 3: Sa microwave
- Paraan 2 ng 3: Sa isang basket ng bapor
- Paraan 3 ng 3: Sa oven o sa grill
- Mga Tip
Mayroon bang anumang mas mahusay kaysa sa isang nakahandang piraso ng isda? Ang steamed fish ay isang simple, malusog na ulam na maayos sa anumang mesa ng kainan. Sa pamamagitan ng pagsisimula sa iyong paboritong isda na fillet, o kahit isang sukat na buong isda, at tamang mga gulay at halaman, maaari kang maghanda ng masarap, masustansyang pagkain. Mag-scroll pababa upang malaman ang ilang mga paraan na maaari kang mag-steam ng isda.
Upang humakbang
Paraan 1 ng 3: Sa microwave
Mabilis ang pamamaraang ito at gumagawa ng medyo maliit na gulo.
Ilagay ang tinimpleng isda sa isang malaking, ligtas na mangkok na may takip.
Magdagdag ng dalawang kutsarita ng pagluluto ng alak sa mangkok.
Takpan ang mangkok at ilagay ito sa microwave.
Hayaan ang isda singaw para sa tungkol sa 4-5 minuto. Panatilihin ang oras na ito kung ang iyong microwave ay may 1000 watts; ayusin ang oras alinsunod sa wattage ng iyong microwave.
Paraan 2 ng 3: Sa isang basket ng bapor
Ito ay isa sa mga pinaka tradisyonal na paraan upang mag-steam ang isda, at maaaring gawin sa isang hindi kinakalawang na asero o basket ng kawayan.
Punan ang ilalim na bahagi ng kawali o wok ng tubig, stock, o alak, at pakuluan.
Ilagay ang bihasang isda sa isang solong layer sa basket ng bapor. Sa mga basket ng bapor ng kawayan maaari kang pumili upang maglagay ng isang dahon ng litsugas o repolyo sa ilalim - pinipigilan nito ang kahoy mula sa pagsipsip ng samyo ng isda. 
Ilagay ang basket ng bapor sa tuktok ng kawali na may kumukulong likido. Siguraduhin na ang likidong pagluluto ay hindi hawakan ang basket. 
Ilagay ang takip sa basket ng bapor, tiyakin na maayos itong isinasara. Hindi dapat makatakas ang singaw upang matiyak na maging ang pagluluto. 
Kailangan mong magluto ng isang fillet ng isda na halos 2.5 cm ang kapal ng mga 5 hanggang 8 minuto.
Paraan 3 ng 3: Sa oven o sa grill
Ang ganitong uri ng steaming ay at papillote tinawag, at nangangahulugang balot ang isda sa foil upang ipaalis ito sa sarili nitong mga juice.
Painitin ang oven sa 180º Celsius, o painitin ang grill nang halos 10-15 minuto.
Maglagay ng isang malaking piraso ng aluminyo palara sa isang patag na ibabaw. Ang piraso ng foil ay dapat na sapat na mahaba upang ganap na mabalot ang isda. Ang isda ay dapat ding magkaroon ng maraming labis na puwang. 
Ilagay ang isda (maximum na dalawang mga fillet) sa gitna ng aluminyo palara at idagdag ang mga damo o gulay na nais mong gamitin.
I-ambon ang (mga) fillet na may katas ng isang limon o kalamansi.
Tiklupin ang mga dulo ng foil upang lumikha ng isang selyadong tolda sa paligid ng isda.
Ilagay ang package sa oven o sa grill. Ang isang fillet ay nangangailangan ng halos 15 minuto; isang buong isda mga 30. 
Alisin ang pakete mula sa oven o grill at maingat na buksan ang foil. Hayaang lumabas ang singaw sa pakete. Suriin kung ang isda ay ganap na luto at, kung kinakailangan, ibalik ito sa oven o sa grill. 
Tapos na.
Mga Tip
- Ang pagdaragdag ng paminta at kulantro ay nagbibigay sa isda ng isang ganap na magkakaibang istilo. Eksperimento sa nilalaman ng iyong puso na may iba't ibang mga halaman at pampalasa.
- Mag-opt para sa zander, sea bass, tilapia, cod, o anumang iba pang mga isda na may isang mahusay na pagkakayari. Ang salmon at pike ay hindi angkop para sa pamamaraang ito.
- Kainin ang ulam habang napakainit pa rin.
- Ang isda ay dapat na labis na sariwa. Huwag gumamit ng mga nakapirming isda para dito.
