Paano Magbalat ng isang Carrot: 14 Mga Hakbang (na may Larawan) - Tip

Nilalaman

Payo
Ang iyong kailangan

Gumamit lamang ng isang light trimmer upang maalis ang manipis na panlabas na balat at panatilihing mayaman ang karne sa mga phytonutrient sa loob.

Itulak ang peeler kasama ang carrot stem hanggang sa tuktok. Ang peeled crust ay yumuko nang bahagya at mahuhulog sa isang mangkok o isang cutting board.

Kung gumagamit ka ng isang cutting board, panatilihing ikiling ang mga dulo ng karot sa ibabaw ng cutting board. Kapag inilagay sa tulad ng isang matatag na ibabaw, ang isang karot ay hindi gumagalaw habang balatan.

Susunod, pumantay sa ilalim. Ang isang pamantayan na peeler ng gulay ay karaniwang may dalawang talim at madali mong magbalat ng mga karot mula sa itaas hanggang sa ibaba at paitaas. Kaya, pagkatapos ng pagputol mula sa itaas hanggang sa ibaba, dapat mong i-trim sa kabaligtaran na direksyon, ibig sabihin mula sa ibaba hanggang.

Ang layunin ng pagbabalat mula sa parehong direksyon ay upang gawing mabilis ang pagbabalat ng mga gulay at mas epektibo.

Paikutin ang carrot stem at magpatuloy na i-trim ang buong karot. Habang ang pagbabalat, dahan-dahang paikutin ang mga karot at alisan ng balat ang lahat. Napakasimple, tama?

Baligtarin ang karot upang i-trim ang buntot. Ang dulo ng bombilya ay nagbibigay sa iyo ng isang lugar upang ilagay ang iyong kamay at hindi mapuputol ang iyong pulso habang binabalat ang karot. Matapos mong mai-peel ang buong bombilya, baligtarin ang karot upang i-trim ang buntot tulad ng nasa itaas. Tandaan na hindi dapat alisan ng balat ang buong katawan ay na-peeled.

Kailangan lamang ito kung hindi mo pinuputol ang buntot ng karot sa una. Karaniwan, ang paggawa nito ay magpapabilis sa proseso ng pagbabalat, at sa huli, kakailanganin mo lamang ng kaunti pang oras upang alisin ang buong buntot. Sa madaling salita, maaari mong piliin ang pinaka-maginhawang paraan.

Ilagay ang karot sa cutting board at putulin ang mga dulo ng isang kutsilyo. Karamihan sa mga chef ay hindi gumagamit ng mga ulo ng karot upang maghanda ng mga pinggan. Kaya, maaari mong i-cut ang mga dulo ng karot at gamitin ang mga ito upang lagyan ng pataba o itapon ang mga ito sa balat.

Hugasan ang mga karot minsan pagkatapos ng pagbabalat at gamitin upang maghanda ng mga resipe.

anunsyo

Paraan 2 ng 2: Paggamit ng kutsilyo sa Kusina

Hugasan ang mga karot na may malamig na tubig. Ang lahat ng prutas at gulay ay kailangang hugasan ng malamig na tubig upang matanggal ang dumi o pestisidyo. Ang isang malambot na brilyo na brush ay dapat gamitin upang gawing mabilis at madali ang paghuhugas ng mga karot.
Ilagay ang talim sa buntot ng karot at pindutin ang kahabaan ng bombilya upang alisin ang manipis na panlabas na balat. Nang walang isang peeler ng gulay, ang kutsilyo ang magiging pinakamahusay na tool para sa gawaing ito. Bahagyang pindutin lamang at mag-ingat na huwag gaanong gupitin sa pulp.
- Mag-ingat na huwag putulin ang kamay. Ang hindi nangingibabaw na kamay (karot na hawakan) ay hindi dapat mailagay malapit sa talim. Tiyaking ang iyong mga daliri ay nasa ilalim at sa magkabilang panig ng karot upang hindi ka maputol ng talim.
Paikutin ang carrot stem at magpatuloy na i-trim ang buong karot. Habang ang pagbabalat, dahan-dahang paikutin ang mga karot at alisan ng balat ang lahat. Ang proseso ng pag-on at pagbabalat ng mga karot ay dapat na madali at huwag tumigil sa pagitan.
- Sa una, maaari mong balewalain at hindi balatan ang karot ng buntot (ang bahagi na malapit sa pulso). Matapos mong tapusin ang pagbabalat ng tangkay, baligtarin lamang ang karot at i-trim ang buntot gamit ang parehong mga tagubilin sa itaas.
Ilagay ang karot sa isang cutting board at putulin ang mga dulo ng isang kutsilyo. Itapon ang mga dulo ng karot gamit ang balat o gamitin ito bilang pataba.
- Ilagay ang mga peeled na karot sa isang hiwalay na plato at ipagpatuloy ang pagbabalat hanggang sa katapusan. Hugasan ang mga karot bago gamitin ang mga ito.
anunsyo

Payo

Para sa mga organikong karot, maaaring hindi mo kailangang alisan ng balat ang mga ito. Aalisin ng pagbabalat ang balat na mayaman sa nutrisyon ng karot.