May -Akda:
Louise Ward
Petsa Ng Paglikha:
8 Pebrero 2021
I -Update Ang Petsa:
1 Hulyo 2024
Nilalaman
Ang sponge cake ay isang masarap na panghimagas at napakadaling gawin. Ang kailangan mo upang makagawa ng isang sponge cake ay ang ilang mga simpleng sangkap, isang baking tray at isang oven.
Mga mapagkukunan
- 100gr (3/4 tasa) all-purpose harina
- 100gr (1/2 tasa) baking sugar
- 100gr (1/2 tasa) langis
- 3 itlog, opsyonal
- 2 kutsarang pulbos ng kakaw (kung nais mong gumawa ng isang tsokolate cake)
- 1 kutsarita vanilla extract (opsyonal)
- 1 kutsaritang baking pulbos
- 1/4 tasa ng gatas
Mga hakbang
Painitin ang oven hanggang sa 185 ° C.
Salain ang harina at baking soda sa isang mangkok.
Magdagdag ng cocoa powder at itabi ang pinaghalong harina (kung nais mong gumawa ng chocolate cake).
Talunin ang mga itlog.
Magdagdag ng asukal sa mga itlog at talunin hanggang makinis.
Magdagdag ng langis at pagkatapos ay talunin muli ang makinis na timpla.
Magdagdag ng vanilla extract, kung nais mo.
Idagdag ang pinaghalong harina sa basang mga sangkap at banayad na paghalo (huwag gumamit ng palis upang ihalo ang kuwarta). Pagkatapos ay nagdagdag ka ng gatas (kung minsan kailangan mong dagdagan o bawasan ang dami ng gatas). Nagbibigay ang gatas ng kahalumigmigan upang ang cake ay hindi maging masyadong matigas.
Itabi ang pinaghalong kuwarta.
Maghanda ng isang parisukat o bilog na cake na hulma at ilagay ang mga stencil sa hulma.
- Kung wala kang mga stencil, maaari mong protektahan ang hulma at gawin ito sa mantikilya o isang spray na nonstick at iwisik ang harina.
Ibuhos ang pinaghalong harina sa hulma.
Maghurno ng cake ng halos 1 oras.
Kapag tapos ka na, subukang isaksak ang isang palito sa gitna ng cake. Kung malinis ang palito kapag hinila, tapos na ang cake. Kung hindi, magluluto ka pa ng ilang minuto.
Matapos makumpleto ang proseso ng pagluluto sa hurno, hayaan ang cake na umupo sa oven nang halos 2-4 minuto.
Panghuli kunin ang cake at mag-enjoy. anunsyo
