Gumawa ng mga simpleng cream - Tip

Video.: Pinaka murang chocolate ice cream/ complete with costing/ maliit ang puhunan malaki ang kita

Nilalaman

Payo
Ang iyong kailangan

Magdagdag ng iba pang mga sangkap at giling muli. Ngayon ay oras na upang magdagdag ng labis na mga sangkap sa blender, tulad ng chip chocolate, cookie crumbs, o hiniwang mga strawberry. I-on ang blender ng maraming beses hanggang sa magkahalong mga bagong idinagdag na sangkap.

Kung nais mong magdagdag ng mas maraming prutas, maaari mo itong ihalo hanggang sa ito ay ganap na makinis.

Paluin ang whipped cream ng halos 3-4 minuto hanggang sa makapal at makinis at nakatayo ito. Ibuhos ang skim cream sa batter at i-on ang taas. Pagkatapos ng paghagupit, magkakaroon ka ng isang makinis, mag-atas na halo.

Kung wala kang isang humampas, maaari kang gumamit ng isang blender ng pagkain na may palis.

Talunin ang pinatamis na condensadong gatas at vanilla extract sa isang malaking mangkok. Tandaan na ang mangkok ay dapat na sapat na malaki upang hawakan ang whipped cream.

Gumamit ng isang palis upang ihalo ang whipped cream sa pinatamis na pinaghalong gatas na halo. Magpatuloy sa paghahalo at pagpapakilos hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay pantay na pinaghalo.

Isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga candies. Dahan-dahang gumamit ng isang spatula upang makihalo sa anumang mga sangkap o lasa na gusto mo sa pinaghalong. Mag-ingat na huwag makihalubilo ng sobra upang maiwasan ang cream mula sa pagkawala nito ng porosity. Narito ang ilang mga ideya upang subukan:

Upang makagawa ng ice cream ng mint-chip, magdagdag ng ilang patak ng peppermint extract at isang dakot na tsokolate chips.
Kung nais mong gumawa ng S'more ice cream, magdaragdag ka ng ilang maliit na marshmallow marshmallow, graham cracker crackers at ilang piraso ng tsokolate.
Sa cookie ice cream, magdagdag ka ng 8 crumbled Oreo cookies (o iba pang mga sandwich).

Ibuhos ang halo sa kahon at balutin ang foil sa itaas. Makakatulong ang foil na mapanatili ang lambot ng cream at maiwasang mabuo ang mga kristal ng yelo.

Maaari mo ring ibuhos ang halo sa maliliit na tasa o mangkok upang magkasya sa isang bahagi ng panghimagas.

Balatan at i-freeze ang 4-5 na saging sa magdamag. Ang hinog na saging, mas mahusay ang iyong ice cream.

Gupitin o putulin ang mga saging sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang blender ng pagkain. Dapat mo lamang i-cut ang bawat saging tungkol sa 1 cm ang kapal. Kung pinutol mo ang sobrang laki, ang mga hiwa ng saging ay maaaring makaalis sa blender.

Paghalo para sa halos 40-60 segundo o hanggang makinis. Huwag gumiling ng masyadong mahaba; kung hindi man, matutunaw ang timpla.

Maaari kang magdagdag ng pampalasa sa pinaghalong at giling para sa isa pang 10-15 segundo. Sa puntong ito, ang ice cream ay handa nang kumain, ngunit maaari kang gumawa ng kaunting pag-ikot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga candies, tulad ng mga chocolate chip. Narito ang ilang magagandang mungkahi:

Upang makagawa ng ice cream ng mint-chip, magdagdag ng ilang patak ng peppermint extract at isang dakot ng dark chip chocolate.
Para sa tsokolate na sorbetes, magdagdag ng 1-2 kutsarang pulbos ng kakaw.
Para sa strawberry ice cream, magdagdag ng isang dakot ng mga hiniwang strawberry.

Masiyahan sa ice cream o frozen para sa paglaon. Scoop ang cream sa maliliit na bowls na may isang scoop ng ice cream. Kung hindi mo ito kinakain kaagad, maaari mong ilagay ang ice cream sa kahon at ilagay ito sa freezer; Ang banana ice cream ay maaaring itago sa loob ng 2 araw. Tandaan na ang pangunahing sangkap ng cream na ito ay saging, kaya't magpapaputi ito pagkatapos ng ilang sandali. anunsyo

Paraan 4 ng 4: Gumawa ng coconut cream

Paghaluin ang mga sangkap sa isang blender para sa halos 30 segundo hanggang sa ang lahat ay naghahalo. Maaari mo ring pantay pantalo ang mga sangkap sa mangkok.
Ibuhos ang halo sa gumagawa ng sorbetes at i-freeze ito alinsunod sa mga tagubilin ng gumawa. Ang bawat gumagawa ng sorbetes ay bahagyang mag-iiba, kaya kakailanganin mong sundin ang mga tagubiling ibinigay ng bawat machine.
- Kung wala kang isang gumagawa ng sorbetes, maaari mong ibuhos ang halo sa isang kahon ng freezer at i-freeze ito sa loob ng 6-8 na oras, pagpapakilos isang beses bawat oras. Tandaan na ang iyong cream ay hindi magiging mas makinis.
Ilipat ang halo sa kahon at i-freeze ng hindi bababa sa 1 oras. Gayunpaman, pinakamahusay na i-freeze ito sa loob ng 6 hanggang 8 na oras. Papayagan nito ang ice cream na "pahinugin" sa oras na ito, na magreresulta sa isang mas mahusay na pagkakayari at lasa.
- Kung hindi ka gumagamit ng isang gumagawa ng sorbetes, alisin lamang ang ice cream pagkatapos mong i-freeze ito.
Scoop ang cream sa isang mangkok na may kutsara at iwanan ang natitira sa freezer. Kung ang cream ay masyadong matigas, iwanan ang lalagyan ng halos 15 minuto. Ang ice cream na ito ay maaaring itago ng 1-2 linggo sa freezer. anunsyo

Payo

Kung gumawa ka ng mint ice cream, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng berdeng pagkain na pangkulay.
Palamutihan ang sorbetes na may tsokolate na sarsa, snowflake ice cream, mga kulay na nugget at mga adobo na seresa para sa isang magandang dessert.
Mag-eksperimento sa iba't ibang mga idinagdag na sangkap, tulad ng mga chocolate chip, mga kulay na nugget, tsokolateng tsokolate, atbp.
Ang paggawa ng mga simpleng pinggan ng sorbetes ay isang mahusay na paraan upang turuan ang mga bata kung paano magluto.
Kung ang cream ay masyadong matamis, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin sa halo bago magyeyelo. Bawasan ng asin ang tamis.
Ilagay ang ice cream sa freezer para sa oras na itinuro at huwag itong suriin nang paulit-ulit, kung hindi man ay maaaring hindi gumana ang iyong sorbetes.