Paano gumawa ng pastillas (may larawan) - Tip

Video.: Pastillas de Leche Recipe | How to Make Pastillas de Leche

Nilalaman

Mga mapagkukunan
Mga hakbang
Payo
Ang iyong kailangan

Magandang Pastillas pastillas de leche ay isang tanyag na matamis na kendi na pinahiran ng asukal at minamahal ng maraming tao sa Pilipinas. Maaari mong gawin ang mga candies na ito nang walang pagluluto, o magluto nang mabilis para sa masasarap na candies. Tingnan sa ibaba para sa mga tagubilin sa kung paano gumawa ng mga pastillas.

Mga mapagkukunan

2 tasa ng pulbos ng gatas
1 lata (mga 400 gramo) pinatamis na gatas na condens
1/2 tasa ng asukal
1 kutsarang margarin

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Gumawa ng mga hindi lutong pastillas

Punan ang mangkok ng pulbos na gatas at condensadong gatas. Ibuhos lamang ang 2 tasa ng pulbos na gatas at 1 lata (halos 400 gramo) ng pinatamis na inuming condens sa isang mangkok. Gamit ang mga sangkap sa resipe na ito, gagawa ka ng 80 mga candies.
Gumalaw ng pulbos na gatas at pinatamis na gatas na condens. Ang timpla ay magiging medyo makapal at mahirap pukawin, kaya maging matiyaga at gumamit ng kutsara na may makapal, matitigas na materyal.
Magdagdag ng margarin sa pinaghalong. Magdagdag ng 1 kutsarang margarine sa pinaghalong; O, maaari kang gumamit ng mantikilya. Ito ay magdaragdag ng isang mataba lasa sa mga candies. Paghaluin ang mantikilya sa iba pang mga sangkap.
Gumawa ng isang bilog o silindro. Hugis ang mga pastillas sa hugis na gusto mo; Maaari kang mag-swirl candies sa mga bilog o silindro tulad ng mga candies. Kuskusin lamang ang kendi gamit ang iyong kamay sa iyong paboritong hugis; Maaari kang magsuot ng guwantes kung nais mo. Ilagay ang natapos na mga candies sa plato.
Ibuhos ang asukal at plato. Ibuhos ang kalahating tasa ng asukal sa isa pang plato.
Gumulong ng mga pastillas sa kalye. Tiyaking ang kendi ay pantay na pinahiran ng asukal.
Pagbabalot ng kendi ng cellophane. Maaari mong i-cut nang maaga ang papel para sa iyong paboritong hugis. Pagkatapos ay ilagay ang pastillas sa papel at balutin.
Kasalukuyan Ilagay ang mga candies sa isang plato at mag-enjoy. Gumamit ng kendi bilang isang panghimagas o bilang meryenda kahit kailan mo gusto. anunsyo

Paraan 2 ng 2: Magluto ng pastillas

Pukawin ang pinatamis na gatas na condensado, pulbos na gatas at asukal sa isang maliit na kasirola. Siguraduhin na paghaloin nang mabuti ang mga sangkap habang nagluluto hanggang sa magkaroon ng isang makapal na i-paste.
Dalhin ang halo sa isang pigsa.
Magdagdag ng mantikilya Patuloy na pukawin ang pinaghalong mabuti.
Alisin ang palayok mula sa kalan. Matapos alisin ang palayok mula sa kalan, ibuhos ang halo sa mangkok. Hayaang cool ito ng hindi bababa sa 5-10 minuto, hanggang sa mahawakan mo ito, ngunit medyo mainit pa rin.
Hugasan ang kendi. Gamitin ang iyong kamay o isang kutsilyo upang gawing isang kendi ang halo upang tikman. Maaari mong ikulot ang kendi sa isang bilog, silindro, kubo o anumang hugis na nais mo. Maaari kang gumawa ng 80 candies.
Dahan-dahang igulong ang kendi sa asukal. Gawin ito sa pamamagitan ng kamay upang matiyak na ang bawat kendi ay pinahiran ng isang manipis, kahit na layer ng asukal.
Pagbabalot ng mga candies ng cellophane. Ilagay ang bawat piraso ng kendi sa gitna ng isang parisukat na piraso ng papel at igulong ang papel sa isang silindro o anumang hugis na gusto mo, pagkatapos ay isiksik ang mga dulo ng papel malapit sa kendi.
Tangkilikin Maaari mong kainin ang masarap na kendi anumang oras ng araw. anunsyo

Payo

Para sa paraan ng pagluluto ng kendi, maaari mong pakuluan ang 1 lata ng hindi pinatamis na gatas na condensidad bago idagdag ang pulbos na gatas at pinatamis na gatas na condens. Gagawin nitong mas mayaman at maputi ang kulay ng mga pastillas.