Inihaw na nakapirming tilapia - Tip

Nilalaman

Mga mapagkukunan
Mga hakbang
Ang iyong kailangan

Ang Frozen tilapia ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na hapunan sa araw ng trabaho. Paghaluin ang inihaw na pampalasa ng isda nang mabilis at kuskusin ang labas ng mga fillet ng isda. Maghurno hanggang ang isda ay ginintuang at medyo malutong sa gilid. Maaari mo ring ihawin ang frozen na fillet ng isda habang naghahanda ng lemon butter sauce. Budburan ng sarsa ang isda bago ihain. Para sa isang kasiya-siyang hapunan, balutin ang frozen na tilapia sa foil na may hiniwang gulay. Isisaw ng mga isda at gulay ang tubig habang nagbe-bake. Buksan lamang ang tala at tangkilikin ang kumpletong pagkain.

Mga mapagkukunan

Inihaw na tilapia

450 g ng frozen na tilapia fillet
4 na kutsarang (60 ML) ng labis na birhen na langis ng oliba, itinabi
3 tablespoons (20 g) ng paprika
1 kutsarita asin
1 kutsarang pulbos ng sibuyas
1 kutsarita itim na paminta
1/4 - 1 kutsarita na cayenne pepper
1 kutsarita pinatuyong tim
1 kutsarita ng tuyong oregano
1/2 kutsarita na pulbos ng bawang

Gumawa ng 4 na servings

Inihaw na tilapia na may lemon butter

1/4 tasa (60 g) natunaw na unsalted butter
3 tinadtad na sibuyas ng bawang
2 kutsarang (30 ML) ng sariwang lamutak na lemon juice
Magbalat ng lemon
4 na piraso (170 g) ng frozen na tilapia fillet
Ang kosher salt at sariwang ground black pepper ay nakasalalay sa iyong panlasa
2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil

Gumawa ng 4 na servings

Balot ng tilapia ng foil na inihaw na gulay

4 na mga fillet ng tilapia (mga 450 g)
1 malaking limon ang hiniwang manipis
2 kutsarang (30 g) ng mantikilya
1 manipis na hiniwang zucchini
1 bell pepper
1 tinadtad na kamatis
1 kutsara ng cactus buds
1 kutsara (15 ML) ng langis ng oliba
1 kutsarita asin
1/4 kutsarita itim na paminta

Gumawa ng 4 na servings

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Inihaw ang ginintuang tilapia nang walang pagkatunaw

Painitin ang oven sa 232 degree C at maghanda ng baking tray. Ilagay ang foil sa baking tray. Budburan ang 2 kutsarang (30 ML) ng labis na birhen na langis ng oliba sa palara at ikalat ito ng isang sipilyo sa isang manipis at pantay na layer. Itabi ang baking sheet habang inihahanda ang isda.
Paghaluin ang pampalasa ng isda sa isang maliit na mangkok. Tandaan na ang dami ng pampalasa ay magiging higit sa halaga na ma-marino sa resipe, ngunit maaari mo itong iimbak sa isang selyadong garapon sa loob ng maraming buwan. Paghaluin ang mga pampalasa sa mga sumusunod na sangkap:
- 3 tablespoons (20 g) ng paprika
- 1 kutsarita asin
- 1 kutsarang pulbos ng sibuyas
- 1 kutsarita itim na paminta
- 1/4 - 1 kutsarita na cayenne pepper
- 1 kutsarita pinatuyong tim
- 1 kutsarita ng tuyong oregano
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
Hugasan at tapikin ang dry frozen tilapia. Kumuha ng 450 g ng frozen na tilapia fillet at hugasan ito sa ilalim ng malamig na tubig. Patuyuin ang isda ng isang tuwalya ng papel at ilagay ito sa isang nakahandang baking tray.
I-marinate ang isda na may langis at pampalasa. Ikalat ang natitirang 2 kutsarang (30 ML) ng langis ng oliba sa mga fillet ng isda. Kumuha ng 3 kutsarang pampalasa at iwisik ito sa magkabilang panig ng isda at kuskusin ito sa isda gamit ang iyong mga kamay.
Pagwilig ng isda ng non-stick na langis sa pagluluto at maghurno sa loob ng 20-22 minuto. Kung wala kang isang non-stick na langis sa pagluluto, maaari kang gumamit ng isang cake brush upang maglapat ng isang manipis na layer ng labis na birhen na langis ng oliba o langis ng canola sa mga piraso ng isda. Ilagay ang tray ng isda sa pinainit na hurno at maghurno hanggang sa halos ginintuang isda.
Ilabas ang isda at ihain ito sa tartar sauce. Suriin kung ang isda ay luto sa pamamagitan ng pagputol sa gitna ng fillet na may isang tinidor. Kung ang isda ay madaling mahulog, tapos na. Kung hindi, ilagay ang tray ng isda sa oven ng 5 minuto pa. Ihain ang inihaw na tilapia na may tartar sauce, hushpup Puppies at halo-halong salad.
- Itabi ang mga isda sa mga selyadong lalagyan at palamigin ng hanggang 3-4 na araw.
anunsyo

Paraan 2 ng 3: Maghurno ng frozen na tilapia na may lemon butter

Painitin ang oven sa 218 degrees Celsius at kumalat ang langis sa isang baking pan. Pumili ng isang 22 x 33-cm baking tray at spray ng langis upang maiwasan ang pagdikit ng isda sa tray. Itabi ang baking sheet habang inihahanda ang isda.
- Kung wala kang isang hindi stick na langis sa pagluluto, maaari kang maglapat ng ilang tinunaw na mantikilya o langis ng oliba sa ilalim ng baking pan.
Talunin ang tinunaw na mantikilya, bawang at limon nang magkasama. Ilagay ang 1/4 tasa (60 g) ng unsalted butter sa isang maliit na oven ng microwave at init sa oven ng halos 30 segundo hanggang sa matunaw ang mantikilya. Alisin ang mantikilya mula sa oven at ihalo sa 3 tinadtad na mga sibuyas ng bawang, 2 kutsarang (30 ML) ng sariwang kinatas na lemon juice at isang alisan ng isang limon.
I-marinate ang isda at ilagay sa isang baking tray. Kumuha ng 4 na mga fillet ng isda mula sa freezer at iwisik ang asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang isda sa handa na baking tray at ibuhos ang halo ng mantikilya sa isda.
Maghurno ng isda sa loob ng 20-30 minuto. Ilagay ang tray ng isda sa pinainit na hurno at maghurno hanggang sa ganap na maluto ang isda. Upang makita kung ang isda ay luto na, maaari mong i-slit ang iyong tinidor sa gitna ng fillet ng isda. Kung ang isda ay tapos na, ang isda ay madaling lumabas. Kung hindi, kailangan mong ibalik ang tray ng isda sa oven at maghurno para sa isa pang 5 minuto bago suriin muli.
- Kung nais mong gumamit ng sariwa o lasaw na tilapia, bawasan ang oras ng pagluluto sa 10-12 minuto.
Palamutihan at ihain ang inihaw na tilapia na may lemon butter. Alisin ang isda mula sa oven at iwisik ang 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil sa itaas. Ihain ang mainit na isda na may isang hiwa ng limon, kanin at inihaw na gulay.
- Itabi ang mga natirang isda sa mga selyadong lalagyan at itabi sa ref hanggang sa 3-4 na araw.
anunsyo

Paraan 3 ng 3: Maghurno ng fillet ng isda ng mga gulay na nakabalot sa foil

Painitin ang oven sa 218 degrees C at maghanda ng foil. Kumuha ng 4 na malakas na 50cm na perang papel sa mesa. Pagwilig ng non-stick na langis sa pagluluto sa matte na bahagi ng foil o maglagay ng kaunting langis ng oliba upang maiwasan ang pagdikit ng isda sa foil.
- Kung gumagamit ka ng regular na foil, maaaring kailanganin mo ng dalawang layer upang mapalakas ito upang masakop ang mga isda at gulay.
Hugasan at tapikin ang dry frozen tilapia. Alisin ang 4 na piraso ng tilapia fillet mula sa freezer at banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Ilagay ang isda sa isang plato at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Kung gumagamit ka ng lasaw na isda, hindi mo kailangang hugasan ito at patuyuin ito ng tuyo.
Ayusin ang isda sa foil na may hiwa ng mantikilya at lemon. Maglagay ng isang piraso ng frozen na fillet ng isda sa gitna ng foil. Gawin ang pareho sa natitirang mga fillet. Budburan ang asin at paminta sa ibabaw ng isda upang tikman. Kumuha ng 2 kutsarang (30 g) ng mantikilya na gupitin sa manipis na mga hiwa. Maglagay ng mantikilya at 2 hiwa ng limon sa tuktok ng bawat isda.
Paghaluin ang mga tinadtad na gulay na may langis ng oliba at pampalasa. Maglagay ng 1 manipis na hiniwang zucchini, 1 hiniwang paminta ng kampanilya, 1 tinadtad na kamatis at 1 kutsarang mga capers na pinatuyo ng tubig sa mangkok ng paghahalo. Budburan ng 1 kutsarang (15 ML) ng langis ng oliba sa mga gulay, iwisik ang 1 kutsarita asin at ¼ kutsarita na itim na paminta sa itaas. Gumalaw nang maayos ang mga gulay.
- Maaari mong palitan ang iyong mga paboritong gulay sa alinman sa mga gulay sa listahan sa itaas. Halimbawa, ang kalabasa ay maaaring mapalitan ng zucchini o mga kamatis.
Ibuhos ang mga gulay sa isda at ibalot ang foil selyadong. Kutsara ¼ tasa (40 g) ng timpla ng gulay sa bawat fillet ng isda. Tiklupin ang dalawang mahahabang gilid ng foil sa gitna, at tiklupin ang mga gilid upang mai-seal. I-roll ang mga dulo ng foil at balutin ito ng mahigpit.
Maghurno ng mga foil pack para sa 30-40 minuto. Ilagay ang bawat pakete ng foil nang direkta sa grill sa oven.Maghurno ng mga pilak na packet sa loob ng 30 minuto, pagkatapos alisin mula sa oven upang suriin kung luto na ang isda. Maingat na buksan ang palara upang payagan ang singaw na makatakas at at gumamit ng isang tinidor upang putulin ang gitna ng isda. Kung luto, madaling mahuhulog ang isda. Kung hindi, balutin ito at ilagay sa oven ng isa pang 5-10 minuto.
Ilabas ang isda at ihain ito sa mga gulay. Patayin ang oven at alisin ang mga pakete ng foil. Kung nais mong matamasa ang mga isda at gulay sa foil, maaari mong ilagay ang bawat pakete ng foil sa isang plato at hayaang ang bawat isa ay mag-unpack ng foil.
- Walang laman ang natirang mga isda at gulay sa mga selyadong lalagyan at iimbak ng hanggang 3-4 na araw sa ref.
anunsyo