Nilalaman

• Payo
• Ang iyong kailangan

Ang mga tuyong patatas na may malinis na pinggan o papel na tuwalya kung inihurnong sa isang tradisyonal na oven.

Tanggalin ang lahat ng "mga mata" ng patatas.

Putulin ang anumang mga pasa o spot kung kinakailangan.

Isuksok ang patatas na may isang tinidor isang beses o dalawang beses. Makatutulong ito sa patatas na hinog nang mas mabilis at mas pantay. anunsyo

Paraan 2 ng 5: Paraan 1: Tradisyonal na oven baking

1. 

   Kuskusin nang pantay-pantay sa mga patatas na may langis ng oliba (opsyonal). Timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang mga patatas sa isang baking dish o tray (opsyonal). (Ang ilang mga tao ay nais na maglagay ng patatas nang direkta sa iron rack.)

2. 

   Maghurno ng patatas sa 220 degree C sa loob ng 45 hanggang 60 minuto. Ang mga patatas ay hinog na kapag madali silang ma-pok sa isang tinidor.
   • Maaari ka ring maghurno ng patatas sa mas mababang init nang mas matagal. Gagawin nitong crispy ang panlabas na balat ng patatas. Maghurno sa 175 degree C para sa halos 1 oras at kalahati o 190 degree C para sa halos 1 oras at 15 minuto.
   • Ang mga oras ng pagbe-bake ay magkakaiba. Hindi lahat ng patatas ay pareho ang laki at bigat, kaya't ang mga oras ng pagluluto ay ganoon lamang pagtuturo, ngunit hindi panuntunan. Gumamit ng isang tinidor upang makita kung ang patatas ay umabot sa nais na antas ng kapanahunan.

3. 

   
   
   Timplahan at palamutihan ang pagkain kung nais mo. Ang ilang mga klasikong kumbinasyon ay may kasamang:
   • Maasim na cream at pamamasyal
   • Mantikilya at asin
   • Keso
   anunsyo

Paraan 3 ng 5: Paraan 2: Balutin ang foil

1. 

   Timplahan ng langis ng oliba, asin at paminta (opsyonal). Kung hindi ka nagpaplano na magdagdag ng anumang bagay sa isang inihurnong patatas matapos itong tapos na, pampalasa ito ng langis ng oliba, asin at paminta ay isang magandang ideya.

2. 

   Ibalot ang patatas sa foil. Ang aluminyo foil ay nagsasagawa ng maayos na pag-init, kaya't ang oras ng pagluluto sa tinapay para sa patatas na nakabalot sa foil ay pinapaikli. Gayunpaman, kung nais mo ang mga patatas na may malutong na balat isaalang-alang ito: ang pambalot na patatas sa foil ay magiging mas basa sa halip na malutong.

3. 

   
   
   Maghurno sa 220 degree C para sa halos 45-60 minuto, o 205 degree C sa loob ng 60 -70 minuto. Ang patatas na mas luto nang mas mabagal ay karaniwang mas malambot sa gitna.
   • Subukan ito nang kaunti nang mas maaga kaysa sa tingin mo ay tapos na ang patatas. Dahil ang foil ay nagpapabilis sa pagluluto sa hurno, maaaring kailanganin mong suriin ito ng maaga upang maiwasan ang sobrang pag-init.

4. 

   Palamutihan kung gusto mo. anunsyo

Paraan 4 ng 5: Paraan 3: Gumamit ng isang microwave

1. 

   Ilagay ang mga patatas sa isang ligtas na plato ng microwave sa taas ng 5 minuto.

2. 

   Baligtarin ang patatas at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 3 hanggang 5 minuto.

3. 

   Subukan ito para sa pagkahinog. Kung ang mga patatas ay hindi ganap na naluto, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 1 minuto pa hanggang sa ganap na maluto.

4. 

   Palamutihan kung gusto mo. anunsyo

Paraan 5 ng 5: Paraan 4: Gumamit ng isang mabagal na kusinilya

1. 

   Scrub patatas ngunit huwag matuyo. Ang isang bahagyang mamasa na patatas ay gagawing mas lasa ang lutong patatas matapos na ito.

2. 

   Ilagay ang mga patatas sa isang mabagal na kusinilya, takpan at lutuin nang dahan-dahan sa loob ng 6 hanggang 8 na oras o hanggang sa malambot. Ang pamamaraang ito ay magbibigay sa patatas ng pinakamalambot at malambot na pagkakayari. Ang pagluluto sa napakababang temperatura at mas matagal na panahon ay binabawasan ang peligro ng sobrang pag-init.

3. 

   Palamutihan kung gusto mo. anunsyo

Payo

• Kasama sa mga tradisyunal na pampalasa na may patatas na may mantikilya, keso, sour cream, peregrinasyon, at tinadtad na bacon.
• Maraming tao ang gustong kumain ng inihurnong patatas na may mga kebab.
• Ang ilang mga tao ay nais na balutin ang mga inihurnong patatas sa foil bago maghurno sa tradisyunal na oven. Ang pamamaraang ito ay mas katulad ng pag-steaming kaysa sa baking. Ang lahat ay nakasalalay sa lutuin.
• Ang oras ng pagbe-bake ay maaaring mas mabilis nang bahagya gamit ang microwave. Ilagay ang hugasan na patatas sa isang ligtas na pinggan ng microwave at magpainit ng ilang minuto. Hindi buong luto. Di-nagtagal, ilagay ang mga patatas sa tradisyonal na oven. Huwag gumamit ng isang mabagal na kusinilya para dito.
• Ang mga patatas ay maaaring lutong sa 165-220 degrees Celsius. Siyempre, ang mababang init ay nangangailangan ng kaunting oras ng pagluluto, ngunit nangangahulugan din ito na maaari kang maghurno ng patatas nang sabay sa iba pang mga pinggan tulad ng karne o iba pang pangunahing pinggan.

Ang iyong kailangan

• Gulay na brush
• Isang veggie kutsilyo upang alisin ang mga mata at pasa sa patatas