Paano gumawa ng itim na kape: 13 mga hakbang (na may larawan) - Tip

Video.: coffee and egg facemask DIY | glowing skin?

Nilalaman

Payo
Ang iyong kailangan

Maglagay ng funnel at i-filter sa isang tasa na may sapat na bibig upang mapigilan ang lahat ng mga item at sangkap. Maglagay ng mga 3 kutsarang pulbos ng kape sa filter funnel bago ang paggawa ng serbesa.

Ang mga tunay na gumagawa ng kape ay nakatuon sa masa ng bean kaysa sa dami. Kung nais mo ang pamamaraang ito, magdagdag ng halos 60-70 gramo ng kape ng pulbos bawat litro ng tubig. Tandaan ang pagbawas batay sa laki ng tasa ng kape.

Magpakulo ng tubig. Hintaying lumamig ang tubig sa loob ng 30 segundo hanggang 1 minuto, o patayin ito sa lalong madaling pakuluan. Ang perpektong temperatura para sa paggawa ng kape ay 93 degree Celsius.

Karaniwan, mas madidilim ang mga inihaw na beans, mas mababa ang naaangkop na temperatura ng tubig kapag ginawa. Para sa magaan na inihaw na kape, ang naaangkop na temperatura ng tubig ay magiging 97 degree C. Para sa maitim na inihaw na kape, dapat mong gamitin ang tubig na may temperatura na humigit-kumulang na 90.5 degree Celsius.

Magtakda ng isang timer para sa 4 na minuto. Basain ang kape sa unang ibuhos ng hindi bababa sa 60 ML ng tubig. Maghintay ng 30 segundo at pagkatapos ay ibuhos ng isa pang oras, ulitin hanggang sa ang 4 na minuto ay mapuno at ang tubig ay nawala.

Maaari ka ring mag-eksperimento sa 3 minutong proseso. Mag-ingat na huwag mapunan ang tubig. Marahil ay magugustuhan mo ang lasa ng kape sa mabilis na proseso ng paggawa ng serbesa na ito.
Mag-apply ng mas matagal na oras ng paggawa ng serbesa sa magaan na inihaw na kape at pabilisin ang proseso para sa maitim na inihaw na kape.

anunsyo

Paraan 2 ng 2: Paggawa ng itim na kape machine

Bumili ng isang hindi naka-link na filter na magkakasya sa iyong coffee machine. Kung hindi ka sigurado kung malinis ang makina o hindi, maglaan ng sandali upang linisin ito para sa pinakamahusay na lasa ng kape. Patakbuhin ang makina sa mode na paglilinis (o simpleng mode ng paggawa ng serbesa) na may halo ng puting dalisay na suka at mainit na tubig sa isang 1: 1 na ratio.
- Magpatuloy sa dalawang karagdagang mga phase ng tubig upang ang natitirang halo ng suka sa makina ay tuluyang maitulak.
- Para sa mga lugar na may mapagkukunan ng matapang na tubig, taasan ang porsyento ng suka sa tubig. Gawin ang gawain sa paglilinis na ito isang beses sa isang buwan.
Magdagdag ng tungkol sa 2 at 3/5 kutsarang pulbos ng kape sa 8 onsa ng tubig. Unti-unti, maaari mong tantyahin para sa iyong sarili kung gaano karaming mga kutsarita ng mga beans ng kape ang makakagawa ng sapat na pulbos na maiinom. Sa oras na iyon, maaari mong bawasan ang dosis upang umangkop sa iyong panlasa.
Patayin ang awtomatikong tampok na pag-init sa machine. Karamihan sa mga coffeemaker ay naka-program upang magluto sa perpektong 93 degree Celsius, ngunit ang tampok na awtomatikong pag-rehearse ay maaaring magpainit ng inumin at madagdagan ang kapaitan ng kape. Para sa pinakamahusay na mga resulta, uminom ng itim na kape sa oras na magawa mo ito.
Ngayon ay masisiyahan ka sa iyong tasa ng itim na kape. anunsyo

Payo

Bumili lamang ng sapat na mga beans ng kape sa halos isang linggo. Maglagay ng kape sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin at ilagay sa isang cool na lugar na malayo sa direktang sikat ng araw. Huwag ilagay ang mga beans sa kape sa palamig o freezer.