Paano makakain ng ulang

Video.: 5 Things You’re Doing WRONG When Removing Gel Polish!

Nilalaman

Mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Ang pagkain ng mga lobster
Paraan 2 ng 2: pinakuluang Lobster Party
Ano'ng kailangan mo
Mga Tip
Mga babala

Sa unang tingin, maaaring mahirap kumain ng mga lobster, ngunit sa lalong madaling maintindihan mo kung ano ano, simulang kainin ang mga ito sa tonelada, tulad ng ginagawa ng mga tao sa New Orleans.Sa pagsasalita tungkol sa Louisiana, alam nila na ang pagkain ng ulang ay higit pa sa pagkuha sa karne; sa mga lugar kung saan masagana ang mga lobster, tradisyonal silang ginagawa sa mga pagdiriwang sa labas ng bahay, kung saan ang bahagi ng kasiyahan ay nakikisalamuha habang inihahanda ang pagkain. Alamin kung paano kumain ng maayos na ulang, at pagkatapos ay ibahagi ang iyong diskarte sa mga kaibigan at pamilya sa iyong sariling pagdiriwang.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Ang pagkain ng mga lobster

1 Paghiwalayin ang ulo mula sa buntot. Pinisilin ang iyong ulo ng dalawang daliri ng isang kamay, at hawakan ang buntot sa kabilang kamay. Paikutin ang iyong ulo hanggang sa ito ay dumating.
- Ang ulo ay dapat na madaling lumabas. Kung mahirap gawin ito, marahil ang ulang ay undercooked.
2 Sipsipin ang mga nilalaman ng iyong ulo. Ilagay ang bukas na bahagi ng iyong ulo sa pagitan ng iyong mga labi at sipsipin ang mga juice. Sa katimugang Estados Unidos, ang piraso ng ulang ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain.
- Maaaring itapon ang ulo kung nag-aalangan kang kainin ito.
3 Basagin ang shell sa buntot. Pihitin ang carapace na tumatakip sa buntot gamit ang iyong mga daliri upang buksan ito. Alisin ang shell at itapon.
4 Hilahin ang mga ugat. Hawakan ang buntot gamit ang isang kamay at linisin ang tuktok na layer ng balat gamit ang isa pa, simula sa ulo ng spiny lobster. Ang digestive tract ay magkakaroon ng isang buntot. Itapon mo.
5 Kainin ang buntot. Ang buntot ay ang pangunahing bahagi ng ulang, na maaaring kinakain kaagad o ginagamit upang maghanda ng iba pang mga pinggan ng ulang. Ang lobster stew ay isang tradisyonal na ulam ng Cajun at ang lobster pizza ay napakapopular sa Timog.
6 Sipsipin ang nilalaman ng mga kuko. Karamihan sa mga losters ay may maliit na kuko na maaaring masira, sumisipsip ng karne at katas. Ang mga malalaking lobster ay may malalaking claws na may malaking chunks ng karne na maaari ring hilahin at kainin.

Paraan 2 ng 2: pinakuluang Lobster Party

1 Anyayahan ang pamilya at mga kaibigan sa isang pagdiriwang ng ulang. Ayusin ito sa iyong bakuran, parke, o iba pang lugar sa labas ng iyong bahay. Ang isang partido ng ulang ay karaniwang isang napakasayang kaganapang panlabas. Upang ayusin ang isang partido na kakailanganin mo:
- Panlabas na lugar ng piknik
- Pakuluan para sa 227 liters
- Malaking metal na slotted spoon na may hawakan
- Mga kagamitan sa labas ng kusina
2 Umorder ng mga losters. Depende sa laki ng pagdiriwang, kakailanganin mo sa pagitan ng 9 at 13.5 kilo ng ulang. Asahan sa pagitan ng 900 gramo at 1.4 kilo bawat tao. Karamihan sa bigat ay kukuha ng basura mula sa ulang.
- Kung nasa timog ka ng Estados Unidos, depende sa panahon, mabibili ang lobster sa isang tindahan ng pagkaing-dagat o grocery store, hindi man sabihing mga lobster van.
- Sa ibang mga estado, tulad ng California, ang mga lobster ay lumago nang lokal. Suriin sa iyong lokal na nagtitinda ng isda.
- Ang Lobsters ay maaari ding umorder online mula sa mga supplier tulad ng Louisiana Lobster Company.
- Ang mga live na losters ay dapat itago sa isang cool na lugar na malayo sa ilaw at init hanggang handa ka na itong lutuin.
3 Hugasan ang mga losters. Ang prosesong ito ay tinatawag ding paglilinis ng ulang. Ilagay ang mga ito sa isang malaking timba at punan ito ng malinis na tubig. Gumalaw ng isang spatula ng ilang minuto. Banlawan at ilipat sa isa pang malinis na lalagyan.
- Huwag iwanan ang mga live na losters sa tubig sa mahabang panahon, dahil malulunod sila.
- Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng asin sa tubig upang mas madaling linisin ang mga losters.
- Ang mga patay na losters na lumitaw paitaas ay dapat na itapon.
4 Ilagay ang 227 litro boiler sa katamtamang init. Punan ang kalahati ng tubig at pakuluan. Ihagis sa mga sumusunod na sangkap:
- Juice ng 8 lemons, lemon zest.
- 500 gramo ng pampalasa para sa ulang.
5 Dalhin ang tubig sa isang mataas na pigsa. Idagdag ang mga sangkap sa ibaba at lutuin ng 10 minuto:
- 8 mga sibuyas, balatan at halved
- 4.5 kilo ng mga batang patatas
- 20 mga tuktok ng mais, pinagbalatan at gupitin
- 5 ulo ng bawang, tinadtad sa kalahati
6 Pakuluan muli. Ilipat ang mga losters sa isang wire basket o colander at ilubog ang mga ito sa tubig. Mag-iwan upang kumulo para sa isa pang 5 minuto. Patayin ang hotplate at takpan ang takip. Hayaang mahawa ang mga losters, lutuin para sa isa pang 30 minuto.Buksan ang takip at ilabas ang slotted spoon na may ulang. Hayaan silang matuyo.
7 Ihain ang pinggan. Takpan ang mga talahanayan ng piknik ng dyaryo o anumang iba pang mga talahanayan na iyong inihanda. Ilagay ang mga gulay nang direkta sa mesa, at sa tuktok ng mga losters. Ipamahagi ang mga plate ng papel sa mga panauhin.
- Ayusin ang para sa labis na pampalasa, tinapay, at iba pang pampalasa tulad ng ninanais.
- Kung hindi mo nais na maghatid ng tradisyonal na Cajun style lobster, ilagay ang mga gulay ng lobster nang direkta sa mga plato.
8 Turuan ang iyong mga kaibigan na kumain ng ulang. Dahil ito ay magiging isang bagong bagay para sa maraming mga tao, ipakita sa iyo kung paano gupitin at sipsipin ang mga nilalaman ng iyong ulo, balatan ang shell ng buntot, at kumain ng masarap na karne.