Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 2: Paano Mag-imbak ng Mga Nabiling Pasta Cookies
• Paraan 2 ng 2: Paano maiimbak ang pasta pagkatapos ng pagluluto sa hurno

Ang Macaron ay isang napakapopular na French cookie. Mayroon itong masarap at malutong sa labas at isang malambot na pagpuno sa loob. Kapag nag-iimbak ng "pasta" mahalaga na panatilihing malutong ang mga ito sa labas dahil napakabilis nilang mamasa. Palaging iwanan ang mga cookies sa isang lalagyan ng airtight. Kapag natunaw, dapat itong ubusin sa loob ng 24 na oras. At sa ref, maaari itong manatiling sariwa hanggang sa 3 araw. Maaari mo ring panatilihin ang pasta sa freezer ng hanggang sa 6 na buwan.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Paano Mag-imbak ng Mga Nabiling Pasta Cookies

1. 1 Itabi ang iyong mga macaron sa isang lalagyan na may takip na walang hangin. Ang isang lalagyan ng plastik o baso ay pinakamahusay. Tiyaking malinis at tuyo ito. I-double check ang takip para sa higpit, dahil kahit isang maliit na halaga ng hangin ay maaaring maging sanhi ng pamamasa ng mga biskwit.
   • Maaari mo ring gamitin ang mga plastic bag na may mga ziper, ngunit dahil ang macaroni cookies ay madaling gumuho, mas mabuti na kumuha ng lalagyan na may solidong katawan.
2. 2 Ilatag ang "pasta" sa isang linya o layer. Ilagay ang mga cookies sa isang lalagyan magkatabi sa isang layer. Okay lang kung makipag-ugnay sila sa isa't isa, ngunit huwag silang isapawan. Kung mayroon kang maraming mga cookies na maiimbak, tanggalin ang isang piraso ng baking paper at ilagay ito sa tuktok ng unang layer at linya ang susunod na layer.
   • Magpatuloy na paghaliliin ang baking paper at mga layer ng cookie hanggang sa matapos ito.
   • Siguraduhing gumamit ng pergamino na papel, hindi ginawang papel. Ang waxed paper ay mananatili sa cookies at masisira ang lahat.
3. 3 Kainin ang pasta sa loob ng 24 na oras kung hindi palamigin. Ang mga biskwit ay mananatiling sariwa para sa halos isang araw kapag hindi pinalamig. Kung sa palagay mo maaari mo itong kainin sa panahong ito, maglagay ng lalagyan kasama nito sa aparador o sa mesa ng kusina. Itabi ang pasta sa labas ng direktang sikat ng araw.
4. 4 Ubusin ang pinalamig na cookies sa loob ng 3 araw. Ilagay ang lalagyan sa gitna ng ref kung saan ang temperatura ay hindi nagbabago. Huwag mag-imbak ng mga cookies sa harap ng ref o sa pintuan, dahil ang temperatura ay nagbabago sa mga lugar na ito. Tiyaking walang malalakas na bagay sa malapit na maaaring itulak ang lalagyan.
5. 5 I-freeze ang cookies sa loob ng 3-6 na buwan. Sa freezer, mapanatili ng macaroni ang lasa at pagkakayari nito hanggang sa 3 buwan. Pagkatapos nito, magsisimulang lumala ang kanilang kalidad, ngunit magiging masarap pa rin sila hanggang sa markang 6 na buwan. Ilagay ang lalagyan sa likod ng freezer upang maiwasan ang mga pagbagu-bago ng temperatura. Mag-iwan ng ilang puwang para sa lalagyan at huwag maglagay ng anumang mabibigat o malaki sa tabi nito.
6. 6 Iwanan ang pasta upang mag-defrost ng 30 minuto bago ihain. Kapag handa ka nang kumain ng iyong pinalamig o nagyeyelong cookie, ilabas ang lalagyan at iwanan ito sa iyong counter ng kusina ng halos kalahating oras. Payagan ang atay na dumating sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos maghatid.
   • Kung nais mo lamang kumain ng bahagi ng cookie sa loob ng lalagyan, alisin ang nais na halaga at mabilis na ibalik ang lalagyan sa ref o freezer.

Paraan 2 ng 2: Paano maiimbak ang pasta pagkatapos ng pagluluto sa hurno

1. 1 Alisin ang mga halves ng pasta mula sa oven at palamigin. Hayaan silang cool bago idagdag ang pagpuno. Kung hindi mo, maaari silang pumutok at mawala ang kanilang malutong na mga pag-aari.Mag-ingat sa mga kalahati dahil ang mga ito ay medyo marupok pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
   • Ang mga kalahating ito ay magiging labas ng cookie, kaya tiyaking ang mga ito ay magmukhang perpekto hangga't maaari.
2. 2 Punan ang halvessa sandaling ganap silang cool. Maaari mong palaman ang mga ito ng cream cheese, fruit jams, tsokolate, ganache cream, at marami pa. Subukan ang isang bagong bagay o idagdag ang iyong mga paboritong toppings kapag ang halves ay cool.
3. 3 Bilang kahalili, i-freeze ang mga halves ng pasta para sa pagpuno sa paglaon. Maaari mong i-freeze ang hindi natapos na mga halves ng pasta nang halos 3 buwan. Kapag handa ka nang tapusin ang mga cookies, alisin ang mga halves mula sa freezer at hayaang dumating sila sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto. Ngayon ay maaari mong idagdag ang pagpuno at tipunin ang mga cookies.
4. 4 Ilagay ang natapos na cookies sa isang lalagyan ng airtight. Gumamit ng isang lalagyan ng plastik o baso at tiyakin na ang takip ay pumutok sa lugar. I-linya ang mga cookies nang paisa-isa. Ilagay ang mga piraso ng baking paper sa pagitan ng bawat kasunod na layer.
5. 5 Umalis sa counter ng kusina, palamigin o i-freeze. Iwanan ang cookies sa iyong counter sa kusina kung balak mong kainin ang mga ito sa maghapon. Ilagay ito sa ref ng hanggang sa 3 araw. Maaari mo ring i-freeze ang cookies sa loob ng 3-6 na buwan.
   • Kung nagtatago ka ng pasta sa ref o freezer, ilagay ang lalagyan sa gitna o likod. Huwag ilagay ito sa harap, dahil nagbabagu-bago ang temperatura at gagawin nitong mamasa ang cookies.