Paano gupitin ang mga gulay sa mga piraso

Video.: Paano kumita ng 5,000-25,000 Pesos a month sa pagtatanim ng leafy vegetables | Agri-nihan

Nilalaman

Paraan 2 ng 3: Paghiwa ng mga sibuyas gamit ang isang kutsilyo
Paraan 3 ng 3: Paggamit ng isang shredder
Ano'ng kailangan mo

1 Hugasan ang iyong kutsilyo, cutting board, at gulay. Hugasan ang kutsilyo at cutting board na may mainit na tubig at detergent, hugasan nang mabuti sa malinis na tubig upang banlawan ang anumang mga residu. Ang mga gulay ay hindi kailangang hugasan ng sabon, ngunit pinakamahusay na hugasan sila ng maayos sa ilalim ng mainit na tubig at kuskusin ang mga ito gamit ang isang brush o basahan.

Gumamit ng isang matalim, hindi serrated na kutsilyo. Ang kutsilyo sa larawang inukit ay mabuti rin para sa pagpuputol ng mga gulay. Napakahalaga na gumamit ng isang matalim na kutsilyo - pagkatapos lamang makakakuha ka ng isang mahusay, kahit na dayami.

2 Magbalat ng gulay kung kinakailangan. Ang mga patatas at karot ay madalas na balatan bago gupitin. Gayunpaman, ang lahat ay nakasalalay sa iyo at kung paano mo kakainin ang mga ito. Kung hindi mo nais na alisan ng balat ang patatas, kahit papaano alisin ang lahat ng "mga mata" (sprouts) mula sa alisan ng balat.

Gumamit ng isang peeler ng gulay o isang kutsilyo ng halaman upang magbalat ng mga gulay.

3 Gupitin ang mga gulay sa mga parihabang piraso. Putulin ang binti at anumang labis, kung kinakailangan. Gupitin ang mga gilid upang makakuha ka ng isang bagay tulad ng isang brick. Maaari mo ring i-cut ang lahat ng natitirang bahagi sa mga piraso at idagdag sa kabuuang masa ng mga tinadtad na gulay.

Ito ay lalong mahalaga para sa patatas, kalabasa at kalabasa.

4 Gupitin ang mga gulay sa 5-8 cm na mga piraso. Kung kakain ka ng gulay na hilaw, maaari mo itong gawing mas mahaba, ngunit kung lutuin mo sila, kung gayon ang perpektong haba ay 5-8 cm. Hindi kinakailangan na ang lahat ng mga piraso ay pareho ang haba, subukang gupitin nang pantay ang gulay.

Ang pangunahing panuntunan kapag ang pagputol ng mga gulay sa mga piraso ay upang i-cut upang ang piraso ay komportable na magkasya sa iyong bibig, subalit, kung nais mo, maaari mo itong gupitin sa mas mahahabang piraso.

5 Gupitin ang gulay hanggang sa haba. Inirerekumenda na ang kapal ng mga hiwa ay nasa pagitan ng 0.3 at 0.15 cm kapag pinuputol ang mga piraso. Gamitin ang iyong mga knuckle upang maiwasan ang pagputol ng iyong sarili at panoorin ang kapal ng mga hiwa.

Mag-ingat na huwag kunin ang iyong sarili.

6 Kumuha ng 2-3 piraso at gupitin ito. Kumuha ng ilang mga piraso ng hiwa mo lamang at ilagay sa tuktok ng bawat isa. Pagkatapos nito, gupitin upang makakuha ka ng mga piraso na may kapal na 0.3 cm hanggang 0.15 cm. Ang iyong pangunahing gawain ay i-cut upang ang lahat ng mga piraso ay humigit-kumulang sa parehong laki.

Paraan 2 ng 3: Paghiwa ng mga sibuyas gamit ang isang kutsilyo

1 Putulin ang tuktok at buntot. Ang tuktok at gulugod ay hindi kinakailangan kapag pinutol sa mga piraso, kaya huwag mag-atubiling i-cut ang mga ito at itapon ang mga ito. Gayundin, kung kinakailangan, alisin ang tuktok na layer kung tila hindi ito sariwa sa iyo.
- Ang mga sibuyas sa pangkalahatan ay mas mahirap kaysa sa iba pang mga gulay, kaya tiyaking ang kutsilyo ay sapat na matalim bago i-cut ang mga sibuyas. Mas mahirap na i-cut ang mga sibuyas sa isang mapurol na kutsilyo.
- Tiyaking pinutol mo nang maayos ang tuktok at gulugod.
2 Gupitin ang sibuyas sa kalahati. Karaniwan ang mga sibuyas ay tungkol sa haba na kailangan mo upang i-cut sa mga piraso. Hindi mo kailangang i-chop ang sibuyas upang makagawa ng isang brick. Gupitin lang ang sibuyas sa kalahati.
3 Simulang i-cut ang pahilis patungo sa gitna ng sibuyas. Itabi ang kalahati ng sibuyas, gupitin, gupitin sa isang anggulo sa gitna, tinitiyak na ang lahat ng mga piraso ay pareho ang kapal. Kapag nakarating ka sa gitna, ang kutsilyo ay dapat na humigit-kumulang patayo sa cutting board. I-flip ang natitirang isang-kapat ng sibuyas sa kabilang panig at magpatuloy sa pagpuputol.
- Gawin ang pareho para sa iba pang kalahati.

Paraan 3 ng 3: Paggamit ng isang shredder

1 Ilagay ang shredder sa isang patag na ibabaw. Ang ilang mga grater ay may lalagyan kung saan nahuhulog ang mga gadgad na piraso ng gulay. Kung walang naturang lalagyan, siguraduhing maglagay ng isang bagay kung saan mahuhulog ang mga gadgad na gulay. Ilagay ang shredder sa isang cutting board o sa tuktok lamang ng isang mesa. Siguraduhin na ang grater ay hindi madulas kapag gisingin mo ang mga gulay.
2 Piliin ang nais na talim at itakda ang kapal. Ang magkakaibang mga modelo ng shredder ay maaaring may iba't ibang mga pagpipilian ng talim. Kung ang iyong kudkuran ay may maraming mga talim, piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo. Kung pinapayagan ka ng iyong kudkuran na ayusin ang kapal ng mga piraso, pagkatapos ay itakda ang talim sa nais na posisyon.
- Kung hindi ka sigurado sa eksakto kung paano mapuputol ang mga blades, kumuha ng isang gulay at subukan ang lahat ng mga pagpipilian upang mas maintindihan mo kung aling talim ang gagamitin.
- Maaari mo ring suriin ang iba't ibang mga pagpipilian sa kapal upang makahanap ng pinakaangkop.
- Ang mga blades ng shredder ay napakatalim, kaya't maging maingat.
- Kadalasan, pinapayagan ng mga shredder na hindi lamang ang pagbabago ng kapal ng mga ginupit na elemento, kundi pati na rin ang pagpili ng isang pattern o pagkakayari - mahalaga din itong tandaan. Kung nais mo ang isang simpleng dayami, at mayroon kang isang talim ng waffle, malamang na hindi mo makuha ang kailangan mo.
3 Gupitin ang prutas o gulay sa maliit na piraso. Karamihan sa mga shredder ay hindi maaaring magkaroon ng isang buong pipino, patatas, o sibuyas. Kung ang gulay na iyong puputulin ay tila masyadong malaki para sa isang shredder, pagkatapos ay i-chop ito sa maraming mas maliit na mga piraso.
4 I-secure ang prutas o gulay sa may-ari. Karamihan sa mga shredder ay mayroong isang guwardiya sa kamay, ngunit hindi palaging. Alagaan ang kaligtasan ng iyong mga kamay bago hadhad ang mga gulay. Lalo na mag-ingat sa iyong mga daliri dahil malapit silang malapit sa talim.
- Kahit na kapag gumagamit ng espesyal na proteksyon ng kamay, maaari mong aksidenteng i-cut ang iyong sarili, kaya't magtrabaho nang may mabuti ang shredder, at panoorin ang iyong mga daliri.
5 Ilipat pabalik-balik ang prutas o gulay upang mabilis na ihawan ito. Ang mga shredder ay pinakamahusay na gumagana kapag mabilis mong gumagana ang mga ito, na kung saan ay kung bakit ang mga ito ay napakatalim. Gayunpaman, huwag masyadong kuskusin, dahil maaaring mapanganib ito.
- Panoorin kung saan nahulog ang mga piraso - hindi sila dapat mahuli sa talim, sapagkat maaari itong maging sanhi ng mga problema.
- Mahigpit na hawakan ang bantay sa kamay kapag kuskusin ang mga gulay o prutas.