Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip

Ang pomelo ay isang higanteng prutas ng sitrus. Ito ay kagaya ng katulad sa kahel, ngunit hindi gaanong mapait. Upang makarating sa matamis na sapal na ito, dapat mong gupitin at balatan ang napaka-makapal na balat at mapait na mga lamad na pinaghihiwalay ang bawat piraso.

Mga hakbang

1. 1 Putulin ang "tip" ng isang dulo ng pomelo. Dapat i-cut ng kutsilyo ang tungkol sa 1.5 cm ng balat.
2. 2 Gumawa ng patayong pagbawas sa mga gilid ng pomelo. Gupitin ang tungkol sa 1.5 cm ng balat. Hilahin ang mga hiwa ng hiwa mula sa sanggol. I-slide ang iyong mga daliri sa ilalim ng hiwa sa tuktok (kung saan mo pinutol ang tuktok) at ibalik ang bawat piraso ng balat. Ito ay halos pakiramdam tulad ng pagtatrabaho sa Styrofoam.
3. 3 Alisin ang ilalim ng bulaklak na alisan ng balat mula sa prutas. Iiwan ka ng isang mas maliit na piraso ng prutas na sakop sa isang puting lamad; kung mayroon kang isang tumpok ng pag-aabono, itapon ang balat dito. O maaari kang gumawa ng marmalade o candied fruit mula rito.
4. 4 Hanapin ang dulo ng nadoble na pomelo.
5. 5 Ilagay ang iyong mga daliri sa butas at hilahin ang mga piraso ng prutas. Ang pomelo ay dapat i-cut sa mga hiwa. Ang isang tiyak na puwersa ay dapat na mailapat. Maaari mong gawing mas madali ito sa pamamagitan ng pagputol ng ilan sa matigas na lamad na pumapaligid sa prutas, ngunit hindi ito kinakailangan at ipagsapalaran mong i-cut ang laman (na hindi maganda kung nais mong gumawa ng maayos na hiwa).
6. 6 Ikalat ang lamad na pumapalibot sa bawat piraso. Ang paggupit ng lamad na tumatakbo sa gitna ng prutas at ang lamad sa bawat dulo ay nakakatulong nang malaki - kaya't ang natitira sa iyo ay ang "mga flap" sa pagitan ng mga hiwa.
   • Ang lamad kasama ang ilalim ng hiwa (panlabas na prutas) ay mahirap na alisin at pinakamahusay na natitira sa laman kung nais mong manatiling buo ang mga hiwa.
   • Kung hindi, paghiwalayin ang laman mula sa piraso ng lamad at ilagay ang mga piraso sa iyong bibig, o gumawa ng Thai salad na may pomelo at pritong hipon.
7. 7 Handa na

Mga Tip

• Maaari kang makaramdam ng isang pangingilabot na pakiramdam sa dulo ng iyong dila. Huwag maalarma.
• Ang isang prutas ay karaniwang sapat para sa dalawang tao.
• Maaari mo talagang alisin ang balat sa anumang nais mo, kaya't huwag mag-atubiling mag-eksperimento.
• Sa Hilagang Amerika, ang panahon ng pomelo ay mula kalagitnaan ng Enero hanggang kalagitnaan ng Pebrero.