Paano uminom ng bourbon

Video.: The Bourbon Bee a Bourbon Whiskey Cocktail | Booze On The Rocks

Nilalaman

Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Bourbon sa isang Sulyap
Paraan 2 ng 3: Pagtikim ng Bourbon
Paraan 3 ng 3: Paano Paghaluin ang Bourbon sa Iba Pang Mga Inumin
Mga Tip
Mga babala

Pansin:ang artikulong ito ay inilaan para sa mga taong higit sa 18 taong gulang.

Si Mark Twain ay bantog na nagsabi: "Kung hindi ako maaaring uminom ng bourbon at usok ng sigarilyo sa Paraiso, hindi ako pupunta doon." Karamihan sa mga umiinom ay sumasang-ayon sa kanya. Ang Bourbon ay isang uri ng Amerikanong wiski na ginawa pangunahin mula sa mais at may edad na espesyal. oak barrels Kung hindi mo pa natitikman ang bourbon at hindi alam kung paano ito inumin, pagkatapos basahin ang aming artikulo Ang kakayahang uminom ng bourbon ay isang tunay na sining.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Bourbon sa isang Sulyap

1 Ang bawat pangkat ng bourbon ay dapat na matugunan ang ilang mga pamantayan. Ang Bourbon ay ginawa sa Estados Unidos. Noong 1964, iniutos ng Kongreso ang lahat ng mga tagagawa ng bourbon na sumunod sa mga sumusunod na pamantayan:
- Kapag umiinom, hindi bababa sa 51% ng mais ang dapat gamitin.
- Ang inumin ay dapat na nasa edad na toasted oak barrels. Ang straight bourbon ay isang whisky na nasa mga casks na ito sa loob ng dalawang taon.
- Ang lakas ng inumin ay hindi dapat lumagpas sa 80%.
- Kapag ang inumin ay ibinuhos sa mga barrels, ang lakas nito ay hindi dapat lumagpas sa 62.5%.
- Ang lakas ng inumin kapag binotelya ay dapat na hindi bababa sa 40%.
2 Bumili ng may edad na bourbon. Ang Whisky ay walang minimum na panahon ng pagtanda upang maging bourbon, ngunit sa pangkalahatan ito ay pinakamahusay na may edad na apat hanggang siyam na taon. Ang "tuwid" na bourbon ay dapat lamang sa bariles sa loob ng dalawang taon. Tulad ng "mature" ng bourbon, nagiging mas malalim itong kulay brownish-amber, nakakakuha ng mas matinding lasa.
- Kapag ang bourbon ay itinatago sa mga barrels sa loob ng mahabang panahon, tulad ng pitong hanggang walong taon, ang ilan sa alak ay sumingaw. Ito ang magiging "Pagbabahagi ng mga Anghel". Ngunit ang ilan din sa alak ay hinihigop sa kahoy ng mga bariles. Natutunan nilang kunin ang alak na ito at tawaging "Devil's share". Gumagawa si Jim Beam ng gayong isang bourbon na tinatawag na "Devil's Cut".
- Ang mga barel na may edad na bourbon ay hindi na ginagamit muli. Pinapanatili nila ang toyo o wiski o gumawa ng magagandang kasangkapan sa mga tabla.
3 Alamin ang kulay ng bourbon. Karamihan sa mga bourbon variety ay amber dilaw o kayumanggi ang kulay, bagaman mayroong ilang mga walang kulay na pagkakaiba-iba. Kung susubukan mo ang unang beses sa bourbon, magsimula sa brown bourbon. Tumatagal ito sa isang kayumanggi kulay bilang isang resulta ng pakikipag-ugnay sa karbon at kahoy ng bariles. Ang puting bourbon ay dapat na kasing linaw ng isang luha at nasa isang bariles sa loob ng isang taon. Kabilang sa mga kilalang puting bourbons ang The Ghost, Raw Whiskey, White Dog Whiskey (Jack Daniels), at Jacob's Ghost (Jim Beam).
4 Ang kasaysayan ng pangalan ng inumin. Ang pangalang Bourbon ay nagmula sa dinastiyang French Bourbon, pati na rin ang lalawigan ng Bourbon, Kentucky. Ang Bourbon ay unang ginawa noong ika-18 siglo, ngunit naging katanyagan lamang pagkatapos ng 1860s. Ang Bourbon ay ginawa sa buong Estados Unidos, ngunit ang tradisyunal na bourbon ay ginagawa lamang sa Bourbon County. Ang mga kilalang gumagawa ng whisky ay hindi tatawag sa kanilang produkto na bourbon maliban kung ito ay may boteng sa Bourbon County.

Paraan 2 ng 3: Pagtikim ng Bourbon

1 Alam kung paano makilala ang pagkakaiba sa pagitan ng mga kagustuhan ng bourbon. Karamihan sa mga bourbon variety ay gawa sa mais, rye, at barley. Naglalaman ang mga tradisyunal na bourbon variety ng 8 hanggang 10% na rai. Gayunpaman, ang bourbon ay maaaring maiuri sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba batay sa nilalaman ng High Rye, High Corn, at Wheaters.
- Ibig sabihin ng High Rye na ang bourbon ay naglalaman ng hindi bababa sa 10% rye. Ang bourbon na ito ay may maanghang na lasa at aroma. Subukan ang Bulleit, Old Grand Dad, at Basil Hayden (Jim Beam).
- Naglalaman ang High Corn ng higit sa 51% na mais. Ang mga mataas na bourbon ng mais ay madalas na mas masarap sa lasa kaysa sa tradisyunal na mga bourbons. Subukan ang Old Charter at Baby Bourbon.
- Ang Wheaters ay isang bourbon na gumagamit ng trigo sa halip na rye. Ang bourbon na ito ay may banayad na lasa at isang mas malakas na caramel o vanilla aroma. Subukan ang Maker's Vark o Van Winkle.
2 Piliin ang iyong Bourbon. Kakailanganin mong subukan ang maraming mga beer upang mahanap ang isa na gusto mo. Kung maaari, bumili ng tradisyunal na bourbon pati na rin ang High Rye, High Corn, at Wheater, at pagkatapos ay ihambing.
- Maaari ka ring pumili ng tuwid na bourbon o pinaghalo. Ang isang apat na taong pinaghalo na inumin ay nangangahulugang ang wiski ay nasa edad na ng 4 na taon.
3 Anong uri ng baso para sa bourbon ang kinakailangan. Hindi mo kailangang bumili ng mga espesyal na pinggan, ngunit ang ilang baso ay tumutulong upang mas mahusay na mahuli ang amoy ng inumin kapag natikman ito, halimbawa, na may malawak na lalamunan. Maaari ka ring magdagdag ng yelo sa inumin kung nais mo. Ang mas mahusay na amoy, mas mahusay ang lasa ng inumin.
4 Paano ibuhos ang bourbon sa isang baso. Kailangan mong punan ang baso ng ¼ ng dami nito. Hawakan ito sa iyong kamay ng ilang segundo. Bago uminom ng bourbon, sniff ito sa pamamagitan ng pagdadala ng iyong ilong sa gilid ng baso.
- Ang mga pagkakaiba-iba ng Bourbon ay magkakaiba-iba sa amoy. Ang ilan sa mga mas karaniwang pangalan para sa mga lasa ng bourbon ay ang lumang kahoy, banilya, at karamelo.
5 Humigop ka Hayaan ang inumin hugasan ang iyong dila bago mo ito lunukin. Subukang panatilihin ang lasa ng bourbon sa iyong bibig ng ilang segundo, pagkatapos ay huminga nang palabas sa pamamagitan ng iyong ilong at bibig para sa isang mas kumpletong karanasan. Kung bago ka sa negosyong ito, maging handa para sa isang bahagyang nasusunog na pang-amoy sa iyong bibig.

Paraan 3 ng 3: Paano Paghaluin ang Bourbon sa Iba Pang Mga Inumin

1 Mag-browse sa internet para sa iba't ibang mga recipe para sa mga inuming bourbon. Ang Bourbon ay maaaring inumin nang maayos, sa yelo, halo-halong sa isang cocktail, o lasaw ng tubig. Sa panahon ngayon, ang bourbon ay nakakuha ng maraming katanyagan bilang isang sangkap sa mga cocktail.
2 Subukan ang isang bourbon cocktail. Ang pinakatanyag na naturang cocktail, syempre, ay magiging Manhattan. Kapag inumin mo ito, huwag mag-alarma kung bigla kang maging isang gangster. Ang isa pang sikat na bourbon cocktail ay ang mint Julep. Ang masarap na inumin na ito ay minamahal na inumin sa katimugang Estados Unidos. Para sa mga simpleng cocktail, subukan ang Bourbon kasama ang Coca-Cola. Madaling uminom at makatipid sa iyo ng pera sa bar.
3 Gumamit ng bourbon para sa pagluluto. Ang Bourbon ay hindi lamang lasing. Maaari rin itong magdagdag ng lasa sa iyong mga paboritong pagkain. Ang manok sa bourbon ay isang klasikong ulam. Bilang karagdagan, maaari mong subukang gumawa ng isang pagpuno ng salmon ng bourbon, na kung saan ay tikman ang kamangha-manghang.

Mga Tip

Ang mga prutas, mint, soda, at syrup ay mahusay na kasama ng bourbon.
Mas mahusay na hindi ihalo ang liqueurs sa bourbon.
Gayundin, mas mabuti na huwag ihalo ang gin, vermouth, at pinatibay na alak sa bourbon.