Paano gumawa ng oolong tea

Video.: How to Make “OOLONG TEA” The Easiest Way

Nilalaman

Mga sangkap
Mga hakbang
Mga Tip
Mga babala
Ano'ng kailangan mo

Ang paggawa ng oolong tsaa ay isang tunay na sining. Bagaman kumplikado ang seremonya ng tsaa, masisiyahan ka sa masarap na tsaa araw-araw nang hindi sinusunod ang ritwal na ito. Ang mga pangunahing lugar para sa oolong produksyon ay ang Fujian Province at Taiwan Island. Ang mga dahon ng Oolong tea ay laging buo. Sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa, ang mga dahon ay nagbubukas. Ang tsaa na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang mga lasa at aroma na hindi matatagpuan sa anumang iba pang mga tsaa. Ang mga Chinese oolong ay mas magaan, habang ang mga Taiwanese ay mas mayaman at mas madidilim. Ang tsaang ito ay maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagbaba ng antas ng kolesterol, pagprotekta laban sa cancer at diabetes. Naglalaman ang artikulong ito ng mga simpleng hakbang at larawan.

Mga sangkap

Mataas na kalidad ng oolong tsaa
Tubig na kumukulo
Kettle na may built-in na filter
Ceramic cup

Mga hakbang

1 Pakuluan ang tubig, pagkatapos hugasan at painitin ang set ng tsaa.
2 Magdagdag ng mga dahon ng tsaa sa teko. Ang mga dahon ng tsaa ay kukuha ng halos 5 porsyento ng puwang ng teapot.
3 Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang takure (100 ° C).
4 Ilagay ang takip sa takure.
5 Isara ang takure at matarik ang tsaa ng ilang minuto. Ibuhos ang tsaa sa tasa. Gawin ito sa maraming mga pass, kinakailangan ito upang ang aroma at lasa ng tsaa ay pantay na pinunan ang lahat ng mga tasa.
6 Ang huling ilang mga patak ay may pinakamayamang lasa at aroma. Ang mga huling patak na ito ay dapat mapunta sa bawat tasa. Maging matapat at patas kapag nagbubuhos ng oolong tsaa.
7 Huminga sa aroma ng tsaa. Bigyang pansin ang kulay ng tsaa.
8 Masiyahan sa iyong tsaa habang mainit. Amoy ang aroma at saka humigop. Amoy, huminto, sumipsip, huminto, amoy, huminto, sumipsip ... At iba pa nang walang katapusang.

Mga Tip

Dapat pansinin na ang antas ng pagbuburo ay maaaring magkakaiba. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng oolong, halimbawa Tie Kuan Yin, Formosa oolong, Lao Cha Wang, atbp. Maaari kang magluto ng mga oolong teas na may kumukulong tubig o tubig na may temperatura na hindi bababa sa 90 degree, at mahina na fermented oolongs - 80-90 degrees. Ang lasa at aroma ng tsaa ay nakasalalay sa tamang paggawa ng serbesa.