Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 2: Paggamit ng tinimplang kape
• Paraan 2 ng 2: Paggamit ng isang espresso
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo
• Mga Pinagmulan at Sipi

Paano kung talagang gusto mo ng isang mocha, ngunit talagang, talaga, katotohanan nais na manatili sa bahay sa iyong pajama? Lutuin mo mismo, yan ano! Kung mayroon kang isang kape o espresso na ginawa sa isang gumagawa ng kape, maaari kang gumawa ng isang mocha nang mas mabilis kaysa sa magbihis at umalis sa bahay. Kaya't ilagay ang iyong pitaka at magsimula sa hakbang 1.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Paggamit ng tinimplang kape

225 ML na sariwang brewed na kape (o instant) ½ tasa (120 ML) gatas 1 kutsarang (15 g) pulbos ng kakaw

1 kutsara (15 g) maligamgam na tubig Asukal (opsyonal) Whipped cream at kakaw (opsyonal para sa nangungunang amerikana)

1. 1 Brew ng maraming kape hangga't gusto mo. Upang maging malapit sa orihinal, gugustuhin mong gumamit ng dobleng lakas na kape, isang maitim na inihaw na kape. At ikaw pwede ba gumamit ng instant na kape, ngunit ang tinimplang kape ay mas mahusay.
   • Umabot ang kape dobleng kutakapag ito ay tungkol sa 4 tablespoons (60 g) ng mga beans sa kape sa 170 ML ng tubig.
2. 2 Gumawa ng isang coffee shop na istilong tsokolate na may maligamgam na tubig at matamis na pulbos ng kakaw. Paghaluin ang pantay na bahagi ng bawat isa at pukawin ang isang maliit na mangkok. Kakailanganin mo ang humigit-kumulang na 2 kutsarang (30 g) para sa isang inuming mocha.
3. 3 Sa iyong tabo, ihalo ang tsokolate syrup sa kape. Ang dami mong kape, mas maraming tsokolate syrup ang gugustuhin mo. Ngunit huwag kalimutan na mag-iwan ng lugar para sa gatas!
4. 4 Magpahid ng gatas o magpainit muli sa kalan o sa microwave. Ilan? Kaya, ano ang iyong tabo? Ang 1/3 - 1/2 tasa (85 - 110 ml) ay karaniwang sapat.
   • Ang iyong gatas ay dapat na nasa pagitan ng mga 60 - 70 ° C. Kung ito ay kahit na medyo mainit, masunog ang gatas at mawawala ang lasa nito.
5. 5 Punan ang isang mug ng mainit na gatas. Kung may foam, suportahan ito ng isang kutsara upang takpan nito ang tuktok ng inumin sa isang layer.
   • Kung nais mo ang isang napaka, napaka-matamis na mocha, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal sa inumin bago idagdag ang foam.
6. 6 Nangunguna sa whipped cream, iwisik ang cocoa powder at tangkilikin! Ang tsokolate o caramel syrup - o kahit kanela o turbinado na asukal - ay mahusay ding mga pagpipilian.

Paraan 2 ng 2: Paggamit ng isang espresso

Inihaw na espresso (regular o decaffeined) 2 kutsarang (30 g) mainit na tubig 1 kutsara (15 g) unsweetened cocoa powder 1 kutsara (15 g) asukal

Isang kurot ng asin 1/2 tasa ng gatas (anuman) 1 kutsarang may lasa na syrup (opsyonal)

1. 1 Paghaluin ang maiinit na tubig, pulbos ng kakaw, asukal, at asin sa mug mismo. Bibigyan nito ang klasikong lasa ng tsokolate na kasama ng iyong paboritong inumin. Maaari itong maging mas maganda kaysa sa pagbuhos ng syrup ni Hershey sa kape. Para ito sa mga bata.
2. 2 Brew ilang espresso. Kailangan mo ng sapat upang punan ang halos kalahati ng iyong tabo. Kung hindi mo nais ang ganyang caffeine, isaalang-alang ang paghahalo sa decaffeinated na kape o paggamit ng mas kaunting kape kapag nagtitimpla.
3. 3 Steam ½ tasa ng gatas. Siyempre, kung mayroon ka ng aparatong ito. Kung hindi, maaari mo lamang idagdag ang gatas sa iyong espresso at microwave o painitin ang gatas sa kalan hanggang 70 ° C. Ngunit kung mayroon kang isang espresso machine, tiyak na magkakaroon ka ng isang bapor!
   • Tiyaking ang gilid ng bapor ay hindi masyadong malapit sa ilalim o tuktok ng gatas. Hindi mo nais ang gatas na maging masyadong mahangin o masunog. Dapat itong tumagal ng halos 15 segundo, at kung mayroon kang isang thermometer, huminto sa halos 70 ° C.
   • Napakalaki ng mug mo? Pagkatapos ay gugustuhin mong punan ito ng 3/4 na buo.
4. 4 Magdagdag ng steamed milk sa iyong chocolate syrup. Ngunit tiyaking hawakan ang isang malaking kutsara sa gilid ng steamed milk upang mapanatili ang froth. Nais mong ito ay nasa tuktok matapos maihalo ang gatas at tsokolate.
   • Kapag ang lahat ng gatas ay nasa iyong saro, kutsara ang froth sa ibabaw ng inumin gamit ang isang kutsara, tulad ng pag-icing sa isang cake.
5. 5 Idagdag ang iyong espresso. Bam! Handa na si Mocha! Kung mayroon kang isang may lasa syrup na nais mong idagdag (marahil caramel o raspberry), idagdag sa puntong ito.
6. 6 Magdagdag ng whipped cream at iwisik ang kakaw sa itaas. Dahil hindi ito sapat upang gawin itong masarap, kailangan mo ring gawin ito Maganda... Maaari ka ring magdagdag ng karamelo, kanela o turbinado na asukal sa itaas. Siguro isang pagwiwisik ng cake at isang seresa kung nais mo. Ngayon ka na lang uminom!

Mga Tip

• Kung nagdagdag ka ng whipped cream, subukang magdagdag ng tsokolate syrup para sa isang mala-coffee shop na epekto.
• Kung nais mo ang malamig na bersyon, magdagdag lamang ng yelo at kape sa isang blender at timpla.

Mga babala

• Eksperimento sa iba't ibang mga sweetener upang mahanap ang isa na gumagana para sa iyo.Mayroong ilang mga alalahanin tungkol sa mga epekto sa kalusugan ng iba't ibang mga sweeteners, parehong kapalit ng asukal at asukal.
• Mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili.
• Mag-ingat na huwag magpainit ng higit sa kailangan mo.

Ano'ng kailangan mo

• Coffee machine, espresso machine o mainit na tubig para sa instant na kape
• Cup o tabo
• Kutsara

Mga Pinagmulan at Sipi

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html