Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Ang steamed o pinakuluang prutas ay isang mahusay na paraan upang magamit ang labis na prutas kung mayroon kang isang mahusay na ani o bumili ng prutas sa isang espesyal na presyo ng pagbebenta. Ang steamed fruit ay maaaring magamit sa maraming iba't ibang paraan. Narito kung paano ito gawin.

Mga hakbang

1. 1 Pumili ng prutas. Maaari kang maghalo at magtugma, ngunit maaaring ang mga magagandang pagpipilian ay:
   • Mga sariwang prutas tulad ng: mansanas, peras, plum, mga milokoton, halaman ng kwins, mga aprikot, ubas, orange wedges (walang core), pinya, berry, atbp. Malambot na prutas tulad ng saging, mangga, atbp. karaniwang hindi sila nilaga ng mabuti, ngunit ang ilan ay maaaring gumawa ng isang mahusay na mainit na sarsa ng prutas (partikular na ang mangga).
   • Mga pinatuyong prutas tulad ng mga petsa, prun, aprikot, pasas (subukang gumamit ng pinatuyong prutas nang walang mga preservatives para sa pinakamahusay na mga resulta).
2. 2 Ihanda ang pagluluto ng syrup. Karaniwan ito ay isang 2 hanggang 1 ratio ng tubig sa asukal, ibig sabihin2 baso ng tubig sa 1 baso ng asukal. Ang ilang mga maasim na prutas ay gumagana nang mas mahusay sa kaunting sobrang asukal; para sa ilang mga matamis na prutas, mas kaunting asukal ang maaaring magamit. Ang ratio ng syrup sa prutas ay dapat na 1 hanggang 1. Dapat mayroong sapat upang masakop ang prutas, dahil ang labis na syrup ay magiging sanhi ng pagkawala ng lasa ng prutas. Maaaring magamit ang mas kaunting syrup para sa mga mansanas, ngunit higit na maaaring maidagdag para sa mga milokoton.
3. 3 Magdagdag ng lasa. Panatilihing simple dahil ang ilan ay maaaring maging isang mahusay na kumbinasyon at ang ilan ay maaaring maging masyadong kumplikado para sa iyong prutas.
   • Mga balat ng prutas tulad ng mga limon, dalandan, o limes.
   • Mga lasa tulad ng banilya, clove, kanela.
   • Pula o puting alak o fruit juice. Maaari kang gumamit lamang ng alak o isang maliit na halaga upang magdagdag ng lasa.
4. 4 Balatan at hiwain ang iyong prutas. Ang laki ng hiniwang prutas ay nakasalalay sa inilaan na paggamit. Para sa mga pie at harina na pinggan, ang mga maliliit na piraso ng uniporme ay mas angkop, para sa agahan na may yogurt / sinigang o panghimagas, maaari mong i-cut sa malalaking piraso o kahit iwanang buo (halimbawa, sa itaas na imahe ng isang peras).
   • Subukang gawin ang mga hiwa sa parehong laki upang magluto silang pantay. Ang ilang mga prutas ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa iba, kaya ang isang simpleng pamamaraan ay upang i-cut sa mas malaking mga chunks o idagdag sa paglaon.
5. 5 Kumulo ng 10-15 minuto o hanggang malambot. Subukan ito sa isang tinidor o palito upang matiyak na ang prutas ay malambot.
6. 6 Paghatid ng mainit o malamig. Maaari mong maubos ang syrup o ihain ito bilang sarsa nang mag-isa. Ang steamed gulay ay maaaring magamit sa maraming iba't ibang mga paraan, halimbawa:
   • Mga pie, cake (ibuhos ang kuwarta sa isang baking sheet, pagkatapos ay takpan ng prutas bago maghurno), mga puding, mga produktong harina.
   • almusal,
   • meryenda,
   • jelly at iba pa.

Mga babala

• Mag-ingat sa mainit na syrup.

Ano'ng kailangan mo

• Cutting board, peeling kutsilyo at regular na kutsilyo
• Malaking kasirola upang umangkop sa iyong mga pangangailangan
• Mga pinggan para sa pagsukat