Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala

Kung pagod ka na sa macaroni at keso, at nais mong bigyan ang iyong ulam ng isang bagong lasa, gumawa ng isang masarap na sarsa ng keso. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paggawa ng sarsa na ito, ngunit sa kabila nito, makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam.

Mga sangkap

• 1-2 kutsarang cornstarch
• Gatas
• Keso (maanghang keso, cheddar, o parmesan ay mahusay na pagpipilian)
• Asin sa panlasa

Mga hakbang

1. 1 Gumamit ng isang medium, malawak, mababaw na mangkok na ligtas sa microwave. Ang isang baso na baso o baking dish ay gagana nang maayos. Ang crockery na pinili mo ay dapat may mataas na panig, kaya't ang isang plato ay maaaring hindi ang pinakamahusay na pagpipilian.
2. 2 Kuskusin ang keso sa isang mangkok. Hindi mo kailangang sukatin ang dami ng keso. Siguraduhin lamang na ang ilalim ng mangkok ay ganap na natatakpan ng keso. Ang dami ng keso na dapat mong kunin ay nakasalalay sa kung magkano ang sarsa na nais mong gawin at ang laki ng iyong mangkok.
3. 3 Ibuhos ang gatas sa tuktok ng keso upang ang keso ay ganap na natakpan ng gatas.
4. 4 Bago idagdag ang cornstarch, magdagdag ng isang kutsarang gatas ng cornstarch at paghalo nang mabuti; Ang cornstarch ay dapat na ganap na matunaw sa gatas, pagkatapos na ang nagresultang timpla ay maaaring idagdag sa mangkok.
5. 5 Pukawin ang lahat ng sangkap gamit ang isang tinidor. Tandaan ulit na ang almirol ay dapat na ganap na matunaw.
6. 6 Ilagay ang mangkok sa microwave at lutuin ng dalawang minuto. Takpan ang mangkok ng takip upang panatilihing malinis ang microwave.
7. 7 Gumalaw muli ng isang tinidor. Ang anumang mga piraso ng keso na naidikit o na dumikit sa ilalim ay dapat na linisin.
8. 8 Ulitin ang prosesong ito: ilagay ang mangkok sa microwave, pukawin hanggang lumapot ang sarsa. Ang sarsa ay dapat umupo sa mangkok ng halos dalawang minuto, tandaan na pukawin paminsan-minsan. Ang buong proseso ay tatagal ng tungkol sa 2-4 2 minutong mga pag-ikot, depende sa microwave na iyong ginagamit at kung gaano karaming sarsa ang nais mong gawin.
9. 9 Season sa panlasa. Ang isang maliit na asin ay magpapatindi ng lasa ng keso.
10. 10 Maghatid ng mainit. Ibuhos ang sarsa sa pasta, gulay, o anumang iba pang ulam na lutuin mo upang mabigyan ito ng isang masarap, mag-atas na lasa.

Mga Tip

• Ang Cheddar ay isang mahusay na pagpipilian para sa ulam na ito, ngunit maaari mo ring gamitin ang iba pang mga uri ng keso. Maaari kang gumamit ng maraming uri ng keso. Napaka praktikal nito dahil maaari kang magdagdag ng mga natitirang piraso ng keso na tumagal sa iyong ref.
• Gumamit ng mainit na keso para sa sarsa na ito. Ang masangsang na lasa ay mababawasan nang bahagya sa pagluluto. Ang Vermont Cheddar ay isang mahusay na pagpipilian para sa resipe na ito dahil masarap ito sa lasa.
• Para sa mga nachos, magdagdag ng ilang chili pulbos at ground red pepper. Maaari kang magdagdag ng mga pinto beans, guacamole, salsa, sour cream, mga berdeng sibuyas, olibo, at iba pang mga sangkap.
• Ihanda muna ang pasta bago ihanda ang sarsa, o ihanda muna ang sarsa bago lutuin ang mga gulay.
• Kung magpasya kang maghurno ng iyong ulam, maglagay ng kanin o pasta sa isang mangkok, magdagdag ng mga gulay at karne. Budburan ng mga mumo ng tinapay o breadcrumbs at keso sa itaas at maghurno hanggang malambot. Dapat kang magkaroon ng isang masarap na ulam na may isang pampagana na tinapay.
• Kung nais mong magdagdag ng isang malasang lasa sa iyong sarsa, magdagdag ng isang tuyong sherry o iba pang tuyong puting alak. Gayunpaman, hindi mo dapat gawin ito kung kumain ang mga bata ng sarsa na ito.
• Maaari mo ring lutuin ang sarsa na ito sa kalan, ngunit gawin ito sa mababang init at mag-ingat na huwag hayaang masunog ang sarsa o dumikit sa ilalim. Gumalaw nang madalas.

Mga babala

• Huwag maglagay ng isang plug sa microwave.
• Mag-ingat kapag hinawakan ang mainit na mangkok.
• Magkaroon ng kamalayan na ang sarsa ay maaaring tumapon sa microwave at mantsahan ito.