Nilalaman

• Mga Tip
• Mga babala

1 Magpasya kung ilang tasa ng berdeng tsaa ang nais mong gawin. Para sa isang tasa ng tsaa, inirerekumenda na kumuha ka ng 1 kutsarita (5 g) ng mga berdeng dahon ng tsaa (o mga bola) bawat tasa ng tubig.

2 Sukatin ang tamang dami ng mga berdeng dahon ng tsaa (o bola) at ilagay ito sa isang salaan.

3 Punan ang isang hindi reaktibo (baso o hindi kinakalawang na asero) na takure o palayok ng tubig at init hanggang 80 ° C. Maaari mong sukatin ang temperatura sa isang thermometer ng kendi, ngunit kung wala ka nito, mag-ingat lamang na huwag pakuluan ang tubig.

4 Ilagay ang puno ng salaan sa isang walang laman na tabo o tasa.

5 Ibuhos ang mainit na tubig sa mga dahon ng tsaa.

6 Matarik ang mga dahon ng tsaa sa loob ng 2 hanggang 3 minuto, ngunit wala na, kung hindi man ay magiging mapait ang iyong tsaa.

7 Alisin ang salaan mula sa tabo.

8 Hayaang malamig ang tsaa at tangkilikin ang perpektong tasa ng berdeng tsaa.

tapos na>

Mga Tip

• Maaari kang magdagdag ng ilang lemon juice upang mapagbuti ang lasa.
• Kung nais mong muling gamitin ang infuser, isawsaw ang infuser sa isang tasa ng tubig na yelo kaagad pagkatapos ng proseso ng paggawa ng serbesa. Nakasalalay sa uri ng tsaa, maaari mong muling gamitin ang infuser kahit isang beses.
• Ang isang baso na kape press (kung gumagawa ka ng higit sa isang tasa) o isang basong pitsel ay papayagan ang tsaa na mabilis na cool at mabawasan ang kapaitan.
• Kung ang tsaa ay masyadong mahina, magluto ito ng mas matagal hanggang sa ito ay perpekto.
• Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asukal kung ang tsaa ay masyadong mapait.
• Inirerekumenda na gumamit ng sinala na tubig, lalo na kung ang iyong tubig sa gripo ay may kakaibang lasa o amoy.
• Kung umiinom ka ng maraming berdeng tsaa, isaalang-alang ang pag-install ng isang mainit na dispenser ng tubig sa iyong kusina. Ang temperatura nito ay mainam para sa berdeng tsaa.
• Ang ilang mga tao ay nagpapabilis sa proseso sa pamamagitan ng pag-init ng tubig sa microwave, ngunit hindi inirerekumenda ito ng totoong mga umiinom ng tsaa.

Mga babala

• Ang pinakamalaking pagkakamali ay ang pagtimpla ng berdeng tsaa sa sobrang mainit na tubig. Ang mga berde, puti at pilak na tsaa ay naiiba mula sa mga itim na tsaa na nangangailangan sila ng tubig na pinainit hanggang 80 ° C - 85 ° C.
• Ang pangalawang malaking pagkakamali ay sobrang paggawa ng serbesa. Ang berdeng tsaa ay hindi dapat na magluto ng higit sa 2-2.5 minuto. Ang puti o pilak na tsaa ay dapat na brewed kahit na mas mababa, karaniwang isang minuto at kalahati.