Paano gumawa ng berdeng popcorn

Nilalaman

Paraan 2 ng 2: Kulay ng natapos na popcorn
Mga Tip
Mga babala
Ano'ng kailangan mo
Mga butil ng pagtitina
Pangkulay handa na popcorn
Mga Pinagmulan at Sipi

1 Ilagay ang mantikilya, langis ng canola, syrup ng mais, asin, at pangkulay ng pagkain sa isang mangkok. Painitin muna ang microwave hanggang sa magsimulang matunaw ang mantikilya, o 40-50 segundo. Paghalo ng mabuti

2 Ilagay ang mga butil ng mais sa isang mangkok. Gumalaw nang maayos upang ang mga butil ay ganap na natakpan ng pinaghalong. Ito ay magiging sanhi ng bawat butil ng mais na sumabog sa kulay at lasa.

3 Maglagay ng takip sa pinggan at microwave sa mataas na init sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos ng 1-2 segundo, ang mga butil ay dapat magsimulang sumabog. Maaaring mag-iba ang oras depende sa uri ng microwave at mangkok na iyong ginagamit. Samakatuwid, maaaring kailanganin mong manuod ng 1-2 na batch nang kaunti upang malaman kung gaano katagal aabutin upang gawin ang popcorn. Kung niluluto mo ito ng masyadong mahaba, masusunog ito, manigarilyo at mabahong amoy, kaya't bantayan ang oras.

4 Ilipat agad ang popcorn sa isang baking sheet na may linya na waks o pergamino. Iwanan ang mga hindi nabasag na butil sa ilalim ng mangkok. Pipigilan nito ang popcorn mula sa pagdikit sa mangkok habang giniginaw ito. Ang ilang syrup ay maaaring manatili sa ilalim ng mangkok, kasama ang mga hindi nabasag na butil.

Kung i-on mo ang mangkok at alisan ng laman ang laman sa baking sheet, ang mga hindi nabasag na butil ay mananatili sa popcorn, na ganap na hindi kanais-nais.

5 Itabi sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Gagana rin ang isang resealable na plastic bag. Gayunpaman, pinakamahusay na kainin ang popcorn sa loob ng ilang araw.

Paraan 2 ng 2: Kulay ng natapos na popcorn

1 Matunaw na mantikilya sa isang kasirola sa katamtamang init. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, mais syrup, tartar at asin. Pagkatapos ay dagdagan nang bahagya ang temperatura at pakuluan ito. Patuloy na pukawin upang matunaw ang asukal.
2 Magdagdag ng pangkulay sa pagkain at ihinto ang pagpapakilos (sa sandaling kumukulo ito). Magtakda ng isang timer para sa 5 minuto at umatras - pigilan ang tukso na pukawin ang halo. Ang timpla ay dapat na nasa paligid ng 250-260 ° F (121 ° C).
- Lutuin ang popcorn sa oras na ito. Ilagay ito sa isang mangkok at alisin ang anumang mga butil na hindi pa sumabog - hindi mo kailangan ang mga ito.
3 Alisin ito mula sa microwave at idagdag ang vanillin at baking soda. Habang mainit, mabilis na idagdag ang timpla sa popcorn at pukawin nang dahan-dahan upang patungan ng pantay ang buong popcorn.
4 Ilipat ang natapos na popcorn sa isang baking sheet. I-pre-coat ang baking sheet gamit ang pergamino papel o di-stick spray upang madali mong mailipat ang popcorn at linisin ang baking sheet. Maghurno ito sa 200 ° F (93 ° C). Panoorin ito at pukawin bawat 15 minuto.
5 Handa na ang popcorn.

Mga Tip

Maaari mong mapantasya at magdagdag ng nakakain na mga bola ng pilak, rosas na asukal, makulay na kislap, atbp.

Mga babala

Mag-ingat kapag nagtatrabaho sa mainit na asukal.
Kapag binuksan mo ang platong popcorn, huwag amoy ang singaw na nagmumula sa loob. Maaari kang masunog at lason mo pa ang iyong sarili. MAG-INGAT KA!