Nilalaman

• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

1 Pinalamig ang mga cookies ng Oreo sa ref. Palamigin sa loob ng 4 na oras.

2 Maghanda ng pancake batter ayon sa mga direksyon sa pakete. Mag-ingat upang matiyak na ang kuwarta ay medyo makapal. Ang paggamit ng isang de-koryenteng panghalo ay pumipigil sa masa mula sa pagsabog sa buong kusina!

3 Ibuhos ang tungkol sa 5-8 cm sa isang mabigat na kasirola. mantika. Karaniwan, ang kawali ay hindi sapat na malalim para sa mga cookies na "lumutang" kapag pinirito. Gumamit ng langis na makatiis ng mataas na temperatura, tulad ng peanut o coconut oil.

4 Init ang langis ng gulay sa 170 ºC.

5 Isawsaw ang Oreo sa handa na pinaghalong pancake.

6 Ilagay nang malumanay ang Oreo sa kawali. Mag-iwan ng sapat na puwang sa pagitan ng mga ito upang kapag ang humampas ay "tumataas" (lumalawak), ang mga cookies ay hindi magkahawak.

7 Magluto ng halos 1 1/2 minuto, hanggang ang kuwarta ay ginintuang kayumanggi. Baligtarin kung kinakailangan upang kayumanggi ang bawat panig.

8 Tanggalin ang mga piniritong cookies. Budburan ng pulbos na asukal kung ninanais at hayaang cool.

9 Kumain ka na!

Mga Tip

• Masarap sila sa ice cream o whipped cream.
• Gumamit ng isang palayok na sapat na malaki na may sapat na mataas na panig upang payagan ang mga cookies na lumutang nang hindi nagalaw ang bawat isa. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng 20 cm brazier.
• Mas malamig ang cookies, mas kaunti ang lutuin nila habang ang kuwarta ay niluluto. Iminumungkahi ng ilang mga recipe ang pagyeyelo nito bago lutuin.

Mga babala

• Ang pag-spray ng mainit na langis ng gulay sa kalan ay maaaring maging sanhi ng sunog o matinding pagkasunog.
• Payagan ang mga cookies na cool na cool bago mo kainin ang mga ito.

Ano'ng kailangan mo

• Mabigat na kasirola; mainam ang malalim na kagamitan sa pagprito dahil kinokontrol nito ang temperatura nito
• Tongs o iba pang mga tool para sa pagtanggal ng mga pritong biskwit
• Ang thermometer ng kendi upang subaybayan ang temperatura ng langis na Pagprito
• Mga twalya ng papel upang kunin ang labis na langis