Paano i-defrost ang isang pabo

Video.: HOW TO THAW OR DEFROST BREASTMILK (Tagalog Version) - TIPS FOR BREASTFEEDING MOMS | Vlog #31

Nilalaman

Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Nakatunaw ng pabo sa ref
Paraan 2 ng 3: Nakatunaw ng pabo sa lababo
Paraan 3 ng 3: Pag-Defrost ng pabo sa microwave
Mga Tip
Mga babala
Ano'ng kailangan mo
Pag-Defrost ng pabo sa ref
Pag-Defrost ng pabo sa lababo
Pag-Defrost ng pabo sa microwave

Sa isang maliit na paghahanda, madali mong mai-defrost ang isang pabo para sa isang espesyal na hapunan. Kung mayroon kang sapat na oras at hindi nais na magmadali, matunaw ang pabo sa ref. Huwag magalala kung may maliit na puwang sa ref, maaari mong i-defrost ang pabo din sa lababo. Punan ang lababo ng malamig na tubig at palitan ito tuwing 30 minuto hanggang sa matunaw ang pabo. Bilang kahalili, ilagay ang pabo sa microwave at magpainit muli ng 1 hanggang 2 oras hanggang sa ganap na matunaw.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Nakatunaw ng pabo sa ref

1 Alisin ang pabo mula sa freezer at ilagay ito sa isang plato. Iwanan ang pabo sa pambalot at ilagay lamang ito sa isang malaking plato o baking sheet. Siguraduhing ilagay ito sa nakaharap na brisket.
- Kumuha ng isang plato o baking sheet na may bahagyang nakataas na mga gilid. Pipigilan nito ang mga katas na maaaring tumagas mula sa bag mula sa pagtulo papunta sa istante ng ref.
2 I-defrost ang pabo para sa 1 araw para sa bawat 1.8 kg ng timbang. Alamin ang bigat ng pabo upang makita kung gaano katagal aabutin, pagkatapos ay ilipat ang mga istante sa ref upang ilagay ang pabo sa ilalim. Matunaw ang pabo para sa:
- 1-3 araw, kung ang bigat nito ay 1.8-5.4 kg;
- 3-4 na araw, kung ang bigat nito ay 5.4-7.3 kg;
- 4-5 araw kung ang kanyang timbang ay 7.3–9.1 kg;
- 5-6 araw kung ang bigat nito ay 9.1-10.9 kg.
Payo: upang maiwasan ang paglaki ng nakakapinsalang bakterya, panatilihin ang ref sa temperatura na mas mababa sa 4 ° C.
3 Maghanda ka defrosted pabo sa loob ng dalawang araw pagkatapos ng defrosting. Hindi tulad ng iba pang mga pamamaraan, ang pabo ay hindi kailangang lutuin kaagad pagkatapos matunaw sa ref. Ano pa, kung binago mo ang iyong isip tungkol sa pagluluto ng pabo pagkatapos na matunaw, ibalik lamang ito sa freezer.
- Kung magpasya kang ibalik ang iyong pabo sa freezer, tandaan na kapag niluluto mo ito, ang karne ay hindi na magiging malambot.

Paraan 2 ng 3: Nakatunaw ng pabo sa lababo

1 Alisin ang pabo mula sa balot nito at ilagay ito sa isang malaking ziplock bag. Itapon ang balot kung saan ipinagbili ang pabo at ilagay ito sa isang airtight bag. Pipigilan nito ang pabo mula sa pagbubuhos ng katas at pagsipsip ng tubig.
2 Ilagay ang pabo sa isang lababo at punan ito ng malamig na tubig sa gripo. Ilagay ang stopper sa lababo ng lababo, pagkatapos ay ilagay ang pabo sa lababo. Pagkatapos punan ito ng malamig na tubig upang ang karamihan sa pabo ay nasa tubig.
Isa pang paraan: Kung wala kang isang lababo na sapat na malaki upang makapaghawak ng isang pabo, ilagay ito sa isang airtight cooler bag at punan ng tubig.
3 I-defrost ang pabo para sa 1 oras para sa bawat 0.91 kg ng timbang. Tingnan ang balot upang malaman kung magkano ang timbangin ng pabo. Dahil tumatagal ito ng halos 30 minuto upang matunaw ang isang 450 g pabo, kakailanganin mo 2 hanggang 12 oras. Matunaw ang pabo para sa:
- 2-6 na oras kung ang bigat nito ay 1.8-5.4 kg;
- 6-8 na oras kung ang bigat nito ay 5.4-7.3 kg;
- 8-10 na oras, kung ang bigat nito ay 7.3-9.1 kg;
- 10-12 na oras kung ang bigat nito ay 9.1-10.9 kg.
4 Palitan ang tubig tuwing kalahating oras hanggang sa matunaw ang pabo. Upang maiwasan ang pag-init ng tubig, alisan ito tuwing kalahating oras at muling punan ang lababo ng malamig na tubig. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa ganap na matunaw ang pabo.
- Maaari mong palaging kunin ang pabo mula sa bag at maramdaman ito mula sa loob upang makita kung gaano kahusay ito natunaw.
5 Lutuin kaagad ang pabo pagkatapos na i-defrost ito. Kapag naisip mo na ang pabo ay natunaw, ilagay ito sa tandang at panahon upang tikman. Ilagay ang pabo sa isang preheated oven at lutuin ito.
- Dahil naitaas mo ang temperatura ng pabo, simulang agad itong lutuin pagkatapos matunaw upang maiwasan ang paglaki ng mapanganib na bakterya.

Paraan 3 ng 3: Pag-Defrost ng pabo sa microwave

1 Suriin ang iyong manwal ng gumagamit upang makita kung magkasya ang iyong pabo. Maaaring sabihin sa iyo ng manwal ng gumagamit kung magkano ang maaaring hawakan ng microwave oven. Halimbawa, maaaring ipahiwatig nito na ang isang pabo na may timbang na hanggang 6.8 kg ay maaaring ligtas na ma-defrost sa microwave. Kung ang pabo na binili mo ay may bigat na higit sa inirekumenda ng alituntunin, pumili ng ibang paraan ng pag-defrost.
- Alamin ang laki ng iyong microwave upang matukoy kung magkasya ang pabo.
2 Alisin ang pabo mula sa balot nito at ilagay ito sa isang plate na ligtas sa microwave. Itapon ang balot at alisin ang anumang mga bahagi ng metal na maaaring may hawak ng mga binti ng pabo. Pagkatapos ay ilagay ang pabo sa isang malaking plato.
- Siguraduhin na ang plato ay umaangkop sa microwave.
3 I-defrost ang pabo para sa 6 minuto bawat 0.45kg ng timbang. Ilagay ang pabo sa microwave at itakda ito sa defrost. Ipasok ang bigat ng pabo at i-on ang microwave. Aabutin ito ng halos 6 minuto para sa bawat 450 gramo ng pabo.
- Kung ang pabo ay may bigat na higit sa 6.8 kg, i-on ito nang maraming beses habang nagpapalabas ng tubig. Lalawig ito nang pantay.
Alam mo ba? Ang isang 5.4kg na pabo ay matunaw sa loob ng 75 minuto, habang ang isang 10kg pabo ay tatagal ng halos 130 minuto upang mag-defrost.
4 Alisin ang pabo mula sa microwave at lutuin ito. Dahil ang paggamit ng microwave ay magdudulot ng hindi pantay na pag-defrosting, ang ilang bahagi ng pabo ay magsisimulang magluto kaagad. Upang maiwasan ang paglaki ng bakterya, lutuin kaagad ang pabo pagkatapos na mai-defrost ito sa microwave.
- Simulan ang preheating ng oven sa huling 20 minuto ng defrosting. Papayagan nitong agad na mailagay ang pabo sa isang baking sheet at ilagay sa isang mainit na oven.

Mga Tip

Kung tinutuya mo ang isang pabo para sa isang holiday, isaalang-alang ang paglalagay nito sa ref ng ilang araw bago.
Ang lutong turkey ay maaaring lutuin, ngunit tatagal ng 50%. Pagkatapos ng pagluluto ng pabo nang ilang sandali, tandaan na idikit ang iyong kamay at alisin ang offal. Lutuin ang pabo hanggang umabot sa 74 ° C. Maaari itong suriin sa isang instant na thermometer ng karne.

Mga babala

Huwag kailanman defrost isang pabo sa counter sa temperatura ng kuwarto. Ang karne sa labas ay magpapainit nang mas mabilis kaysa sa gitna, at maaari itong humantong sa paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya.