Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 2: Paggamit ng inumin
• Paraan 2 ng 2: Paggamit ng pagkain
• Mga Tip

Minsan, kapag kumain tayo ng isang bagay na maanghang, nagdudulot ito sa atin ng masakit at hindi kanais-nais na mga sensasyon na hindi matanggal. Sa sandaling kumain ka ng maanghang na pagkain, hindi na makakabalik, ngunit maraming mga paraan upang matulungan ang pag-alis ng nasusunog na sensasyon sa iyong bibig. Ang mga inumin at pagkain na angkop para sa okasyon, tulad ng mga pagkain na nakabatay sa gatas at mga pagkaing mataas sa taba, ay maaaring makatulong na palamig ang iyong dila.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Paggamit ng inumin

1. 1 Uminom ng isang basong gatas. Ang gatas ay isang mabisang lunas para sa paglamlam ng nasusunog na sensasyon ng maaanghang na pagkain. Napakagandang gawa nito sapagkat naglalaman ito ng kasein, na kabilang sa pamilya ng mga protina na matatagpuan sa gatas. Pinaghiwalay ni Casein ang mga bono na bumubuo ng capsaicin (ang aktibong sangkap na sanhi ng pagkasunog) sa mga receptor ng nerve.
2. 2 Uminom ng maasim na katas. Maaari mo ring palamig ang iyong dila sa pamamagitan ng paghigop ng kamatis, kahel, o lemon juice. Ang mga katas na tulad nito ay maaaring mai-neutralize ang kaasiman ng maaanghang na kinakain mo at magpapaginhawa sa iyong pakiramdam.
3. 3 Magkaroon ng isang basong alkohol. Ang Capsaicin ay natutunaw sa alkohol, ngunit kung mayroon itong maraming degree. Kung ikaw ay nasa hustong gulang, magkaroon ng isang baso ng alak tulad ng tequila, rum, o vodka upang palamig ang iyong nagliliyab na dila.
   • Huwag subukan na mapagaan ang nasusunog na sensasyon gamit ang serbesa. Hindi ito epektibo dahil naglalaman ito ng labis na tubig at walang sapat na degree.
4. 4 Umiwas sa tubig. Sa unang tingin, tila ang tubig ng yelo ay nakakapagpahinga ng nasusunog na sensasyon sa "nagliliyab" na bibig, ngunit hindi ito ang kaso. Ang Capsaicin ay isang likas na taba at ang tubig ay hindi natunaw na taba. Samakatuwid, hindi mababago ng tubig ang epekto ng capsaicin sa mga lamad. Maaari ka ring maging sanhi sa iyo ng sakit at kakulangan sa ginhawa, karagdagang pagkalat ng capsaicin.

Paraan 2 ng 2: Paggamit ng pagkain

1. 1 Budburan ng asukal o ilang pulot sa iyong dila. Ang mga natural at pino na asukal, pati na rin ang pulot, ay maaaring makatulong na i-neutralize ang pungency. Pagkatapos mong kumain ng isang maanghang, iwisik ang sapat na asukal sa iyong dila o maglagay ng pulot dito. Ganap na takpan ang dila upang ang asukal o pulot ay sumisipsip ng lahat ng capsaicin at maibsan ang nasusunog na sensasyon sa iyong bibig. Bilang karagdagan, lilitaw ang isang kaaya-aya, matamis na panlasa sa bibig.
2. 2 Kumain ng ilang yogurt o sour cream. Ang mga fats na matatagpuan sa lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (hindi lamang gatas) ay maaaring gumana nang maayos sa pagsubok na mapagaan ang nasusunog na sensasyon sa dila. Kumain ng ilang yogurt o sour cream upang matulungan na matunaw ang capsaicin. Gayundin, ang detergent ng paghuhugas ng pinggan ay natutunaw ang grasa mula sa maruming pinggan.
   • Para sa pinakamahusay na mga resulta, pumili ng yogurt o buong gatas na kulay-gatas.
3. 3 Lunok ng ilang langis ng oliba. Mas mababa ang lasa ng langis kaysa sa kaaya-aya, ngunit naglalaman ito ng perpektong kumbinasyon ng mga taba upang labanan ang nasusunog na sensasyon na dulot ng maaanghang na pagkain. Pihitin ang iyong ilong upang hindi gaanong makasuko ang lasa at ibuhos ang ilang langis sa iyong dila.
   • Kung kinamumuhian mo ang lasa ng mantikilya, gumamit ng peanut butter bilang kapalit, na katulad sa kalidad at dapat harapin ang problema.
4. 4 Kumain ng kung anong starchy. Ang mga starchy na pagkain tulad ng tinapay, chips, crackers, patatas, bigas o pasta ay makagambala sa pagsipsip ng capsaicin sa bibig, sa gayon mabawasan ang nasusunog na sensasyon. Ang mga pagkaing ito ay maaari ring sumipsip ng ilang capsaicin.
5. 5 Kumain ng isang piraso ng tsokolate ng gatas. Ang mataas na taba na nilalaman ng tsokolate ng gatas ay ginagawang isa pang mahusay na solusyon para sa paglaban sa nasusunog na sensasyon sa bibig. Sa susunod na kumain ka ng isang bagay na masyadong maanghang, gumamit ng isang chocolate bar upang alisin ang capsaicin mula sa iyong mga panlasa.
   • Ang madilim na tsokolate ay naglalaman ng mas kaunting taba at samakatuwid ay hindi kasing epektibo.

Mga Tip

• Unti-unting isama ang mas maraming maaanghang na pagkain sa iyong diyeta upang masanay ang iyong dila sa panlasa.
• Ang amoy ng pagkain ay minsan makakatulong matukoy kung maanghang ang pagkain o hindi, ngunit huwag maloko. Dahil lamang sa ang isang produkto ay hindi amoy masalimuot ay hindi nangangahulugang hindi ito.