Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip
• Ano'ng kailangan mo

Kadalasan, ang langis ay maaaring itago sa malamig na temperatura nang hindi hihigit sa 3 buwan, at inasnan na mantikilya nang hindi hihigit sa 5 buwan. Siyempre, nakasalalay ang lahat sa mga kondisyon ng pag-iimbak bago at pagkatapos ng pagbili. Ang langis ay maaaring lumala nang mas mabilis kung ito ay hindi wastong naimbak sa isang tindahan. Sasabihin namin sa iyo kung paano suriin ang langis para sa pagiging bago.

Mga hakbang

1. 1 Tingnan ang petsa ng pag-expire at petsa ng pagmamanupaktura. Kung ang langis ay hindi pa nag-expire, malamang na mabuti pa rin ito para sa pagkonsumo.
2. 2 Suriin kung paano nakaimbak ang langis. Ang langis ay dapat itago sa isang cool, madilim na lugar. Dapat ay naka-pack ito nang maayos. Kung ang langis ay nakaimbak na hindi nakabalot, maaari itong lumala kahit na mas maaga kaysa sa ipinahiwatig sa balot.
3. 3 Putulin ang isang maliit na piraso ng mantikilya at makita ang kulay sa loob. Kung ang langis ay pareho ng kulay sa loob tulad ng sa labas, kung gayon hindi pa ito lumala. Kung ang loob ng langis ay mas magaan kaysa sa labas, kung gayon ang langis ay hindi na sariwa.
4. 4 Amoy ang langis. Ang ilang mga tao ay mas madaling masabi ang pagiging bago ng langis sa pamamagitan ng amoy. Kung may amoy ang langis, huwag mag-atubiling gamitin ito.
   • Subukan ang isang maliit na piraso ng mantikilya. Kung masarap ito, okay lang.

Mga Tip

• Mas mabuting bumili ng maliliit na pakete ng langis upang hindi ito masira.
• Kung nais mong magtagal ang langis, ilagay ito sa freezer. Ang Frozen butter ay hindi angkop para sa pagluluto sa hurno.
• Laging itago ang langis na nakabalot o nakabalot sa foil.
• Ang pamamaraang ito upang matukoy ang pagiging bago ng mantikilya ay angkop para sa mantikilya na gawa sa gatas ng baka o kambing.

Ano'ng kailangan mo

• Kutsilyong pang mantikilya