Paano palaguin ang banilya

Video.: Paano palaguin ang sahod/makaipon para sa Future mo...

Nilalaman

Mga hakbang
Bahagi 1 ng 5: Paglikha ng Tamang Kapaligiran
Bahagi 2 ng 5: Pagtanim ng isang pagputol
Bahagi 3 ng 5: Pangangalaga sa Halaman
Bahagi 4 ng 5: Pag-polinasyon ng mga Bulaklak
Bahagi 5 ng 5: Pag-aani ng Mga Vanilla Beans
Mga Tip
Ano'ng kailangan mo

Ang mga beans ng vanilla ay lumalaki sa pangmatagalan na mga ubas ng pamilyang Orchid. Ang mga halaman na ito ay lumago sa Hawaii, Mexico, Tahiti, Madagascar, Indonesia at iba pang mga tropikal na rehiyon. Ang lumalaking banilya sa bahay ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap at oras, ngunit sulit ito dahil ang resulta ay masarap na vanilla beans!

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 5: Paglikha ng Tamang Kapaligiran

1 Kung hindi ka nakatira sa isang tropikal na klima, magtayo ng isang greenhouse. Ang mga halaman ng vanilla ay nangangailangan ng mga kondisyong tropikal - kailangan nila ng sikat ng araw, init, sapat na puwang at mataas na kahalumigmigan upang lumago nang maayos. Pumili ng isang lugar na makakakuha ng sikat ng araw sa umaga at buuin ang iyong greenhouse o gamit ang isang magagamit na kit. Takpan ang greenhouse ng UV-stabilized (ibig sabihin UV-resistant) polyethylene o fiberglass, o gumamit ng mga glass panel.
- Kung nakatira ka sa isang tropikal na klima, maaari kang makatanim ng banilya sa labas. Bigyang pansin ang temperatura at halumigmig sa iyong lugar at alamin kung ang mga ito ay angkop para sa banilya.
2 Panatilihin ang temperatura sa itaas 18 ° C. Lumalaki ang vanilla sa maiinit na klima na may temperatura sa araw na 27-29 ° C. Ang temperatura ay hindi dapat bumaba sa ibaba 18-24 ° C sa gabi. Upang mapababa ang temperatura sa greenhouse, maaari mong buksan ang mga bintana o i-on ang mga tagahanga. Maaari mong taasan ang temperatura gamit ang infrared lamp o isang heater.
3 Panatilihin ang kahalumigmigan sa 85%. Ang vanilla ay nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan para sa normal na paglaki. Sukatin ang kahalumigmigan sa greenhouse gamit ang isang hygrometer. Kung bumaba ito sa ibaba 85%, i-on ang moisturifier. Kung ang halumigmig ay tumataas sa itaas 85%, gumamit ng isang dehumidifier.

Bahagi 2 ng 5: Pagtanim ng isang pagputol

1 Bumili ng isang tangkay ng banilya na may haba na 40-50 sentimetro. Kung hindi mo mabili ang paggupit mula sa iyong lokal na tindahan ng paghahardin, subukang i-order ito online. Ang pinakamainam na haba ng paggupit ay 40-50 sentimetro. Mahusay na bumili ng ilang mga pinagputulan, dahil ang ilan sa mga ito ay maaaring hindi tumubo.
- Karaniwan, ang mga pinagputulan ay pinuputol mula sa mga halaman na nasa hustong gulang na hindi bababa sa 6 metro ang taas.
- Kung nag-aalangan ka kung nasaan ang tuktok at ibabang dulo ng paggupit, tanungin ang nagbebenta. Ang tuktok ay tumutugma sa direksyon ng paglaki ng puno. Ang mga dahon ay dapat nakaharap sa ibabang dulo.
2 Kumuha ng isang maliit na palayok at punan ito ng isang halo ng spruce bark at peat lumot. Ang timpla na ito ay natatagusan ng tubig. Maaari mo ring gamitin ang isang daluyan na idinisenyo para sa lumalagong mga orchid. Tandaan na ang vanilla ay pinakamahusay na lumalaki sa maliliit na kaldero kaysa sa malalaking kaldero o sa labas.
- Ang lahat ng ito ay maaaring mabili sa isang tindahan ng suplay ng hardin.
3 Suriin ang antas ng pH ng lupa at tiyakin na ito ay walang kinikilingan. Mas gusto ng Vanilla ang isang walang kinikilingan na ph sa saklaw na 6.6-7.5. Sukatin ang iyong pH ng lupa gamit ang isang karaniwang metro o mga pagsubok na piraso na magagamit mula sa iyong tindahan ng supply ng hardin o online. Kung kailangan mong baguhin ang antas ng PH, magdagdag ng dayap upang madagdagan ang alkalinity o organikong bagay (tulad ng peat lumot) upang madagdagan ang kaasiman ng lupa.
4 Magtanim ng tangkay ng banilya sa palayok. Isawsaw ang mga base ng ilalim ng dalawang dahon ng 2 hanggang 3 sentimetro sa lupa. Magaan na ibahin ang lupa sa iyong mga kamay upang ma-secure ang tangkay.
5 Matapos itanim ang pagputol, gaanong tubigan ito ng dalisay na tubig. Huwag labis na labis, dahil ang labis na tubig ay maaaring humantong sa pagkabulok ng ugat. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay dapat na bahagyang mamasa-masa. Gumamit ng dalisay na tubig, dahil ang mga mineral sa gripo ng tubig ay nakakasama sa mga halaman.

Bahagi 3 ng 5: Pangangalaga sa Halaman

1 Ilagay ang palayok sa isang lokasyon na nakakakuha ng hindi direktang sikat ng araw sa loob ng 6 na oras sa isang araw. Sinusunog ng direktang sikat ng araw ang mga halaman na banilya. Upang maiwasan itong mangyari, pumili ng isang lokasyon sa greenhouse na naiilawan ng maliwanag, ngunit hindi direktang sikat ng araw. Ang isang bahagyang may kulay na lugar ay pinakamahusay, kung saan ang halaman ay iilawan nang hindi bababa sa 6 na oras sa isang araw.
2 Maglagay ng isang trellis sa tabi ng halaman upang payagan itong mabaluktot. Si Vanilla ay isang akyat na liana at nangangailangan ng isang trellis upang suportahan ito. Maaari mo ring ilagay ang palayok malapit sa isang post o puno para masandal ang halaman. Ang vanilla ay dapat turuan na lumaki nang patayo, kaya maingat na ikabit ito sa isang trellis, post, o puno ng isang kalapit na puno na may twine o staples.
- Maaari kang mag-order ng twine at staples para sa mga garter ng halaman online o sa isang tindahan ng supply ng hardin.
3 Itubig ang halaman kapag ang nakapaso na lupa ay tuyo, o iwisik ito araw-araw sa tubig. Maghintay hanggang ang topsoil, 5-8 sentimetrong malalim, ay tuyo bago matubig muli ang banilya. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay dapat maging mamasa-masa, ngunit hindi basa. Maaari mo ring i-spray ang halaman araw-araw sa dalisay na tubig mula sa isang bote ng spray. Banayad na iwisik sa mga dahon ng lupa, tangkay at banilya.
4 Magdagdag ng isang maliit na likidong pataba sa lupa minsan sa isang linggo. Upang ang vanilla ay lumago nang normal at mamunga, dapat itong regular na pataba. Magdagdag ng lasaw na likidong pataba sa lupa tuwing 7 araw (ang konsentrasyon nito ay dapat na halos kalahati na ipinahiwatig sa pakete). Kapag aktibong lumalaki, gumamit ng isang likidong pataba na may mataas na nilalaman ng nitrogen (30:10:10). Sa ibang mga oras, gamitin ang pataba 10:10:10.
5 Ang vanilla ay lalago sa loob ng 2-7 taon. Ang halaman ay mai-angkla sa lupa kasama ang mga ugat nito, at ilalabas din ang mga ugat ng panghimpapawid sa itaas ng ibabaw ng lupa at ilakip ang mga ito sa suporta. Sa loob ng 2-7 taon, aabot ito sa taas na 6-12 metro at magsisimulang mamulaklak. Maging mapagpasensya - ang iyong pagsisikap ay hindi masasayang!
- Sa panahong ito, magpatuloy sa tubig at pataba ng halaman tulad ng inilarawan sa itaas.

Bahagi 4 ng 5: Pag-polinasyon ng mga Bulaklak

1 Kapag ang mga bungkos ng bulaklak ay lilitaw sa halaman, polinahin ito. Ang vanilla ay namumulaklak isang beses sa isang taon, at ang panahon ng pamumulaklak ay tumatagal ng 6 na linggo, at ang buhay ng isang bulaklak ay limitado sa halos isang araw! Samakatuwid, kinakailangang maingat na obserbahan ang halaman at suriin araw-araw kung may mga bagong bulaklak na lumitaw. Kung makakahanap ka ng mga bulaklak, manu-manong i-pollin ang mga ito upang ang mga pod ay lumago sa kanilang lugar sa paglaon.
2 Hilahin ang anther, kolektahin ang polen at ilagay ito sa mantsa ng pistil. Mahusay na mag-pollin ng mga bulaklak sa umaga, bandang 11:00. Grab ang polen gamit ang iyong kanang hinlalaki at hintuturo. Gamitin ang iyong gitnang daliri upang itulak ang boot pabalik at takpan ito ng talulot na nagpoprotekta dito. Ilagay ang polen sa mantsa ng pistil. Pagkatapos ay i-slide pabalik ang pestle gamit ang iyong kaliwang kamay at takpan ito. Gawin ito sa lahat ng mga bulaklak nang buong pamumulaklak.
- Ang katas ng mga ugat ng banilya at mga bulaklak ay maaaring makagalit sa balat. Kapag naglilipat at nag-pollen ng banilya, mag-ingat at magsuot ng guwantes.
- Subukan upang makahanap ng isang tao na may karanasan sa lumalagong banilya at tanungin sila para sa mga unang ilang beses upang matulungan ka sa polinasyon, dahil ito ay isang napaka-pinong proseso.
3 Kung matagumpay ang polinasyon, ang mga tangkay ng mga bulaklak ay mahuhulog. Suriin ang halaman araw pagkatapos ng polinasyon. Bagaman hindi mahuhulog ang mga bulaklak, sila ay manglalabo at magiging madilim na kayumanggi. Kung ang tangkay ng bulaklak ay nahuhulog, kung gayon matagumpay ang polinasyon.Kung hindi mo napansin ang anumang mga pagbabago, subukang muling idugtong ang bulaklak.

Bahagi 5 ng 5: Pag-aani ng Mga Vanilla Beans

1 Kolektahin ang mga pods kapag nagsimula silang maging dilaw sa base. Ang mga pod ay lilitaw sa loob ng 2 buwan pagkatapos ng polinasyon at tatagal ng 6-9 na buwan upang maging matanda. Sa oras na ito, pangalagaan ang halaman sa parehong paraan tulad ng dati. Sa sandaling magsimulang maging dilaw ang berde na mga pod, dahan-dahang punitin ito.
2 Blanch ang mga pods para sa 2-5 minuto sa 70 ° C na tubig. Init ang tubig sa 70 ° C sa isang kasirola. Isawsaw ang mga pod sa loob nito ng 2-5 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ang mga ito mula sa tubig. Papatayin nito ang mga mikrobyo at ihahanda ang mga polong matuyo.
3 Patuyuin ang mga pod sa isang kahon na may linya sa tela sa loob ng 36 hanggang 48 na oras. Pagkatapos ng blancing, ilipat ang mga pod sa isang kahon na may linya na may tela ng mabibigat na tungkulin. Mahusay na gumamit ng isang kahon ng kawayan at mga lana na kumot, kahit na maaari kang gumamit ng iba pa. Hayaan ang mga pod na "pawis" sa isang lana na kumot sa loob ng 36 hanggang 48 na oras.
- Ang init ay magpapalabas ng labis na kahalumigmigan sa mga pod at gagawing mas madaling matuyo.
4 Patuyuin ang mga pod na halili sa araw at sa isang kahon na may linya na duvet sa loob ng 7-14 araw. Ikalat ang mga vanilla pod sa isang tray at ilantad ang mga ito upang idirekta ang sikat ng araw sa loob ng 3 oras araw-araw. Pagkatapos ay balutin ang mga pod sa isang makapal na tela o kumot at ilagay sa isang kahon o drawer magdamag. Gawin ito hanggang sa ang mga pod ay maitim na kayumanggi.
5 Pinatuyo ng hangin ang mga pod para sa 8-20 araw sa 35 ° C at 70% na kahalumigmigan. Upang alisin ang anumang natitirang kahalumigmigan mula sa mga pod, dapat silang maayos na ma-air dry. I-hang o ayusin ang mga pod sa oven. Mahusay na matuyo ang mga ito sa 35 ° C at 70% halumigmig. Kapag ang beans ay ganap na matuyo, sila ay lalambot at ang balat ng mga butil ay kukulubot at magiging mala-balat.