Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 4: Inihaw ang mais na may mga dahon
• Paraan 2 ng 4: Maghurno sa foil
• Paraan 3 ng 4: Pag-ihaw ng buong mais
• Paraan 4 ng 4: Inihaw ang mga chunks ng mais sa oven
• Ano'ng kailangan mo
• Nagluluto kami ng mga dahon
• Nagluluto kami ng foil
• Fry buong sa oven
• Pagprito sa oven sa anyo ng mga piraso

Kung masyadong malamig sa labas upang mag-ihaw, at ang lasa ng pinakuluang mais ay naiinip na, subukang lutuin ito sa oven. Maghurno ng tainga o igisa na mayroon o walang mga dahon.

Mga sangkap

4 na servings

• 4 cobs ng mais
• 60 ML (4 tablespoons) mantikilya o langis ng oliba
• Asin, tikman (opsyonal)
• Ground black pepper, tikman (opsyonal)
• Tinadtad na sariwang perehil, tikman (opsyonal)

Mga hakbang

Paraan 1 ng 4: Inihaw ang mais na may mga dahon

1. 1 Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C. Isentro ang isa sa mga panloob na grill.
   • Hindi mo kailangan ng baking sheet upang magluto ng mais. Ilagay nang diretso ang mga tainga sa wire rack. Gayundin, huwag takpan ang mga ito ng aluminyo foil.
2. 2 Hugasan ang mais. Una, ilagay ang tainga sa ilalim ng isang stream ng cool na tubig at banlawan ang mga dahon. Kuskusin ito gamit ang iyong mga daliri upang alisin ang anumang dumi.
   • "Huwag" alisin ang mga dahon sa mais.
   • Kung may mga stigmas o drooping na dahon sa mga dulo ng cob, kumuha ng gunting sa kusina at putulin ito.
3. 3 Lutuin ang mais sa loob ng 30 minuto. Ilagay ang mga tainga sa isang solong hilera sa center rak. Maghurno hanggang malambot.
   • Maaari kang maglagay ng isa pang rehas na bakal sa itaas hangga't hindi nito hinahawakan ang mais. O ilipat ito sa ibaba.
   • Ayusin ang mais sa isang hilera. Kung hindi ito magkasya, pahabain ang oras ng pagluluto. Dapat mo ring tiyakin na ang mga cobs sa oven ay hindi hawakan ang itaas na elemento ng pag-init.
   • Suriin para sa doneness sa pamamagitan ng pagpisil sa mga gilid ng cob. Ang mga tainga ay dapat na masikip ngunit sapat na malambot kapag pinindot.
4. 4 Alisin ang mga dahon sa mais. Alisin ang mga lutong tainga mula sa oven at hayaang cool sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang alisan ng balat ang bawat tainga.
   • Subukang hawakan ang base gamit ang isang oven mitt kapag tinatanggal ang mga dahon. Napakainit ng singaw mula sa mais, kaya huwag itong ilapit sa iyong mukha.
   • Para sa kaginhawaan, iwanan ang mga dahon sa paligid ng base ng bawat tainga, o alisin ang mga ito nang buo. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong personal na kagustuhan.
5. 5 Tangkilikin Maaari mong i-brush ang mga cobs ng tinunaw na mantikilya o langis ng oliba, o timplahan ng asin, paminta, at tinadtad na perehil ayon sa panlasa. Paglilingkod habang mainit.

Paraan 2 ng 4: Maghurno sa foil

1. 1 Painitin ang oven hanggang sa 200 ° C. Ilagay ang isa sa mga grates sa gitna.
   • Maghanda ng apat na sheet ng aluminyo palara nang sabay. Ang bawat isa ay dapat na 1.5 beses ang lapad ng isang tainga ng mais.
   • Sa itaas ng pangunahing grill, isa pa, karagdagang isa ay matatagpuan. Hindi mo na kailangang ilabas ito. Ang pangunahing bagay ay hindi nito hinahawakan ang mga cobs ng mais. Kung hindi man, mas mahusay na ilipat ito sa mas mababang baitang.
2. 2 Alisin ang mga dahon sa bawat tainga ng mais. Putulin ang tangkay sa base.
   • Hugasan ang mais sa ilalim ng cool na umaagos na tubig habang dahan-dahang inaalis ang mga stigmas gamit ang iyong mga daliri. Pagkatapos ay patuyuin ito ng malinis na tuwalya ng papel.
3. 3 Magdagdag ng pampalasa. Ilagay ang mga cobs ng mais, isa-isa, sa isang hiwalay na sheet ng aluminyo foil. Brush ang mga ito ng mantikilya o langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta at tinadtad na perehil ayon sa panlasa.
   • Ang pinakamadaling paraan upang maikalat nang pantay ang mantikilya ay matunaw ito bago ka magsimulang magluto. Ngunit ito ay hindi kinakailangan, sapagkat ang mantikilya ay natutunaw nang maayos sa panahon ng pagluluto sa hurno.
   • Budburan ang panimpla sa lahat ng panig ng cob ng mais, pagkalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw.
4. 4 Itatakan ang foil. Balot ng maluwag ang mais dito, takpan ang mga tainga, at i-tuck ang mga gilid.
   • Ilagay ang foil balot na mais sa isang tuyong baking sheet. Hindi mo kailangang takpan ito. Maipapayo na isalansan ang mais sa isang hilera, hindi sa isang tambak.
5. 5 Maghurno para sa 20-30 minuto. Ilagay ang mais sa preheated oven at lutuin hanggang sa ganap na lutong, malambot at malutong.
   • Pagkatapos ng 10 minuto, i-on ang baking sheet upang ma-bake ng pantay ang mais.
   • Suriin ang mga tainga para sa kahandaan pagkatapos ng 20 minuto sa pamamagitan ng dahan-dahang pagpisil sa mga gilid ng foil. Maglagay ng oven mitt upang maiwasan ang pag-scal ng iyong mga kamay. Ang natapos na mais ay karaniwang malambot, ngunit hindi malagkit sa pagpindot at hindi masisira.
6. 6 Maalis ang talim ng foil. Alisin ang lutong mais mula sa oven. Hayaang cool ito ng ilang segundo, pagkatapos ay maingat na alisin ang foil mula sa cob.
   • Ang mainit na singaw ay lumabas mula sa ilalim ng foil. Huwag ikiling ang iyong mukha at balikat sa mais, o baka masunog mo ang iyong sarili.
   • Alisin ang mais at butasin ang isa sa mga kernel sa iyong kuko o tinidor. Dadaloy ang juice kapag handa na ang ulam. Kung hindi, balutin ng malaya ang mais sa foil at ibalik ito sa oven ng ilang minuto pa.
7. 7 Ihain ang inihurnong mais. Masiyahan sa ulam habang mainit pa. Mas mas masarap at mas kasiya-siya sa ganitong paraan.

Paraan 3 ng 4: Pag-ihaw ng buong mais

1. 1 Init ang oven. I-on ang pinakamataas na init at maghintay ng 5-10 minuto.
   • Sa mga murang oven hindi posible na pumili ng iba't ibang mga mode, sa iba, maaari kang magluto sa itaas at mas mababang mga elemento ng pag-init. I-on ang mode na "tuktok", kung maaari.
   • Ilagay ang rehas na bakal na 15 sentimetro sa ibaba ng nangungunang elemento ng pag-init. Ito ang bahagi ng oven kung saan ang "tuktok" na pampainit ay gumagana nang mahusay hangga't maaari.
2. 2 Balatan ang mga dahon at ibalot ang palara sa mais. Balatan ang mga ito pabalik upang ibunyag ang tainga, ngunit huwag alisin. Putulin ang isang bahagi ng bawat sheet na may gunting. Mag-iwan ng 10 sentimetro ang haba at balutin ng aluminyo palara.
   • Alisin ang lahat ng stigmas.
   • Mahalagang balutin ang mga dahon ng foil. Pagkatapos ng lahat, kung hindi ito tapos na, pagkatapos ay mabilis silang masusunog sa oven at maaari ring sumiklab.
   • Kung ninanais, maaari mong lutuin ang mga cobs nang walang dahon at stems.
3. 3 Brush ang mais at iwisik ang pampalasa. Ayusin ang mga tainga sa isang solong hilera sa isang baking sheet at ambon na may langis ng oliba. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
   • Maaari mong takpan ang baking sheet na may aluminyo foil, ngunit hindi ito kinakailangan.
   • Mas mahusay na gumamit ng langis ng oliba para sa pagprito. Hindi ito foam at shoot ng mas maraming creamy.
4. 4 Maghurno ng mais sa loob ng 10-15 minuto. Ilagay ang mga tainga sa preheated oven rack. Maingat na bantayan ang mga ito at baligtarin kaagad sa pagka-brown ang mga beans sa isang panig.
   • I-on ang mais ng 3-5 minuto pagkatapos magsimula sa pagluluto, at pagkatapos ay dalawa pang beses pagkatapos ng eksaktong eksaktong dami ng oras. Kahit na ang litson ay tinitiyak ang isang pinong lasa.
   • Ang foil ay maaaring alisin mula sa mga dahon sa huling 2 minuto ng pagprito. Protektahan sila at maiiwasan na masunog.
5. 5 Tangkilikin Alisin ang mais mula sa oven at iwisik ang tinadtad na perehil. Paglilingkod habang mainit ang tainga.

Paraan 4 ng 4: Inihaw ang mga chunks ng mais sa oven

1. 1 Init ang oven. I-on ang maximum na lakas at maghintay ng hindi bababa sa 5 minuto.
   • Kung ang oven ay maraming mga mode, i-on ang mode ng mataas na power. Kung hindi, i-reheat lang sa nais na temperatura.
   • Ang grill ay dapat na 15 sentimetro sa ibaba ng nangungunang elemento ng pag-init.
2. 2 Gupitin ang bawat tainga sa apat na piraso. Alisin ang lahat ng mga dahon mula sa mais at itapon ang mga stigmas. Gumamit ng isang kutsilyo upang gupitin ang bawat tainga sa apat na pantay na piraso.
   • Maaari mong basagin ang mga cobs sa iyong mga kamay kung ang mais ay sapat na manipis. Ngunit ito ay magiging napakahirap upang makakuha ng parehong mga piraso ng laki.
3. 3 Brush ang mais na may langis ng halaman at iwisik ang pampalasa. Ikalat ang mga hiwa sa isang malaking baking sheet na natakpan na ng aluminyo foil. Banayad na magsipilyo ng mga ito ng langis ng oliba o natunaw na mantikilya at iwisik ang asin at paminta (opsyonal).
   • Ito ay pinakaligtas na gumamit ng langis ng oliba para sa oven. Hindi ito foam at splashes kasing dami ng mag-atas. Ang mga tipak ay mabilis na nagluluto, kaya't alinman sa mga ito ang gagawin.
4. 4 Pagprito sa oven sa loob ng 6-10 minuto. Sabay pitik. Ilagay ang mais sa ilalim ng pinainitang elemento ng oven. Magluto ng 3-5 minuto, o hanggang sa ang ilan sa mga beans ay halata na mas madidilim, pagkatapos ay i-on ang tainga. Magpatuloy sa paraang ito upang maipula din ang kabilang panig ng mais.
   • Brush sa kabilang bahagi ng mais na may labis na langis ng oliba o mantikilya bago ibalik ito sa oven. Maingat na gawin ito upang maiwasan ang paglabog.
5. 5 Tangkilikin Alisin ang mga piraso ng corncob mula sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Budburan ng sariwang tinadtad na perehil at maghatid ng mainit.

Ano'ng kailangan mo

Nagluluto kami ng mga dahon

• Panghawak ng palayok
• Smearing brush

Nagluluto kami ng foil

• Aluminium foil
• Smearing brush
• Papel na tuwalya
• Panghawak ng palayok

Fry buong sa oven

• Smearing brush
• Aluminium foil
• Baking tray
• Mga puwersa
• Panghawak ng palayok

Pagprito sa oven sa anyo ng mga piraso

• Kutsilyo
• Baking tray
• Aluminium foil
• Smearing brush
• Mga puwersa
• Panghawak ng palayok