Nilalaman

• Paraan 2 ng 5: Isa sa Paraan: Oven
• Paraan 3 ng 5: Dalawang Paraan: Aluminium Foil
• Paraan 4 ng 5: Tatlong Paraan: Microwave
• Paraan 5 ng 5: Apat na Paraan: Mabagal na Palayok
• Mga Tip
• Ano'ng kailangan mo

1 Magbalat ng patatas at banlawan nang maayos sa malamig na tubig.

2 Alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya sa kusina o tuwalya ng papel kung nagluluto sa isang maginoo na oven.

3 Alisin ang "mga mata" mula sa mga patatas.

4 Gupitin ang anumang mantsa at nabubulok na lugar kung kinakailangan.

5 Pilahin ang bawat patatas minsan o dalawang beses na may isang tinidor. Masisiguro nito ang mas mabilis at mas pantay sa pagluluto.

Paraan 2 ng 5: Isa sa Paraan: Oven

1. 1 Pahiran ng pantay ang patatas ng langis ng oliba (opsyonal). Timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet o baking dish (ang ilang mga tao ay direktang naglalagay ng patatas sa wire rack).
2. 2 Maghurno ng patatas sa 220 ° C sa loob ng 45-60 minuto. Handa na ang mga patatas kung madali silang maitus sa isang tinidor.
   • Ang mga patatas ay maaaring lutong sa isang mas mababang temperatura, ngunit para sa isang mas mahabang oras. Bibigyan nito ang mga patatas ng isang crispy crust. Subukan ang pagluluto sa ito sa 175 ° C para sa halos 1.5 oras o sa 190 ° C sa loob ng 1 oras at 15 minuto.
   • Ang mga oras ng pagluluto ay tinatayang., yamang ang patatas ay maaaring magkakaiba sa laki at bigat. Suriin ang kahandaan gamit ang isang tinidor.
3. 3 Magdagdag ng pampalasa at pampalasa. Narito ang ilang mga klasikong kumbinasyon:
   • Maasim na cream at berdeng mga sibuyas
   • Mantikilya at asin
   • Keso

Paraan 3 ng 5: Dalawang Paraan: Aluminium Foil

1. 1 Brush ang patatas na may langis ng oliba, asin at paminta (opsyonal). Kung hindi ka gagawa ng anumang bagay sa mga patatas pagkatapos mong lutuin ang mga ito, pagkatapos ay brushing ang mga ito ng langis ng oliba, asin at paminta ay isang magandang ideya.
2. 2 Balutin ang mga patatas sa aluminyo foil. Ang aluminyo palara ay isang mahusay na conductor ng init, na nangangahulugang ang oras ng pagluluto ay paikliin. Kung mas gusto mo ang malutong na patatas, magkaroon ng kamalayan na ang pagluluto sa aluminyo foil ay magbibigay sa mga patatas ng isang steaming effect kaysa sa isang crust.
3. 3 Maghurno sa 220 ° C sa loob ng 45-60 minuto o sa 200 ° C sa loob ng 60-70 minuto. Mas mabagal ang pagluluto ng patatas, mas mag-atas ang nagiging gitna.
   • Suriin ang mga patatas para sa kahandaang hindi magtatagal bago mo maisip na dapat itong gawin.Dahil ang aluminyo foil ay nagpapabilis sa pagluluto, maaari mong suriin nang maaga upang maiwasan ang labis na pagluluto ng mga patatas.
4. 4 Magdagdag ng panimpla at pampalasa ayon sa ninanais.

Paraan 4 ng 5: Tatlong Paraan: Microwave

1. 1 Ilagay ang mga patatas sa isang ligtas na pinggan ng microwave at maghurno sa mataas na init sa loob ng 5 minuto.
2. 2 Baligtarin ang patatas at maghurno para sa isa pang 3-5 minuto.
3. 3 Suriin ang kahandaan. Kung ang mga patatas ay hindi pa naluluto, ipagpatuloy ang pagluluto sa isang minutong agwat hanggang maluto.
4. 4 Magdagdag ng panimpla at pampalasa ayon sa ninanais.

Paraan 5 ng 5: Apat na Paraan: Mabagal na Palayok

1. 1 Balatan ang patatas, ngunit huwag matuyo. Sa pamamaraang ito, ang isang maliit na halaga ng kahalumigmigan ay nagtataguyod ng pagluluto.
2. 2 Ilagay ang mga patatas sa isang mabagal na kusinilya at lutuin sa mababang init sa loob ng 6-8 na oras. Sa pamamaraang ito, makakakuha ka ng pinakamalambot at pinaka-malambot na patatas. Ang pagluluto sa mababang init nang mas matagal ay magbabawas ng panganib na labis na pagluluto ng mga patatas.
3. 3 Magdagdag ng panimpla at pampalasa ayon sa ninanais.

Mga Tip

• Ang tradisyunal na mga pagdaragdag sa inihurnong patatas ay mantikilya, keso, kulay-gatas, berdeng mga sibuyas at mga hiwa ng bacon.
• Maraming tao ang nais na maghatid ng mga inihurnong patatas gamit ang kanilang steak.
• Ang mga patatas ay maaaring lutong sa 165-220 ° C. Ang mas mababang temperatura, mas mahaba ang oras ng pagluluto sa hurno. Nangangahulugan ito na maaari kang maghurno ng patatas at anupaman, tulad ng manok, nang sabay.
• Maaari mong mapabilis ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng paggamit ng microwave. Ilagay ang malinis na patatas sa isang ligtas na pinggan ng microwave at muling pag-isahin (mga 2 minuto bawat patatas). Huwag itong lutuin sa lahat ng paraan. Pagkatapos ay ilipat ang mga patatas sa oven. Hindi ito inirerekumenda kung nagluluto ka sa isang mabagal na kasirola.
• Ang mga patatas sa foil ay naging steamed. Piliin ang pamamaraan na nababagay sa iyo.

Ano'ng kailangan mo

• Gulay na brush
• Potato peeler upang alisin ang mga mata at madilim na spot