Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 3: Mga Lutong Apple
• Paraan 2 ng 3: Maghurno ng buong mansanas
• Paraan 3 ng 3: Maghurno ng mga mansanas sa isang apoy
• Mga Tip
• Mga babala

Ang mga inihurnong mansanas ay isang masarap at malusog na ulam na maaaring ihanda anumang oras ng taon. Ang mga tinadtad na inihurnong mansanas ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa yogurt o ice cream. Ang buong mga inihurnong mansanas ay maaaring ihain bilang isang nakapag-iisang dessert. Subukan ang pagluluto sa mansanas sa apoy sa susunod na mag-camping para sa isang hindi pangkaraniwang gamutin.

Mga sangkap

• 4 na mansanas
• 3 kutsarang brown sugar
• 1 kutsarita kanela
• 2 kutsarang diced butter
• Opsyonal: isang pakurot ng asin, 1 kutsarang lemon juice

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Mga Lutong Apple

1. 1 Painitin ang oven hanggang 205 ° C.
2. 2 Hugasan ang mga mansanas. Gumamit ng isang brush ng gulay upang alisan ng balat at matuyo ang mga mansanas. Maaari mo ring i-cut ito kung mas gusto mo ang mga mansanas nang walang alisan ng balat. Ang anumang mga mansanas ay maaaring gamitin para sa resipe na ito, ngunit ang Fuji o Granny Smith ay mas angkop para sa bersyon ng oven. Ang astringent na lasa at matatag na laman ay napanatili sa panahon ng proseso ng pagluluto.
3. 3 Hiwain ang mga mansanas. Ilagay ang mansanas patayo at gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa kalahati sa pamamagitan ng core. Gupitin ang bawat halve sa dalawa pang mga piraso para sa isang kabuuang apat na wedges. Gupitin at itapon ang buong core. Ulitin ang prosesong ito sa natitirang mga mansanas.
   • Ang mga mansanas ay nasisira kapag inihurno, kaya isaalang-alang ito kapag hiniwa ang mga ito. Mahusay na hatiin ang bawat mansanas sa walong pantay na bahagi.
   • Bago ka magsimula sa paghiwa ng mga mansanas, maaari kang gumamit ng isang kutsilyo na pith, kung mayroon ka nito.
4. 4 Pagsamahin ang mga wedge ng mansanas na may kayumanggi asukal at kanela. Ilagay ang mga mansanas sa isang mangkok at ihalo nang lubusan sa asukal at pampalasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin at pigain ang ilang lemon juice.
5. 5 Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa isang baking sheet. Subukang ayusin ang mga prutas upang hindi sila magkalapat.
6. 6 Ilagay ang mga butter cubes sa tuktok ng mga mansanas. Subukang ipamahagi ang langis nang pantay-pantay sa pagitan ng lahat ng mga wedges. Matunaw ang mantikilya at ipahiran ang mga mansanas habang sila ay nagluluto.
7. 7 Maghurno ng mga hiwa ng mansanas ng halos 20 minuto. Patungo sa katapusan, makakakuha sila ng isang ginintuang kayumanggi kulay. Alisin ang mga mansanas mula sa oven at hayaan ang cool para sa isang ilang minuto bago ihatid.
8. 8 Ihain ang mga mansanas. Ang mga inihurnong hiwa ng mansanas ay maayos na kasama ng vanilla ice cream, yogurt o oatmeal. Maaari kang mag-imbak ng mga mansanas sa lalagyan ng airtight sa ref nang hanggang sa tatlong araw.

Paraan 2 ng 3: Maghurno ng buong mansanas

1. 1 Painitin ang oven hanggang 190 degree Celsius.
2. 2 Hugasan ang mga mansanas. Gumamit ng isang brush ng halaman upang magbalat at matuyo ang mga mansanas. Anumang mansanas ay maaaring magamit, ngunit ang Rum Beauty, Golden Delicious o Jonagold ay pinakamahusay na inihurnong buo. Napakalambot nila, at madali mong makakain ang prutas na inihurnong sa ganitong paraan gamit ang isang kutsara.
3. 3 Gupitin ang core ng mga mansanas nang walang pagpunta sa 1 sentimeter sa kabaligtaran. Gumamit ng isang kutsilyo ng pith upang alisin ang mga binhi at i-cut nang sapat na malalim. Huwag gupitin mismo sa mansanas. Iwanan ang ilalim upang mapunan mo ang gitna ng mansanas ng pagpuno.
   • Kung mayroon kang isang peeler kutsilyo sa kamay, gumawa ng apat na malalim na pagbawas sa paligid ng apple stem. Gumamit ng isang kutsara upang alisin ang core at buto.
   • Kung hindi mo sinasadyang gupitin ang mansanas hanggang sa dulo, i-slide lamang ang ilalim ng mansanas sa lugar.
4. 4 Pagkatapos punan ang gitna ng mga mansanas ng kayumanggi asukal at kanela. Ipamahagi nang pantay ang brown sugar at kanela sa pagitan ng 4 na mansanas. Kutsara sa pinaghalong. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin doon at pigain ang ilang lemon juice.
5. 5 Maglagay ng mantikilya sa tuktok ng pagpuno. Hati-hatiin ang mga cubes ng mantikilya sa pagitan ng apat na mansanas. Ilagay ang mga cubes nang direkta sa mga butas upang magpahinga sila sa pagpuno.
6. 6 Ihanda ang iyong mga mansanas. Ibuhos ang mainit na tubig sa ilalim ng baking sheet. Makatutulong ito sa prutas na lutuin nang pantay-pantay. Ayusin ang mga mansanas upang makatayo sila sa baking sheet.
7. 7 Maghurno ng mga mansanas sa loob ng 35 minuto. Gumamit ng isang tinidor upang suriin ang kahandaang pana-panahon. Kapag ang mga mansanas ay luto na, ang mga ito ay malambot, ngunit hindi masyadong malambot. Alisin ang mga mansanas mula sa oven at hayaan silang cool ng ilang minuto.
8. 8 Ihain ang mga mansanas sa mesa. Ang bawat mansanas ay idinisenyo para sa isang tao. Ihain kasama ang ice cream o whipped cream.

Paraan 3 ng 3: Maghurno ng mga mansanas sa isang apoy

1. 1 Maghanda ng sunog. Isindi ang apoy at hayaang masunog ang apoy sa kalahating oras bago ka magsimulang magluto.Habang nasusunog ang kahoy, nagiging isang layer ng mga mainit na uling. Ang mga uling na ito ay magbibigay sa iyo ng pantay at mainit na pagluluto.
   • Huwag subukang mag-bake ng mansanas nang direkta sa isang apoy. Hindi sila magluluto, susunugin lang sila.
   • Gumamit ng isang poker upang makagawa ng pantay na patong ng mga uling. Ang ningning ng mga uling ay dapat pa rin sa gilid ng apoy. Panatilihin silang mainit.
2. 2 Hugasan at tuyo ang mga mansanas. Hugasan ang mga mansanas. Gamit ang isang brush ng gulay, alisan ng balat ang alisan ng balat at pagkatapos ay punasan ito ng dry gamit ang isang tuwalya. Maaari kang pumili ng anumang mga mansanas, ngunit si Granny Smith o Red Delicious ang pinakamahusay para sa pagluluto sa campfire.
3. 3 Gupitin ang core ng mga mansanas nang walang pagpunta sa 1 sentimeter sa kabaligtaran. Gumamit ng isang kutsilyo ng pith upang alisin ang mga binhi at i-cut nang sapat na malalim. Huwag gupitin mismo sa mansanas. Iwanan ang ilalim upang mapunan mo ang gitna ng mansanas ng pagpuno.
   • Kung mayroon kang isang peeler kutsilyo sa kamay, gumawa ng apat na malalim na pagbawas sa paligid ng apple stem. Gumamit ng isang kutsara upang alisin ang core at buto.
   • Kung hindi mo sinasadyang gupitin ang mansanas hanggang sa dulo, i-slide lamang ang ilalim ng mansanas sa lugar.
4. 4 Gumamit ng isang kutsilyo upang mabawasan. Gumawa ng mababaw na mga uka sa lahat ng panig ng alisan ng balat ng mansanas. Mapapadali nito upang tumagos ang init sa gitna ng prutas.
5. 5 Ngayon ay kailangan mong punan ang mga mansanas. Ganapin ang pagkalat ng kayumanggi asukal at kanela, pagkatapos ay ang mga cube ng mantikilya sa pagitan ng apat na mansanas. Ilagay ang mga cube nang direkta sa mga butas upang magpahinga sila nang diretso sa pagpuno.
6. 6 Ibalot ang aluminyo foil sa paligid ng mansanas. Kumuha ng isang mansanas at ilagay ito patayo sa isang piraso ng foil ng aluminyo. Ipunin ang mga gilid ng foil sa tuktok ng mansanas upang ito ay ganap na nakabalot ng foil na may isang nakapusod sa tuktok. Ulitin ang hakbang na ito para sa bawat mansanas.
7. 7 Maghurno ng mga mansanas. Ilagay ang mga epal na nakabalot ng foil nang direkta sa nasusunog na mga uling. Maghurno sa kanila ng 45 minuto o isang oras, depende sa temperatura ng mga uling. Gumamit ng sipit upang paikutin ang mga mansanas (patayo) dalawa o tatlong beses hanggang sa maluto silang pantay sa bawat panig. Maaari mong alisin ang mga mansanas mula sa apoy kapag nararamdaman mo sa sipit kung paano sila nagsisimulang sumabog sa pamamagitan ng palara.
8. 8 Alisan ng takbo ang mga mansanas. Hayaan ang prutas na cool na bahagyang sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay dahan-dahang ibuka ang aluminyo foil. Ang mga mansanas ay dapat na malambot at umuusok. Ihain ang nagresultang ulam na may mga kutsara upang kainin ang pulp.

Mga Tip

• Maaari mong iwisik ang mansanas ng kanela pagkatapos mong lutuin ito, ngunit ang pampalasa ay mas mabubusog ang mansanas kung tapos na muna.
• Perpektong ipares ang mga mansanas sa isang cookie at marshmallow meryenda!

Mga babala

• Magpatuloy nang may matinding pag-iingat malapit sa bukas na apoy!
• Huwag gumamit ng isang kahoy na tuhog. Ang apoy ay susunugin siya, ang mansanas, at maaaring ibuhos sa iyo.