Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 4: Pagtanim ng patatas
• Bahagi 3 ng 4: Pakikitungo sa mga peste at sakit
• Bahagi 4 ng 4: Pag-aani at pag-iimbak ng patatas

Ang patatas ay masustansiya at masarap na tubers at mapagkukunan ng potasa, hibla, protina, bitamina C at B6 at iron. Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang kumain ng patatas, ngunit palaging masarap ang lasa nila kapag sariwa, lalo na kung palakihin mo sila mismo. Hindi mahirap palaguin ang mga patatas, ngunit mahalaga na palaguin ang mga ito sa acidic na lupa, upang mabigyan sila ng maraming araw at tubig, at palaguin ang mga ito sa mas maiinit na klima sa taglamig habang pinakamahusay silang lumaki sa mga cool na klima.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 4: Pagtanim ng patatas

1. Piliin ang tamang oras upang magtanim. Dahil ang mga patatas ay nangangailangan ng cool na panahon, maaari silang itanim sa taglagas sa mga maiinit na klima kung saan ang lupa ay hindi nagyeyelo at lumalaki sa taglamig. Sa mas malamig na klima kung saan nag-freeze ang lupa sa taglamig, ang patatas ay dapat na itinanim dalawang linggo pagkatapos ng huling lamig.
   • Ang mga patatas ay hindi nagsisimulang lumaki hanggang ang temperatura sa lupa ay umabot sa 7 ° C, kaya huwag itanim ang mga patatas bago ang huling lamig.
2. Pumili ng isang maaraw na lokasyon upang itanim. Bagaman ang patatas tulad ng mas malamig na panahon, gusto nila ang buong araw at pinakamahusay na tumutubo sa isang lokasyon na tumatanggap ng maraming oras ng sikat ng araw araw-araw. Maaari mong ipagpatuloy ang pagtatanim ng patatas saan mo man gusto, kabilang ang direkta sa lupa o sa isang higaan ng gulay.
3. Hayaang tumubo ang mga patatas na paglilinang. Ang mga patatas ay pinakamabilis na lumalaki kapag lumaki ito mula sa isang patatas na binhi, isang patatas na sumibol. 2 linggo bago itanim, ilagay ang mga patatas na binhi sa isang lugar kung saan nakakakuha sila ng maraming ilaw at ang temperatura ay nasa pagitan ng 15.5 at 21 ° C. Iwanan ang mga patatas doon sa ilaw upang sumibol hanggang sa oras ng pagtatanim.
   • Gumamit ng maliit, ngunit malusog na patatas bilang mga patatas na binhi.
   • Kung ang binhi ng patatas ay mas malaki kaysa sa itlog ng manok, maaari mo itong gupitin sa kalahati o sa ikatlo. Dapat mayroong hindi bababa sa 2 mata o mikrobyo sa bawat bahagi.
   • Maaari kang mapalago ang anumang nais na patatas, ngunit tiyaking gumamit ng hindi pa nabayarang patatas na hindi napagamot sa isang anti-sprouting na ahente. Pipigilan nito ang patatas mula sa pagtubo, pinipigilan ang isang bagong halaman na lumaki.
4. Regular na humugot ng mga damo. Ang mga halaman ng patatas ay mas mahusay na ginagawa kapag hindi sila nabugbog ng mga damo. Hilahin o maghukay ng mga damo kapag lumitaw ang mga ito sa iyong kama sa gulay upang matiyak na nakukuha ng patatas ang lahat ng mga nutrisyon na kailangan nila.

Bahagi 3 ng 4: Pakikitungo sa mga peste at sakit

1. Bumili ng mga variety na hindi lumalaban sa sakit. Upang mabawasan ang mga pagkakataong magkaroon ng sakit ang iyong patatas, maaari kang bumili ng iba't-ibang lumalaban sa sakit. Halimbawa Agria, King Edward o Winston.
2. Iwasan ang huli na pagkasira sa pamamagitan ng pagbabago ng lokasyon ng iyong mga halaman ng patatas bawat taon. Siguraduhing maghintay ng 3 taon bago magtanim ng patatas sa dating ginamit na lugar. Napakaraming halaman ay maaari ring maging sanhi ng mga problema sa patatas, kaya tiyaking nakakakuha sila ng sapat na puwang.
3. Ibaba ang ph ng lupa upang maalis ang scab. Ang scabies ay isang pangkaraniwang sakit na maaaring makilala ng bulutong sa mga patatas. Ang mga patatas ay maaaring magkaroon ng scab kung ang pH ng lupa ay masyadong mataas. Maaari kang magdagdag ng asupre sa lupa upang maibaba ang pH.
4. Alisin ang mga peste sa pamamagitan ng kamay o gamit ang tubig. Ang mga beetle ng patatas ng Colorado ay dapat na alisin sa pamamagitan ng kamay. Maaaring alisin ang mga Aphid na may malakas na daloy ng tubig. Maaari mo ring mapupuksa ang mga peste na ito gamit ang isang natural insecticide, tulad ng neem oil. Maaari itong matagpuan sa mga lokal na sentro ng hardin.

Bahagi 4 ng 4: Pag-aani at pag-iimbak ng patatas

1. Gupitin ang mga browned na dahon kapag ito ay nalalanta. Habang ang mga halaman ng patatas ay umabot sa kapanahunan, ang mga dahon ay magiging dilaw at mamamatay habang malapit nang matapos ang pag-ikot ng buhay nito. Kapag nangyari ito, alisin ang mga kayumanggi dahon na may mga gunting sa hardin o gunting ng kusina. Kapag patay na ang mga dahon, maghintay pa ng 2 linggo bago mag-ani ng patatas.
2. Humukay ng patatas sa lupa. Kapag ang lahat ng mga dahon ay patay at binigyan mo ng ilang oras ang mga patatas upang pahinugin, maaari mo itong hukayin. Gumamit ng isang pala o maliit na pala upang maingat na maghukay ng patatas. Tinitiyak nito na hindi mo matutusok o masisira ang mga ito sa iyong pala.
   • Nakasalalay sa uri ng patatas na iyong itinanim, ang iyong patatas ay magiging handa na ani ng 60-100 araw pagkatapos ng pagtatanim.
3. Ilagay ang mga patatas sa isang cool, tuyong lugar upang matuyo. Matapos ang paghuhukay ng patatas, ilagay ang mga ito sa isang garahe, takip na patio, o anumang iba pang lokasyon na cool, dry, shaded, at well-ventilated. Iwanan ang mga patatas doon ng hindi bababa sa 3 araw at hanggang sa 2 linggo upang matuyo. Nagbibigay ito ng oras sa balat upang pahinugin at ang mga patatas ay magkakaroon ng mas mahabang buhay sa istante.
   • Ang perpektong temperatura para sa pagpapatayo ng patatas ay nasa pagitan ng 7 at 15.5 degree.
   • Huwag payagan ang mga bagong patatas na matuyo, dahil dapat silang kainin sa loob ng ilang araw ng pag-aani
4. Itago ang patatas sa isang cool, tuyo at madilim na lugar. Matapos nilang matuyo at ma-brush, ilagay ang patatas sa burlap o mga paper bag para itago. Ilipat ang patatas sa isang bodega ng alak o iba pang lokasyon kung saan sila protektado mula sa ilaw, init at kahalumigmigan.
   • Ang perpektong temperatura para sa pag-iimbak ng patatas ay 1.6-4.4 degrees.
   • Ang patatas ay maaaring itago ng maraming buwan sa mga kundisyong ito.