Nilalaman

• Mga sangkap
• Orihinal
• Magarbong
• Base
• Islamorada
• Holiday Isle
• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 2: Paggawa ng Frozen Rum Runner
• Paraan 2 ng 2: Paggawa ng Rum Runner sa Rocks
• Mga Tip

Ang Rum Runner, isang cocktail, ay nilikha sa Holiday Isle Tiki Bar sa Islamorada, Florida, noong huling bahagi ng 1950s. Dahil nagtatag ito ng isang lugar sa repertoire ng bartender na karanasan, maraming mga pagkakaiba-iba ang nilikha sa pangunahing resipe ng Rum Runner. Sa artikulong ito mahahanap mo ang mga recipe para sa paggawa ng ilan sa mga pinakatanyag na bersyon sa parehong form na "frozen" at "sa mga bato". Magsimula sa Hakbang 1 sa ibaba at gawin itong masarap na inumin!

Mga sangkap

Orihinal

• 30 ML na pineapple juice
• 30 ML ng orange juice
• 30 ML ng black currant liqueur
• 30 ML liqueur ng saging
• 30 ML ng light rum
• 30 ML madilim o may edad na rum
• Dash ng grenadine

Magarbong

• 15 ML ng itim na currant brandy
• 15 ML banana liqueur
• 15 ML ng light rum
• 15 ML na may halang rum
• Splash ng orange juice
• Dash ng Sweet & Sour Mix

Base

• 45 ML Malibu Rum
• 30 ML ng itim na currant brandy
• Splash ng orange juice
• Splash ng pineapple juice
• Dash ng cranberry juice

Islamorada

• 45 ML puting rum
• 7.5 ML banana liqueur
• 7.5 ML itim na kurant liqueur
• 1/2 kutsarita ng grenadine
• 150 ML Sweet & Sour Mix

Holiday Isle

• 25 ML itim na currant brandy
• 25 ML banana liqueur
• 15 ML Itim na rum
• 15 ML 151 patunay na rum
• 18 ML ng grenadine
• 30 ML katas ng dayap

Upang humakbang

Paraan 1 ng 2: Paggawa ng Frozen Rum Runner

1. Pagsamahin ang lahat ng likidong sangkap na may yelo sa isang blender. Maglagay ng halos dalawang tasa ng yelo sa isang blender, food processor, o katulad na gamit. Pagkatapos ibuhos ang mga likidong sangkap sa yelo. Mayroong hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba sa pangunahing listahan ng sangkap ng sangkap ng Rum Runner - babanggitin lamang namin ang ilan sa artikulong ito (tingnan ang mga recipe sa itaas).
   • Ang Orihinal Ang Rum Runner ay eksakto kung ano ang tunog nito - lahat ng kabutihan ng isang makalumang Rum Runner. Isang masarap na inuming tropikal na base.
   • Ang Magarbong Ang Rum Runner ay ang lahat ng galit sa mga bilog na mataas na profile. Sa mga pino na sangkap tulad ng itim na kurant na brandy at spiced rum, ang inumin na ito ay ulo at balikat sa itaas ng natitira.
   • Ang Base Ang Rum Runner ay para sa party-goer na nais ng walang-inuming inumin. Sa ordinaryong, abot-kayang sangkap, ang pagkakaiba-iba na ito ay isang pick-me-up para sa mas maliit na pitaka.
   • Ang Islamorada Ang Rum Runner, na pinangalanang sa lugar kung saan ito unang nahalo, ay inumin para sa matamis na ngipin. Bagaman ang pangunahing sangkap ay matamis at maasim na halo, ang inuming ito ay madaling madulas sa iyong lalamunan.
   • Ang Holiday Isle Ang Rum Runner ay sobrang masarap at sobrang tapang. Dahil sa 151-patunay na rum sa pagkakaiba-iba na ito, nag-aalok ito ng isang tropikal na panlasa na may sipa.
2. Paghalo hanggang makinis. I-on ang blender hanggang sa ang likidong mga sangkap at yelo ay magmukhang makinis at "slushy". Subukang iwasan ang malalaking tipak ng yelo.
3. Paglingkuran Ayon sa kaugalian, ang Rum Runners ay hinahain sa isang Hurricane cocktail glass, ngunit kung wala ka, maaari kang gumamit ng anumang baso na gusto mo. Palamutihan ng isang hiwa ng kahel o lemon.
4. Opsyonal na maaari kang magdagdag ng isang Bacardi 151 floater. Ito ay isang tanyag na tradisyon ng Rum Runner na ibuhos ang isang manipis na layer ng Bacardi 151 sa tuktok ng cocktail. Ang liqueur na may mataas na porsyento ng alkohol ay lumutang sa mga halo-halong sangkap at nagbibigay sa inumin ng isang unang maapoy na "sipa". Upang lumikha ng isang "floater" ng Bacardi, maingat na ibuhos ang 30ml Bacardi 151 sa tuktok ng cocktail huling.
   • Huwag subukang ibuhos ang lahat ng liqueur sa itaas nang sabay - ito ay "masisira" sa tuktok ng cocktail at bibigyan ang buong inumin ng isang malakas na lasa.

Paraan 2 ng 2: Paggawa ng Rum Runner sa Rocks

1. Punan ang isang baso ng yelo. Maglagay ng isang maliit na ice cubes sa isang Hurricane cocktail glass - mas maraming yelo, mas malamig ang inumin. Kung wala kang isang baso ng Hurricane cocktail, maaari kang gumamit ng iba pang baso. Lalo na ang makalumang baso ay mukhang maganda.
2. Idagdag ang mga likidong sangkap. Ibuhos nang paisa-isa ang mga likidong sangkap sa yelo. Paghaluin ang mga sangkap nang marahan. Maaari mo ring ilagay ang yelo at likidong mga sangkap sa isang cocktail shaker, iling ito, at ibuhos sa isang baso. Muli, maraming mga pagkakaiba-iba sa mga sangkap ng isang Rum Runner - ang mga recipe sa tuktok ng artikulong ito ay nagbibigay lamang ng ilan sa mga posibilidad. Upang banggitin itong muli, ang mga recipe sa artikulong ito ay:
   • Orihinal
   • Magarbong
   • Base
   • Islamorada
   • Holiday Isle
3. Paglingkuran Palamutihan ng isang hiwa ng kahel o lemon at ihain kasama ang isang dayami.
4. Opsyonal na maaari kang magdagdag ng isang Bacardi 151 floater. Tulad ng frozen na bersyon ng Rum Runner, hindi bihira na magdagdag ng isang Bacardi floater sa Rum Runner sa mga bato. Gawin ito sa parehong paraan - ibuhos ang 30 ML Bacardi 151 sa tuktok ng handa na cocktail.
   • Tandaan, dahil ang bersyon na "sa mga bato" ng Rum Runner ay mas likido kaysa sa slushy, ang Bacardi 151 ay higit na naghalo sa mismong cocktail. Kung ayaw mo ito, ibuhos ang Bacardi sa dayami - masisiguro nito ang unang bagay na iyong nalalasahan ay ang Bacardi nang mag-isa at pipigilan ang Bacardi mula sa paghahalo sa natitirang inumin.

Mga Tip

• Responsable uminom.