Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 3: Pagpili ng perpektong bayabas
• Bahagi 2 ng 3: Paglilinis at paggupit
• Bahagi 3 ng 3: Iba pang mga ideya para sa paggamit ng bayabas
• Mga Tip

Ang bayabas ay isang masarap na prutas na ang katas ay tinawag na "nektar ng mga diyos". Huwag lamang uminom ng katas, bagaman - ang buong bayabas ay maaaring maging isang matamis na gamutin na pakiramdam mo ay nasa paraiso ka kahit nakaupo ka lang sa iyong mesa sa trabaho. Basahin ang artikulong ito upang malaman kung paano pumili, maghanda at kumain ng bayabas.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 3: Pagpili ng perpektong bayabas

1. Maghanap para sa pinakamalambot na bayabas na mahahanap mo. Ang mas malambot na bayabas, mas matamis at mas masarap ang prutas. Tandaan na ang bayabas ay napakabilis na sumira dahil ang mga ito ay nasa kanilang makakaya kapag napakalambot nila. Pagkatapos bumili o pumili ng bayabas, mayroon kang halos dalawang araw upang kumain ng prutas bago ito masama, depende sa kung hinog ang prutas sa oras ng pagbili.
   • Dahan-dahang pisilin ang bayabas upang makita kung ito ay hinog na. Kapag nagbubunga ang prutas sa ilalim ng presyon ng iyong mga daliri, hinog na ito.
2. Suriin ang balat ng bayabas para sa hindi magagandang mga spot. Siyempre nais mong pumili at subukan ang isang bayabas na walang mga spot. Kung ang bayabas ay may mga pangit na spot o pasa, maaaring nangangahulugan ito na ang prutas ay hindi na mabuti o hindi masarap.
3. Suriin ang kulay ng bayabas. Sa hinog na bayabas, ang kulay ng alisan ng balat ay nagbago mula sa maliwanag na berde sa isang mas malambot, dilaw-berdeng kulay. Kung ang prutas ay medyo kulay-rosas, kung gayon ang bayabas ay nasa rurok nito. Palagi kang makakabili ng berdeng bayabas at hintaying hinog ito kung hindi ka makahanap ng dilaw na bayabas.
4. Amoy ang prutas bago pumili. Maaari mong amuyin ito kapag ang isang bayabas ay perpektong hinog, kahit na hindi nagdadala ng prutas sa iyong ilong. Ang bayabas ay dapat amoy matamis at bahagyang maskulado. Kung kumain ka ng bayabas bago, maghanap ng bayabas na amoy sa panlasa.

Bahagi 2 ng 3: Paglilinis at paggupit

1. Linisin ang bayabas. Kailangan mong linisin ang buong bayabas. Nakakain din ang alisan ng balat. Banlawan ang prutas gamit ang malamig na tubig upang mapigilan ang anumang paglaki ng bakterya. Patayin ang bayabas na tuyo gamit ang isang twalya.
2. Ilagay ang iyong bayabas sa isang cutting board. Gupitin ang prutas sa kalahati gamit ang isang kutsilyo. Ang isang may ngipin na kutsilyo ay karaniwang pinakamahusay na gumagana para sa pagputol ng isang bayabas. Ang ilang bayabas ay may kulay-rosas na laman, ang iba pang bayabas ay may puting laman.
   • Maaari mong kunin ang bayabas sa kalahati o manipis na hiwain ito.
3. Kainin ang bayabas. Maaari mong kainin ang buong bayabas (balat at lahat) o kutsara sa loob. Anuman ang pipiliin mo, masarap ang lasa ng bayabas. Ang ilang mga tao ay nais na lasa ang bayabas na may toyo, asukal, o kahit na suka.
4. I-save ang bayabas na hindi mo kinakain. Maaari mong balutin ang mga hindi nahuhulog na bayabas na bayabas sa plastik na balot at panatilihin ang mga ito sa ref hanggang sa apat na araw. Kung sa tingin mo hindi mo kakainin ang bayabas sa loob ng apat na araw, pagkatapos ay dapat mo itong i-freeze. Maaari kang mag-imbak ng mga nakapirming bayabas sa freezer hanggang sa walong buwan.

Bahagi 3 ng 3: Iba pang mga ideya para sa paggamit ng bayabas

1. Gumawa ng sarsa ng barbecue na may bayabas. Nais mo bang bigyan ang iyong susunod na barbecue ng isang tropical touch? Pagkatapos ay gumawa ng sarsa ng barbecue na may bayabas, isang masarap na kumbinasyon ng matamis at maalat na parang nasa paraiso ka.
2. Subukang gumawa ng mga pastry sa bayabas. Pagod na ba sa klasikong mga pastry ng Denmark na may mga berry? Maaari kang magdagdag ng mga piraso ng bayabas sa iyong pastry upang pagandahin ito.
3. Gumawa ng isang masarap na puding na gelatin na may lasa ng bayabas. Laktawan ang karaniwang lasa ng gelatin pudding at pumili para sa isang mas tropical dessert. Maaari ka ring gumawa ng isang puding na naglalaman ng mga piraso ng bayabas.
4. Pagandahin ang klasikong mimosa na may kaunting katas ng bayabas. Sa halip na ihalo ang orange juice sa sparkling wine, subukan ang juice ng bayabas sa halip na gumawa ng isang hermosa mimosa. Ibuhos lamang ang sparkling na alak at isang splash ng bayabas na juice at tapusin ang cocktail na may dalawa o tatlong mga cherry ng Maraschino.

Mga Tip

• Alamin kung ang isang bayabas ay hinog - ang isang bayabas na karaniwang nagiging dilaw, maroon, o berde kapag ang prutas ay hinog na.
• Mag-ingat kapag kumakain ng bayabas - ang prutas ay naglalaman din ng mga binhi.