Gumawa ng instant na mashed patatas

Video.: PAANO GUMAWA NG MASHED POTATO/homemade mashed potato

Nilalaman

Mga sangkap
Upang humakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng kalan
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng microwave
Paraan 3 ng 3: Subukan ang mga pagkakaiba-iba
Mga kailangan
Gamit ang kalan
Gamit ang microwave

Ang pinulbos na mashed na patatas ay binabawasan ang maraming gawain na dapat ilagay sa paggawa ng mga niligis na patatas. Magpasya kung nais mong gawin ang katas sa isang kawali sa kalan o sa isang mangkok sa microwave. Kung gumagamit ka ng kalan, kakailanganin mo ng mainit na tubig, mantikilya, asin, at gatas bago ihalo ang iyong pulbos. Talunin ang instant mashed patatas na may isang tinidor bago ihatid. Isaalang-alang ang pagdaragdag ng kulay-gatas, pulbos ng bawang, keso, at / o pampalasa para sa labis na lasa.

Mga sangkap

240 ML ng tubig
1/4 kutsarita (1 g) ng asin
1 1/2 kutsarang (21 g) ng mantikilya o margarine
120 ML na gatas, stock ng manok, o tubig
60 g instant na mashed potato powder

Gumagawa ng 3 servings

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Paggamit ng kalan

Sukatin ang tubig, asin, at mantikilya sa isang kawali. Maglagay ng isang kawali na may kapasidad na 1 litro sa kalan at ibuhos sa 240 ML ng tubig. Paghaluin ang 1/4 kutsarita (1 g) ng asin at 1 1/2 kutsarang (21 g) ng mantikilya o margarine sa tubig.
Pakuluan ang tubig. Buksan ang init sa kalan sa daluyan at pakuluan ang halo. Ang mantikilya ay dapat matunaw at ihalo sa tubig.
Patayin ang apoy at ihalo ang gatas. Kung ayaw mong gamitin ang 120ml na gatas, maaari mo ring gamitin ang stock ng manok, stock ng gulay, o tubig.
Paghaluin ang patatas na patatas at hayaang tumayo ang pinaghalong 30 segundo. Sukatin ang 60 g instant na mashed potato powder at ibuhos ito sa kawali. Paghaluin nang mabuti upang ang pulbos ay tumanggap ng likido. Hayaang umupo ang instant na patatas ng halos 30 segundo upang ganap na ma-hydrate at mapalawak.
Talunin ang niligis na patatas at ihain. Kumuha ng isang tinidor at dahan-dahang matalo ang niligis na patatas. Hatiin ang mga patatas sa tatlong bahagi at ihatid kaagad.
- Maaari kang mag-imbak ng mga natitirang instant na patatas sa isang lalagyan ng airtight sa ref sa loob ng tatlo hanggang limang araw.

Paraan 2 ng 3: Paggamit ng microwave

Sukatin ang tubig, asin, mantikilya, at gatas sa isang mangkok. Grab isang daluyan, microwave-safe na mangkok at ibuhos sa 240ml ng tubig at 120ml ng gatas. Paghaluin ang 1/4 kutsarita (1 g) ng asin at 1 1/2 kutsarang (21 g) ng mantikilya o margarine.
- Kung ayaw mong gumamit ng gatas, maaari mong gamitin ang stock ng manok, stock ng gulay, o labis na tubig sa halip.
Paghaluin ang instant na mashed potato powder. Sukatin ang 60 g ng mashed potato powder at ihalo ito sa mga likido hanggang sa maabsorb lamang. Maglagay ng takip sa mangkok.
- Kung wala kang takip para sa mangkok, maaari mo ring takpan ito ng isang plato na ligtas sa microwave na umaangkop sa mangkok.
Init ang mga patatas sa microwave sa loob ng 2 1/2 hanggang 3 minuto. Ilagay ang mangkok sa microwave at painitin ang instant na patatas sa buong lakas sa loob ng 2 1/2 hanggang 3 minuto.
Paghaluin at ihatid ang niligis na patatas. Gumamit ng oven mitts upang dahan-dahang alisin ang mainit na mangkok mula sa microwave. Alisin ang takip mula sa mangkok at gumamit ng isang tinidor upang ihalo ang mga patatas. Ihain ang instant na niligis na patatas habang mainit ito.
- Ilagay ang natirang masahol na patatas sa isang lalagyan ng airtight at palamigin ito. Kakailanganin mong gamitin ang niligis na patatas sa loob ng tatlo hanggang limang araw.

Paraan 3 ng 3: Subukan ang mga pagkakaiba-iba

Magdagdag ng pulbos ng bawang. Para sa isang malasang lasa, magdagdag ng 1/2 kutsarita (1.5 g) ng pulbos ng bawang sa tubig bago ito i-init. Iwasang gumamit ng sariwa, tinadtad na bawang dahil maaari itong magluto nang hindi katimbang at hindi matutunaw pati na rin may pulbos na bawang.
Paghaluin ang isang maliit na kulay-gatas na may instant na mashed patatas. Kapag natapos ang pagluluto ng patatas na pagluluto sa kalan o sa microwave, ihalo sa 230 g ng sour cream. Bibigyan nito ang instant na mashed na patatas ng isang mayaman, buong, mag-atas na lasa at pagkakayari.
- Maaari mo ring gamitin ang payak na yogurt o ilang kutsara ng cream cream.
Palitan ang tubig ng isang mas buong produkto ng pagawaan ng gatas. Sa halip na pag-init ng tubig, maaari mong gamitin ang gatas at cream o condensadong gatas. Magbibigay ang mga ito sa katas ng isang lasa ng creamier at mas makinis na pagkakayari dahil ang taba sa mga ito ay makakatulong sa pagbubuklod ng patatas na patatas.
Takpan ang instant na mashed na patatas ng keso at halaman. Lagyan ng tubig ang isang mapagbigay na dakot ng gadgad na keso, parmesan, o asul na keso sa mga niligis na patatas. Maaari ka ring magdagdag ng sariwang tinadtad na chives o perehil para sa isang lutong lasa ng patatas.