Balat at malinis na hito

Video.: (Hito Update) naglagay ng asin si idol

Nilalaman

Upang humakbang
Mga Tip
Mga babala
Mga kailangan

Ang hito ay matigas na mga nilalang at ang kanilang balat ay kasing matigas, ngunit ang karne ay masarap at sulit. Mayroong isang bilang ng mga paraan na maaari mong linisin ang isang hito, ngunit ang ibinigay dito ay ang pinakamadali.

Upang humakbang

Ipunin ang mga bagay na kailangan mo. Magtipon ng isang haba ng string, isang pares ng pliers (regular, hindi mahaba ang mga ilong ng ilong), isang kutsarang punan, at isang malaking kutsilyo, tulad ng isang kutsilyo ng karne.
Tiyaking patay na ang isda. Hindi lamang makatao na bigyang pansin ito, ngunit pipigilan ka rin nito na mapinsala. Kapag may pag-aalinlangan, gupitin ang buntot upang maubos ang isda.
Maingat na gupitin ang balat sa likod ng mga hasang lamang. Alisin ang lahat ng viscera mula sa isda, mag-ingat na hindi mapahamak ito sa iyong kutsilyo. Pagkatapos alisin ang lahat ng mga palikpik sa base (gamitin ang mga pliers upang hawakan ang mga palikpik habang pinuputol mo).
Isabit ang mga isda sa tabi ng mga hasang sa isang sangay ng puno o anumang bagay na angkop. Pinuputol ang balat sa kahabaan ng gitna ng likod sa isang pababang paggalaw.
Hilahin ang balat mula sa ulo gamit ang mga forceps. Maaari kang tumagal ng ilang sandali upang makuha ang tama, ngunit makakakuha ka ng mas mahusay sa ito sa pagsasanay.
Alisin ang balat hanggang sa buntot. Putulin ang buntot kung hindi pa natanggal at putulin ang ulo ng isang malaking kutsilyo.
Punan ang isda mula sa buntot pataas. Gupitin ang gulugod hanggang sa maabot mo ang mga tadyang, pagkatapos ay i-cut mula sa tuktok ng isda, sa tabi ng gulugod, hayaan ang kutsilyo na sundin ang mga buto-buto.
Ihanda ang hito. Kapag napuno ang magkabilang panig ng isda, walang katapusan ang mga recipe at pinggan na maaari mong gawin o likhain.

Mga Tip

Panatilihing matalim ang iyong mga kutsilyo. Ang isang mapurol na kutsilyo ay mas mapanganib kaysa sa isang matalim.
Mas masarap ang lasa ng hito kapag nahuli sa malinaw na tubig.
Ang hito ay walang kaliskis at maaaring kainin ng balat.
Ang mga espesyal na pliers para sa balat ng hito ay ginagawang mas madali ang trabahong ito. Maaari silang mabili ng kaunting pera sa mga tackle shop sa pangingisda.
Kung mahusay kang punan ang bahagi ng tadyang, maaari mong punan ang hito nang hindi mo muna huhubaran ang mga organo nito.
Upang maiwasan ang mga nanggagalit na sugat ng pagbutas habang hinahawakan ang hito, maaari mong alisin muna ang mga palikpik. Ang mga gunting sa pag-opera ay isang mahusay na tool para dito at kung gagamitin mo ang mga ito, ang iyong kutsilyo ay mas malamang na mapurol.

Mga babala

Abangan ang mga bakas ng hito, sa magkabilang panig ng isda sa palikpik sa likod ng mga hasang. Ang mga mas batang isda ay mas matalas at kung kanilang butasin ang balat maaari silang maging sanhi ng isang masakit na sugat at impeksyon.
Mag-ingat sa mga kutsilyo - laging gumawa ng paggalaw ng paggupit malayo sayo, at gamitin ang sipit upang hawakan ang isda kung kinakailangan.
Ang ilang mga species ng hito ay maaaring maglabas ng isang mapanganib na lason sa pamamagitan ng kanilang mga track. Tiyaking alam mo kung anong uri ng hito ang nais mong mahuli upang makagawa ka ng tamang pag-iingat.