Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga Parsnip mula sa oven
• Mga inihurnong parsnips
• Inihaw na mga parsnips
• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 4: Ang oven na inihurnong mga parsnips
• Paraan 2 ng 4: Mga inihurnong parsnips
• Paraan 3 ng 4: Inihaw na mga parsnips
• Paraan 4 ng 4: Iba pang mga paraan upang maghanda ng mga parsnips
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan

Ang Parsnip ay ang hinalinhan ng karot, at may isang matamis, masustansya na lasa. Ang Parsnips ay puti sa dilaw na kulay at sumabog ang bitamina C. Maaari mong gamitin ang mga ito sa maraming iba't ibang mga resipe, masarap sila sa nilagang, ngunit maaari mo ring ihanda ang mga ito nang ganoon. Kung nais mong malaman kung paano mo maihahanda ang mga parsnips, basahin nang mabilis.

Mga sangkap

Mga Parsnip mula sa oven

• 750 gramo ng mga parsnips
• 1/4 tasa mantikilya
• 1/4 tasa ng tubig
• 1/2 kutsarita ng tuyong oregano
• 1/2 kutsarita ng tuyong perehil
• 1/4 kutsarita ng asin
• 1/8 kutsarita ng paminta

Mga inihurnong parsnips

• 6 na parsnips
• 1/4 tasa ng harina
• 1/2 kutsarita ng asin
• 1/2 tasa ng natunaw na mantikilya

Inihaw na mga parsnips

• 1 kg ng medium parsnips
• 2 tablespoons ng labis na birhen na langis ng oliba
• 1 kutsarita ng asin sa dagat
• 2 kutsarang mantikilya
• 2 kutsarita ang tinadtad na perehil na Italyano

Upang humakbang

Paraan 1 ng 4: Ang oven na inihurnong mga parsnips

1. Painitin ang oven sa 175ºC.
2. Kunin ang mga parsnips. Gupitin ang mga dahon. Brush ang mga parsnips gamit ang isang brush ng halaman sa ilalim ng malamig na tubig. Peel ang mga parsnips at gupitin sila julienne: sa mahabang manipis na mga string, tulad ng French fries.
3. Ilagay ang mga parsnips sa isang 2-quart baking dish.
4. Paglingkuran Paglingkuran ang mga ito habang sila ay mainit pa. Maaari mong kainin ang mga ito kaagad o ihain sila bilang isang ulam sa tabi ng manok.

Paraan 2 ng 4: Mga inihurnong parsnips

1. Init ang natitirang mantikilya sa katamtamang init sa isang kawali. Aabutin ng halos isang minuto bago matunaw at ma-sick ang mantikilya.
2. Ilagay ang mga parsnips sa kawali at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ng 2 hanggang 3 minuto, i-on ang mga parsnip na may isang spatula upang kayumanggi ang mga ito sa magkabilang panig. I-on muli ang mga ito kung kinakailangan, hanggang sa malambot ang mga parsnips, maluto at maipula nang maayos.
3. Paglingkuran Maaari kang mag-alok sa kanila bilang isang kahalili sa French fries o maaari mo silang ihatid sa isang sandwich.

Paraan 3 ng 4: Inihaw na mga parsnips

1. Painitin ang oven sa 230 ° C.
2. Ikalat ang mga hiwa sa isang solong layer sa baking paper. Pahiran sila ng 2 kutsarang tinunaw na mantikilya.
3. Ihaw ang mga parsnips sa loob ng 20 minuto.
4. Paglingkuran Paglingkuran ang mga ito habang sila ay mainit pa.

Paraan 4 ng 4: Iba pang mga paraan upang maghanda ng mga parsnips

1. Pakuluan ang mga parsnips. Pinapanatili ng pagluluto ng mga parsnips ang natural na lasa. Ito ang pinakamahusay na paraan upang lutuin ang mga ito:
   • Magdala ng isang lalagyan ng tubig sa pigsa. Magdagdag ng asin kung ninanais.
   • Gupitin ang mga dahon sa parsnip.
   • Brush ang mga parsnips habang hawak ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Putulin ang mga lugar na hindi nakakain.
   • Ilagay ang mga parsnips sa kumukulong tubig at bawasan ang init.
   • Magluto ng 5 - 15 minuto, hanggang sa malambot ang mga parsnips.
2. Mga parsnips ng singaw. Ang steaming ay isa pang mabilis at madaling paraan upang maghanda ng mga parsnips, nang hindi nangangailangan ng mantikilya o pampalasa. Maaari mo itong idagdag sa ibang pagkakataon. Ganito ka magpatuloy:
   • Gupitin ang mga dahon.
   • Brush ang mga parsnips habang banlaw ito sa ilalim ng malinis na tubig.
   • Putulin ang mga lugar na hindi ka makakain.
   • Ilagay ang buong parsnip sa isang bapor at ilagay ito sa ibabaw ng mainit na tubig.
   • Mag-steam nang 20 hanggang 30 minuto.
3. Ang microwave ang mga parsnips. Kapag na-cut mo na ang mga dahon at hugasan ang mga parsnips sa ilalim ng malamig na tubig, gawin ang sumusunod:
   • Itapat ang haba ng mga parsnips.
   • Maglagay ng 2 kutsarang (30 ML) ng tubig sa isang ligtas na pinggan.
   • Ilagay ang mga parsnips sa mangkok at takpan.
   • Ilagay ito sa microwave nang 4 hanggang 6 minuto sa mataas na lakas.

Mga Tip

• Maaari mong katas ang mga parsnips at gawin itong isang bisque.
• Ang mga Parsnips ay masarap kasama ang kanela, luya at nutmeg.

Mga babala

• Ang mga hilaw na parsnips ay hindi masarap.

Mga kailangan

• Parsnip
• Casserole
• Pan
• Pinggan ng microwave
• Papel sa pagluluto sa hurno
• Gulay na brush
• Pambalat ng gulay
• Kutsilyo
• Langis ng oliba
• Herbs