Gumawa ng mabibigat na cream sa iyong sarili

Video.: Nagluluto NA NG 3 ARAW at HINDI NABOR! 3 LAMANG NA RESIPE MULA SA BATA

Nilalaman

Upang humakbang
Bahagi 1 ng 3: Ipunin ang lahat ng mga supply
Mga kailangan

Ang mabigat na cream ay ang layer ng butterfat ng gatas na na-skim bago ang homogenized ang gatas. Karaniwan mayroon itong taba na porsyento na 36 porsyento o higit pa. Sundin ang mga direksyon sa ibaba upang makagawa ng iyong sariling mabibigat na cream sa bahay. Madaling magamit, dahil hindi ito magagamit sa tindahan sa Netherlands.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 3: Ipunin ang lahat ng mga supply

Ilagay ito sa ref ng 1 hanggang 2 araw, sa isang selyadong lalagyan. Ang mabigat na cream ay pinakamahusay na ginagamit pagkatapos na ito ay nasa ref para sa 24 na oras.
- Maaari mo ring gamitin ang mabigat na cream nang direkta sa mga pastry, sopas o masarap na sarsa.
- Gumamit ng buong cream (whipped cream) para sa mga recipe kung saan kailangan mong malaman nang eksakto kung ano ang porsyento ng taba, tulad ng mga pastry at iba pang mga pinong lutong kalakal.