Nilalaman

• Payo
• Babala
• Ang iyong kailangan

Budburan nang pantay ang sarsa ng barbecue sa lahat ng panig ng tadyang.

Balutin ang mga tadyang na may 2 layer ng foil upang magpainit. Mag-ingat na huwag punitin ang foil, baka matuyo ang mga buto-buto.

Ilagay ang foil balot na mga tadyang sa baking tray at ilagay sa gitna ng oven.

Init hanggang sa ang sentro ng tadyang ay umabot sa 65 ° C. Ang hakbang na ito ay tatagal ng halos 1 oras, depende sa laki ng tadyang.

Alisin ang foil mula sa mga tadyang at itakda ang oven sa itaas na init. I-on ang setting ng init at buksan ang pintuan ng oven upang lutuin ang bawat gilid ng tadyang nang halos 5-10 minuto at pagkatapos ay lumipat sa kabilang panig hanggang sa kumukulo ang sarsa ng BBQ. Buksan ang pintuan ng oven upang ang panloob na sensor ng init ay hindi patayin.

Alisin ang pinainit na tadyang mula sa oven at hayaang umupo ng halos 5 minuto o hanggang handa na kumain. anunsyo

Paraan 2 ng 2: Painitin muli ang mga buto-buto na may isang grill

1. 

   
   
   Matunaw ang mga tadyang na nais mong magpainit (kung kinakailangan).

2. 

   Budburan nang pantay ang sarsa ng litson sa magkabilang panig ng mga tadyang.

3. 

   Init ang iyong grill sa 120 ° C na may takip na mahigpit na sarado. Kung gumagamit ka ng isang gas grill, itakda ito sa katamtamang init.

4. 

   
   
   Pagbabalot ng mga tadyang na may 2 layer ng foil.

5. 

   Ilagay ang mga buto-buto sa grill sa isang lugar na hindi napapailalim sa direktang init at init hanggang sa ang mga buto-buto ay humigit-kumulang na 65 ° C.

6. 

   Alisin ang foil at ilagay ang mga tadyang sa grill sa isang direktang posisyon na lumalaban sa init ng halos 5-10 minuto sa bawat panig, hanggang sa kumukulo ang sarsa.

7. 

   Alisin ang mga tadyang mula sa grill at hayaang cool hanggang sa handa na kumain. anunsyo

Payo

• Ang pagpainit ng microwave ng mga tadyang ay maaaring maging pantay; Kaya, dapat mo munang magpainit ng mga tadyang nang halos 1 minuto at pagkatapos ay ayusin ang oras.Ang pamamaraang ito ay maaaring mapahina ang karne at gawing mas payat ang sarsa, at ang taba sa buto-buto ay isasabog, kaya't takpan ang iyong mga tadyang ng plastik na balot, isang tisyu o isang plato.
• Matunaw ang natitirang mga tadyang habang nakabalot sa plastik na balot sa ref para sa 6-8 na oras bago muling mag-init.
• Kung hindi mo planong kainin ang mga labi sa loob ng 3-4 na araw ng paghahanda sa kanila, i-freeze ang mga ito gamit ang film ng pagkain na mahigpit na nakabalot o sa isang vacuum bag at ilagay sa freezer; Siguraduhing itulak ang lahat ng hangin kapag ibinalot mo ang karne.
• Tandaan na ang parehong pamamaraan ng pag-reheate ng karne ay epektibo, hindi alintana kung ihawin mo ang iyong mga tadyang sa grill o oven, o sa isang nilaga.
• Kung hindi ka gumagamit ng sarsa ng barbecue kapag pinainit muli ang iyong buto-buto, maaari kang magdagdag ng tubig, apple juice, o puting alak sa karne na nakabalot sa foil upang maging makatas at malambot.

Babala

• Panoorin ang mga buto-buto sa huling 5-10 minuto ng reheating, dahil ang sarsa ng barbecue ay matamis, madali itong susunugin ang karne.

Ang iyong kailangan

• Sarsa ng Barbecue
• Papel na pilak