Nilalaman

• Mga mapagkukunan
• Mga hakbang
• Payo
• Babala
• Ang iyong kailangan

Ang Sushi ay tiyak na isang masarap na ulam, ngunit nasubukan mo bang gumawa ng pagkakaiba mula sa tradisyunal na istilo? Baguhin sa pamamagitan ng paggamit ng prutas upang lumikha ng matamis na bersyon ng dessert na sushi.

Mga mapagkukunan

• 1.5 tasa ng sushi rice
• 2 tasa ng tubig
• 3 kutsarang asukal
• 1/4 kutsarita asin
• 1 tasa ng gata ng niyog
• 1.5 kutsarita ng vanilla extract
• Prutas (anumang uri ng prutas, tulad ng pinya, kiwi, mangga, saging, strawberry, atbp.)

Mga hakbang

1. 

   Paghuhugas ng bigas. Punan ang isang malaking mangkok ng bigas at magdagdag ng tubig. Gamitin ang iyong mga kamay upang hugasan ang bigas hanggang sa pumuti ang tubig. Pagkatapos ay gumamit ng isang salaan upang salain ang tubig.

2. 

   
   
   Magsaing. Maglagay ng tubig, bigas, asin at asukal sa isang maliit na palayok na may mabigat na ilalim at kumulo. Pagkatapos, bawasan ang init at ipagpatuloy ang pagluluto ng halos 12-15 minuto.

3. 

   Magdagdag ng gata ng niyog. Ibuhos ang ilang gatas ng niyog sa bigas matapos na ma-absorb ang tubig sa kanin.

4. 

   
   
   Hintaying lumamig ang bigas. Ihalo ang bigas sa palayok at ilagay ito sa isang tray na may linya na sulatan na papel upang palamig.

5. 

   Gupitin ang prutas. Gumamit ng isang kutsilyo upang gupitin ang prutas sa mahabang piraso tulad ng karaniwang paghahanda mong gumawa ng isang pagpuno ng sushi.

6. 

   
   
   Patagin ang bigas sa plastik na balot. Gamitin ang iyong kamay o isang kutsara upang pindutin ang bigas sa isang rektanggulo.

7. 

   Idagdag ang hiniwang prutas. Maingat na ilagay ang mga hiwa ng prutas tungkol sa 2/3 ng bigas mula sa gilid.

8. 

   Sushi roll. Kapag naidagdag mo na ang lahat ng iyong mga paboritong prutas, igulong nang mahigpit ang sushi at maingat na paikutin ito sa isang mala-log na hugis, siguraduhin na ang mga gilid ay hindi nadurog.

9. 

   Kasalukuyan Ilagay ang mga sushi roll sa isang plato, sa tabi upang magdagdag ng manipis na hiniwang cantaloupe sa halip na adobo na luya at sariwang prutas sa halip na toyo. Huwag kalimutang kumain kasama ang mga chopstick! anunsyo

Payo

• Gumawa ng nigiri sa pamamagitan ng paghubog ng bigas sa isang patag na plato at paglalagay ng isang manipis na hiwa ng prutas sa ibabaw.
• Maghanda ng isang maliit na mangkok ng tubig upang isawsaw ang iyong mga kamay kapag pinagsama ang sushi upang maiwasan ang pagdikit ng iyong mga kamay.
• Magdagdag ng lasa ng Hapon sa pamamagitan ng pagkain ng prutas na sushi na may mainit na berdeng tsaa.
• Budburan ng kaunting tsokolate na sarsa sa ibabaw para sa dagdag na pagkamalikhain at tamis.
• Huwag matakot na gumamit ng mga sushi roll kung mayroon kang magagamit na mga ito.
• Maaari mong gamitin ang sarsa ng tsokolate sa halip na toyo o lemon na may lasa na yogurt sa halip na mustasa.

Babala

• Huwag ihalo ang kanin habang nagluluto bago idagdag ang coconut milk dahil masisira nito ang natapos na produkto.

Ang iyong kailangan

• Plastik na pambalot / sushi roll
• Maliit na palayok na may mabibigat na ilalim
• Kutsilyo
• Mangkok
• Ayusin
• Plato
• Chopsticks (opsyonal)