Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 4: Mga Inumin na may Almond Milk
• Paraan 2 ng 4: Ang pagkain na may Almond Milk
• Paraan 3 ng 4: Pagluluto na may Almond Milk
• Paraan 4 ng 4: Paggamit ng Almond Milk bilang isang Suplemento
• Mga Tip
• Mga babala

Ang almond milk ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga durog na almond sa tubig at karagdagang pagsala. Ang resulta ay isang matamis na likido ng gatas. Ginamit ang almond milk mula pa noong Middle Ages, nang ginamit ito bilang kapalit ng gatas ng baka, na mabilis na lumala. Ngayon, ang almond milk ay naging tanyag sa mga vegetarians bilang isang milk replacer na walang nilalaman na mga produktong hayop. Ito rin ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga walang lactose intolerant dahil ang almond milk ay walang lactose. Ang pang-industriya na gatas ng almond ay ibinebenta sa maraming mga pagkakaiba-iba: walang mga additives, banilya, tsokolate. Madalas din itong pinatibay ng mga bitamina. Maaaring magamit ang almond milk sa maraming paraan; narito ang ilang mga paraan.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 4: Mga Inumin na may Almond Milk

1. 1 Uminom ng gatas ng almond. Ang almond milk ay maaaring lasing sa parehong paraan tulad ng regular na gatas. Maaari kang bumili ng hindi nilagyan ng almond milk, vanilla o tsokolate. Ang gatas na walang mga additives ay maaaring maging matamis o hindi. Inirerekumenda ng mga tagagawa ang pag-alog ng packaging bago gamitin, dahil ang sediment ay maaaring mabuo sa ilalim. Ang lahat ng lasa ng almond milk ay maaari ring maidagdag sa kape o tsaa tulad ng regular na gatas at cream.
2. 2 Gumamit ng almond milk sa mga smoothies. Maaaring magamit ang almond milk sa mga smoothies kapalit ng mga regular na produktong pagawaan ng gatas. Ilagay lamang ang prutas (ang frozen ay pinakamahusay) at ang almond milk sa blender sa isang blender at talunin hanggang sa pagsamahin. Maaari kang gumamit ng mas kaunti o higit pang gatas upang makapal ang makinis.
3. 3 Gumawa ng Indian Saffron Nut Milk.
   • Kumuha ng kalahating tasa ng maligamgam na gatas ng almond (maaari mo ring ihanda ang inumin gamit ang regular na gatas), magdagdag ng isang pakurot ng safron at hayaang gumawa ito habang niluluto mo ang natitirang mga sangkap. Ang safron ay magbibigay sa gatas ng kulay at aroma nito.
   • Blanch 1-2 mga pitted date (halaga sa panlasa).
4. 4 I-chop ang mga petsa kasama ang berdeng cardamom pod, 2-3 almonds at 2-3 cashews.
5. 5 Igisa ang 2-3 pistachios at 1 pili at i-chop ang mga ito sa haba.
   • Ibuhos ang 1 1/2 tasa ng pinalamig na almond milk sa isang blender. Magdagdag ng mga tinadtad na sangkap at asukal (opsyonal) at palis ng ilang segundo.
6. 6 Magdagdag ng kalahating tasa ng safron milk at pukawin.
7. 7 Palamutihan ng mga tinadtad na mani at ihain.
   • Tandaan: Mas mainam na gilingin muna ang ilang mga petsa sa isang blender, at pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga sangkap, dahil ang mga petsa ay maaaring hindi gumiling ng maayos kung may halong gatas.

Paraan 2 ng 4: Ang pagkain na may Almond Milk

1. 1 Magdagdag ng gatas ng almond sa mga cereal, cereal, o cereal. Maaaring gamitin ang almond milk bilang kapalit ng gatas ng toyo o toyo upang itaas ang iyong cereal sa agahan. Mainit o malamig, alinman ang gusto mo: alinman sa paraan, ang gatas ng almendras ay magdaragdag ng isang ugnay ng tamis at mag-atas na lasa sa cereal.

Paraan 3 ng 4: Pagluluto na may Almond Milk

1. 1 Magluto ng almond milk. Ang almond milk ay maaaring mapalitan para sa gatas ng baka sa anumang resipe. Gumamit ng parehong halaga ng almond milk para sa ulam tulad ng ipinahiwatig sa resipe para sa regular. Maaari itong idagdag sa mga kuwarta, sopas, sarsa - halos kahit saan ginagamit ang regular na gatas.

Paraan 4 ng 4: Paggamit ng Almond Milk bilang isang Suplemento

1. 1 Paghaluin ang almond milk na may protein pulbos. Kung ihahambing sa gatas ng baka, ang almond ay mababa sa protina. Kadalasan, naglalaman ito ng tungkol sa 1 g ng protina bawat 1 tasa (240 ML), habang ang parehong dami ng 2% na gatas ng baka ay naglalaman ng halos 8 g ng protina. Ang gatas ng almond ay mahusay na ihinahalo sa pulbos ng protina at isang mahusay na pagpipilian para sa mga naghahanap upang mapalakas ang kanilang paggamit ng protina nang hindi umiinom ng gatas ng baka.
2. 2 Ubusin ang almond milk para sa nutritional at dietary na halaga. Ang almond milk ay walang naglalaman ng taba ng puspos at sa pangkalahatan ay halos kalahati ng taba ng 2% na gatas ng baka. Ito ay walang kolesterol at mayaman sa calcium. Naglalaman ang gatas ng Almond ng 15% higit na kaltsyum bawat araw kaysa sa 1% ng baka. Ang homemade almond milk ay isang katanggap-tanggap na kapalit ng regular na gatas para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng isang diet na hilaw na pagkain.

Mga Tip

• Ang gatas ng almond ay pinakamahusay na natupok sa loob ng 7-10 araw pagkatapos buksan ang package. Huwag uminom ng almond milk tulad ng regular na mga produkto ng pagawaan ng gatas kung ang expiration date ay lumipas na.

Mga babala

• Tulad ng lahat ng mga produktong nut at nut, ang almond milk ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 1 taong gulang o ipalit sa gatas ng baka nang walang rekomendasyon ng doktor.