Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng mga French French fries. Ito ay naiiba mula sa regular na fries na ito ay inihurnong dalawang beses.

Mga sangkap

• Malaking patatas
• Mantika
• Mayonesa
• Asin

Mga hakbang

1. 1 Hugasan at alisan ng balat ang patatas.
2. 2 Gupitin ito sa 1 cm ang haba ng mga piraso.
3. 3 Hugasan ang mga ito sa malamig na tubig upang matanggal ang labis na almirol. Gagawin nitong malutong ang patatas.
4. 4 Patuyuin ang mga patatas gamit ang mga twalya ng papel.
5. 5 Ibuhos ang langis sa isang malalim na kawali at iprito ang mga patatas sa 160 degree hanggang Celsius. Huwag maglagay ng masyadong maraming patatas sa kawali.Ang buong proseso ay tatagal ng halos 8 minuto.
6. 6 Alisin ang mga patatas at ilagay ito sa isang mangkok sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang langis. Hayaang cool ang patatas sa loob ng 20 minuto.
7. 7 Pagprito muli ng patatas. Itakda ang temperatura sa 190 degree at iprito ito ng 2-4 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang langis.
8. 8 Paglilingkod kasama ang mayonesa at ketchup. Pagwiwisik ng patatas na may asin.

Mga Tip

• Huwag gupitin ang mga patatas sa manipis na piraso - hindi bababa sa 1 cm.
• Maaari kang maghatid ng patatas sa anumang sarsa, mustasa o atsara.
• Gumamit ng malalaking patatas para sa mas madaling pagtadtad.

Mga babala

• Kung maglagay ka ng masyadong maraming patatas sa kawali, magkadikit sila.
• Huwag takpan ang takip ng takip.

Ano'ng kailangan mo

• Kahoy na tabla
• Matalas na kutsilyo
• Pan
• Mga napkin ng papel
• Mangkok