Paano magluto ng patatas sa microwave

Video.: Paano Gumawa ng Isang Baked Potato Sa Microwave

Nilalaman

Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Maghurno ng buong patatas
Paraan 2 ng 3: Lutuin ang mga patatas sa mga chunks
Paraan 3 ng 3: Paano Gumawa ng Mashed Patatas
Ano'ng kailangan mo

Nais mo bang magluto ng patatas sa microwave? Hindi ito mas madali! Maaari kang maghurno ng buong patatas, cubes, o kahit na niligis na patatas sa loob ng 10 minuto. Upang makakuha ng isang tunay na masarap na ulam, pumili ng mga pagkakaiba-iba ng patatas na may mataas na nilalaman ng almirol (karaniwan sa balot ng ganoong produkto sinasabi nito na "Para sa pagluluto"). Kung gusto mo ng mga hindi pangkaraniwang pinggan, kunin ang tinatawag na kamote - yam para sa pagluluto. Manatili sa microwave habang ang mga patatas ay naroroon, at pana-panahong suriin kung ang iyong pagkain ay luto upang maiwasan ang labis na pagluluto.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Maghurno ng buong patatas

1 Pumili ng tubo ng patatas at hugasan ito. Ang mga mataas na barayti ng almirol tulad ng Riviera o Bellarosa ay pinakamahusay para sa pagbe-bake ng microwave. Kung hindi posible na makilala ang iba't ibang mga patatas, kunin ang isa kung saan sinabi ng pakete na "Para sa pagluluto". Pumili ng isang tuber na may bigat na humigit-kumulang na 150 gramo at hugasan nang husto gamit ang isang brush upang alisin ang dumi mula sa ibabaw. Magluto ka ng mga patatas sa kanilang mga balat, kaya dapat malinis ang tuber. Hugasan ang patatas at patuyuin.
- Kung may mga spot o bukol sa balat, gupitin ito gamit ang isang kutsilyo sa kusina.
2 Tumaga ang patatas. Kumuha ng isang tinidor at sundutin ang 4-5 na butas sa bawat panig ng tuber. Kinakailangan ang mga butas na ito upang malayang makatakas mula sa tuber habang nagluluto. Kung ang tuber ay hindi nabutas, maaari itong sumabog sa microwave. Ilagay ang mga patatas sa isang ligtas na pinggan o pinggan.
3 Lutuin ang patatas sa microwave sa loob ng tatlong minuto. Lutuin ang patatas sa loob ng tatlong minuto sa maximum na lakas. Patayin ang microwave at alisin ang mga patatas upang suriin kung luto na ang mga ito. Karaniwan tumatagal ng halos limang minuto upang magluto ng isang medium-size na tuber, ngunit tiyaking hindi makakuha ng inihurnong patatas.
- Ang oras ng pagluluto para sa patatas ay nakasalalay sa laki ng tuber. Kung mayroon kang isang malaking patatas, pahabain ang oras ng pagluluto sa hurno. Alinsunod dito, ang isang maliit na patatas ay maluluto nang mas mabilis.
4 Suriin ang patatas para sa doneness. Magsuot ng oven mitt o kumuha ng tea twalya at pisilin ang magkabilang panig ng tuber. Kung ang mga patatas ay handa na, ang mga ito ay magiging sapat na malambot na madali mong mapipisil ang mga ito at masisira ang mga balat. Kung sa tingin mo ay mahirap pa rin ang tuber, ibalik ang mga patatas sa microwave, i-on ito para sa isa pang minuto, pagkatapos suriin muli ang mga patatas para sa kahanda.
5 Palamutihan ang mga patatas. Kapag tapos na ang patatas, gumawa ng hiwa ng isang matalim na kutsilyo sa tuktok ng tuber. Tiklupin ang isang tuwalya ng papel nang maraming beses at ilagay sa hiwa. Gamit ang iyong kabilang kamay, pindutin pababa sa itaas upang buksan ang mga balat ng patatas. Mash light ang pulp gamit ang isang tinidor at magdagdag ng mga additives na iyong pinili, halimbawa:
- kulay-gatas;
- berdeng sibuyas;
- tinadtad at pritong bacon;
- gadgad na keso;
- chilli;
- pritong tinadtad na baka.

Paraan 2 ng 3: Lutuin ang mga patatas sa mga chunks

1 Pumili ng patatas. Upang magluto ng patatas sa mga chunks, kailangan mo ng daluyan hanggang malalaking patatas. Maghanap ng mataas hanggang katamtamang starch patatas, tulad ng Bellarosa o Karatop. Kung hindi posible na makilala ang iba't ibang mga patatas, kunin ang isa kung saan sinabi ng pakete na "Para sa pagluluto". Hugasan nang lubusan ang tuber gamit ang isang brush, banlawan at pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel.
2 Gupitin ang patatas. Gupitin ang tuber sa mga cube na halos 2.5 sentimetro ang laki. Ilagay ang mga cube sa isang ligtas na pinggan ng microwave.Ikalat ang mga piraso ng patatas upang pantay silang masakop ang ilalim ng palayok.
3 Magdagdag ng pampalasa. Budburan ang mga hiwa ng patatas ng langis ng oliba (mangangailangan ito ng tungkol sa isang kutsarang langis). Budburan ang mga patatas ng pampalasa na iyong pinili, tulad ng asin at itim na paminta, handa na panimpla ng patatas, oregano, o pulbos ng bawang. Pukawin ang patatas upang pantay na takpan ng langis at pampalasa ang lahat ng mga cube.
4 Isara ang mga pinggan at ilagay sa microwave. Takpan ang patatas ng takip o kumapit na film nang mahigpit. Kinakailangan na ang singaw ay mananatili sa loob ng mga pinggan: lutuin nito ang mga cubes ng patatas at kayumanggi ang mga ito. Lumiko ang oven sa maximum na setting at lutuin ang mga patatas sa 5-10 minuto.
5 Suriin ang patatas para sa doneness. Limang minuto pagkatapos magsimulang magluto, alisin ang mga patatas mula sa oven at suriin kung luto na ang mga ito. Pilahin ang kubo ng isang tinidor - kung ang patatas ay malambot at ang mga prongs ng tinidor ay madaling pumasok sa laman, handa na ang mga patatas. Kung ang mga piraso ay matatag pa rin, pagkatapos ay hindi pa sila handa. Magpatuloy sa pagluluto ng mga patatas para sa isa pang minuto, pagkatapos ay ulitin ang tseke at iba pa hanggang sa lumambot ang patatas.

Paraan 3 ng 3: Paano Gumawa ng Mashed Patatas

1 Hugasan at tuyo ang malaking tubo ng patatas. Brush mabuti ang patatas at matuyo. Ilagay ang tuber sa microwave. Ang balat ng patatas ay dapat na buo, kaya't hindi mo kailangang suntukin o balatan ang patatas.
- Kailangan mo ng isang patatas na may makapal na balat at mataas na nilalaman ng almirol. Ang mga patatas na Riviera ay pinakamahusay na gumagana para sa iyong mga layunin, ngunit maaari mo ring gamitin ang iba pang mga patatas, tulad ng sikat na iba't ibang Red Scarlet. Kung nais mo, maaari ka ring kumuha ng kamote - mga ubas para sa mga hangaring ito.
2 Takpan at lutuin. Takpan ang crockery ng cling film, naiwan ang isang gilid na nakalulula. Ilagay sa microwave at lutuin sa maximum na setting ng 5 minuto. Kunin ang crockery sa oven, buksan ang plastic wrap at suriin kung handa na ang iyong patatas. Kung ang tuber ay nahihirapan pa rin, ibalik ito, buksan ang microwave nang isa pang minuto, pagkatapos suriin muli ang mga patatas.
3 Balatan ang patatas. Maglagay ng oven mitt o gumamit ng sipit at alisin ang patatas mula sa palayok kung saan ito niluto. Pinalamig ang tuber sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig sa loob ng 15 segundo. Gumawa ng isang paghiwa sa isang bahagi ng tuber at dahan-dahang alisan ng balat ang buong balat.
4 Mash ang mashed patatas. Ilagay ang peeled na patatas sa isang mangkok at magdagdag ng 1/2 tasa (120 ML) na gatas, 1/2 tasa (120 ML) cream (maaaring mapalitan ng sour cream o unsweetened yogurt) at 1 kutsarang mantikilya. Gumamit ng isang gilingan ng patatas o malaking tinidor upang mash ang mga patatas hanggang sa makinis. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
5 Bon Appetit!