Nilalaman

• Mga sangkap
• Batayan na may lasa-lasa
• Pag-isipan
• Mga hakbang
• Bahagi 1 ng 4: Paghahanda ng Flavour Base
• Bahagi 2 ng 4: Paghahanda ng isang pinaghalong acidic pulbos
• Bahagi 3 ng 4: Pagdaragdag ng Konsentrasyon
• Bahagi 4 ng 4: Paggawa ng soda
• Mga Tip
• Mga babala

Ang Pepsi at Coca Cola ay kapwa hindi kapani-paniwalang tanyag. Ang paraan ng paghahanda ng mga inuming ito ng kumpanya - lihim ang mga tagagawa. Gayunpaman, maraming mga kumpanya ang nakabuo ng kanilang sariling natatanging mga recipe para sa paggawa ng inumin. Nasa ibaba ang isang reseta para sa inuming OpenCola. Ang OpenCola ay isang carbonated softdrink, ang recipe kung saan malayang magagamit. Kahit sino ay maaaring gumawa ng inumin na ito sa kanilang sarili, pati na rin baguhin at pagbutihin ang recipe nito.

Mga sangkap

Batayan na may lasa-lasa

• 3.50 ML orange oil
• 1.00 ML langis ng lemon
• 1.00 ML na langis ng nutmeg
• 1.25 ML na langis ng cassia
• 0.25 ML na langis ng kulantro
• 0.25 ML neroli oil (langis ng petitgrain, bergamot langis, o mapait na orange na langis)
• 2.75 ML langis ng dayap
• 0.25 ML na langis ng lavender
• 10.0 g nakakain na gum arabic
• 3.00 ML na tubig

Pag-isipan

• 10 ML na pampalasa (halos 2 tsp) na aroma
• 17.5 ml 75% phosphoric acid o citric acid (3.5 tsp)
• 2.28 l ng tubig
• 2.36 kg puting asukal (maaari kang gumamit ng isang pampatamis)
• 2.5 ml caffeine (opsyonal, ngunit nagpapabuti sa panlasa)
• 30.0 ML na may kulay na caramel (opsyonal)

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 4: Paghahanda ng Flavour Base

1. 1 Paghaluin ang mga langis nang magkasama.
2. 2 Magdagdag ng gum arabic at pukawin.
3. 3 Magdagdag ng tubig at paghalo ng mabuti. Para sa hakbang na ito, gumamit ng isang palis o blender upang ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap.
   • Ang isang base ng lasa ay maaaring ihanda nang maaga at mai-save para magamit sa paglaon. Ilagay ang base ng lasa sa isang garapon, mahigpit na isara ang takip at palamigin o itago sa temperatura ng kuwarto. Sa panahon ng pag-iimbak, magkakahiwalay ang mga langis at tubig. Kakailanganin mong maghalo nang mabuti bago gamitin upang makinis ang halo. Ang Gum arabic ay maaaring "semento" ng pinaghalong (sa kasong ito, gumamit ng isang blender).

Bahagi 2 ng 4: Paghahanda ng isang pinaghalong acidic pulbos

Maaari kang gumawa ng mas maraming acidic na halo kaysa sa ipinahiwatig sa resipe para magamit sa hinaharap, o ihanda ang kinakailangang halaga sa pamamagitan ng pagsunod sa mga direksyon sa resipe.Sa anumang kaso, kakailanganin mo ng 75% ng kabuuang bigat ng pulbos, at 25% ng tubig.

1. 1 Ibuhos ang 13 g ng acid (pulbos) sa isang maliit na garapon na baso.
2. 2Pakuluan ang isang maliit na halaga ng tubig (maaari kang gumamit ng isang microwave, 10-20 ML ng tubig nang halos isang minuto)
3. 3Magdagdag ng 4.5 ML mainit na tubig sa acid (sapat na upang dalhin ang kabuuang timbang sa 17.5 g). ’’’
4. 4 Gumalaw ng mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang pulbos.

Bahagi 3 ng 4: Pagdaragdag ng Konsentrasyon

1. 1 Paghaluin ang 10 ML ng samyo (2 tsp.l.) na may posporo o citric acid.
2. 2 Paghaluin ang tubig sa asukal at magdagdag ng caffeine kung ninanais.
   • Kung ang iyong base ng lasa ay solid, ibuhos ang ilang tubig sa isang blender, idagdag ang base ng lasa at acid, at ihalo na rin. Pagkatapos magdagdag ng asukal at tubig.
     
     
   • Kung gumagamit ka ng caffeine, tiyaking matutunaw ito nang maayos bago lumipat sa susunod na hakbang.
3. 3 Ibuhos ang timpla ng asido at aroma nang dahan-dahan sa pinaghalong asukal at tubig. Kung ibuhos mo ang tubig sa acid, pagkatapos ay may panganib na malakas na splashing splashes. Samakatuwid, ibuhos ito sa ibang paraan sa paligid upang ang acid ay lumubog sa ilalim nang hindi splashing.
4. 4 Magdagdag ng kulay na caramel (opsyonal) at pukawin. Maaari mong gamitin ang kulay ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa. Ang kulay ay hindi makakaapekto sa lasa.

Bahagi 4 ng 4: Paggawa ng soda

1. 1 Paghaluin ang 1 bahagi na pag-isiping mabuti sa 5 bahagi ng tubig. Sa madaling salita, gaano man kalinga ang iyong ginagamit, dapat mayroong limang beses na mas maraming tubig.
2. 2 Carbonate iyong inumin. Mayroong maraming mga paraan upang magawa ito: p>
   • Carbonize ang inumin mismo.
   • Paghaluin ang baking soda gamit ang concentrate sa halip na tubig na ginamit sa nakaraang hakbang.
   • Gumamit ng sparkling water.

Mga Tip

• Bilang isang patakaran, hindi madaling maghanap ng lahat ng mga sangkap para sa inuming ito, ang pinakamadaling paraan ay upang bumili ng lahat ng kailangan mo mula sa isang online na tindahan. Hindi lahat ng mga sangkap para sa OpenCola ay magagamit sa mga supermarket, ngunit kung minsan mahahanap mo ang mga ito sa mga specialty store (tingnan ang seksyon ng lutong kalakal).
• Karaniwan, ang inumin na ito ay ibinebenta sa mga lata. Gayunpaman, ang proseso ng pagpapanatili ng inumin ay isang paksa para sa susunod na artikulo.

Mga babala

• Gum arabic ay ginagamit sa industriya ng pagkain at sa sining. Siguraduhing nakakakuha ka ng arabic na gum grade sa pagkain. Kung hindi man, ikaw ay garantisadong pagkalason.
• Ang caaffeine ay maaaring nakakalason sa mataas na dosis. Mag-ingat na huwag magdagdag ng labis na caffeine. Gumamit ng hindi hihigit sa 100 mg.
• Ang phosphoric acid ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog. Kung nangyari ito sa iyo, panatilihin ang apektadong lugar sa ilalim ng tubig sa loob ng 15 minuto at humingi ng medikal na atensiyon.
• Ang langis ng lavender ay maaaring maging sanhi ng maraming mapanganib na epekto, hindi mo ito kailangang gamitin.
• Maraming mga langis ang maaaring makagalit sa balat. Mag-ingat ka. Maaari din nilang matunaw ang plastic lining ng ref. Itabi ang mga ito sa mga lalagyan ng salamin.