Paano mag-microwave ng kamote

Nilalaman

Paraan 2 ng 2: Timplahan ang kamote
Mga Tip
Mga babala
Ano'ng kailangan mo

1 Hugasan ang kamote. Ilagay ang kamote sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at kuskusin gamit ang isang brush. Hugasan nang mabuti ang mga patatas, pagkatapos ay patuyuin ito ng mga twalya ng papel.

Ito ay lalong mahalaga kung nais mong kumain ng kamote kasama ang kanilang mga balat.

2 Putusin ang balat ng isang tinidor. Pilitin ang balat ng kamote sa halos 6-8 iba't ibang mga lugar. Kapag inilagay mo ang mga kamote sa microwave, mabilis silang uminit at bumubuo ang singaw sa pagitan ng laman at balat.Pilitin ang alisan ng balat upang payagan ang singaw na malayang makatakas, kung hindi man ay maaaring sumabog ang patatas sa microwave.

Sapat na upang makagawa ng maliliit na butas sa balat - huwag matusok ang mga patatas na masyadong malalim.
Maaari mo ring kunin ang balat nang mababaw sa pamamagitan ng isang "X" na kutsilyo sa tuktok ng patatas.
Huwag palampasin ang hakbang na ito!

3 Balotin ang kamote bago lutuin. Kumuha ng isang malawak na tuwalya ng papel at basain ito ng malamig na tubig. Dahan-dahang pigain ang labis na tubig at mag-ingat na hindi mapunit ang tuwalya. Maglagay ng isang tuwalya sa isang plato ng microwave at ilagay ang mga kamote sa gitna. Igulong ang mga gilid ng tuwalya at takpan ang patatas sa kanila.

Ang isang basang tuwalya ng papel ay magbibigay ng singaw sa microwave.
Panatilihin nitong basa ang kamote, panatilihing malambot ang balat at hindi kunot.
Huwag kailanman gumamit ng aluminyo palara kapag nagluluto sa microwave! Kung pupunta ka sa mga microwave sweet patatas, huwag ibalot sa metal foil. Ang foil ay magsisimulang mag-spark at magdulot ng sunog. Sinisira din nito ang microwave.

4 Ilagay ang plato sa microwave at itakda ang oras. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng patatas at sa lakas ng microwave. Kadalasan ang daluyan hanggang malalaking patatas ay luto ng 8-12 minuto nang buong lakas.

Subukang ilagay ang mga patatas sa microwave ng 5 minuto muna, pagkatapos alisin at i-turn over upang maluto silang magluto sa magkabilang panig. Ilagay muli ang mga patatas sa microwave sa loob ng isa pang 3-5 minuto, depende sa kung gaano sila kalambot pagkatapos ng unang 5 minuto.
Kung ang mga patatas ay hindi handa pagkatapos nito, magpatuloy na maghurno sa mga ito sa 1 minutong agwat at suriin pagkatapos ng bawat minuto na luto na sila.
Kung nagluluto ka ng maraming patatas nang sabay-sabay, kakailanganin mong dagdagan ang oras ng pagluluto sa pagkain ng halos dalawang-katlo. Halimbawa, kung ang isang malaking patatas ay tumatagal ng 10 minuto, ang dalawang malalaking patatas ay tumatagal ng 16-17 minuto.
Kung mas gusto mo ang malutong na kamote, maaari mong i-microwave ang mga ito sa loob ng 5-6 minuto, pagkatapos alisin ang papel na tuwalya, ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa oven preheated sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto. Magaling ang pamamaraang ito kung nais mong makakuha ng malutong na patatas ngunit panatilihin ang mga ito sa microwave nang kalahating oras!

5 Suriin kung handa na ang kamote. Alisin itong maingat mula sa microwave. Parehong mga patatas at plato ay napakainit! Kapag pinindot mo ang patatas, dapat silang magpakain nang hindi masyadong malambot. Kung ang patatas ay masyadong matigas, lutuin ito ng 1 minuto at suriin hanggang malambot ang mga ito. Upang suriin kung handa na ang mga patatas, maaari mo silang butasin ng isang tinidor - kung ang tinidor ay madaling pumasok sa laman, ngunit ang mga patatas ay mananatiling bahagyang matatag sa gitna, pagkatapos ay handa na sila.

Kapag may pag-aalinlangan, mas mahusay na magluto ng patatas nang kaunti pa, dahil ang sobrang paglantad na patatas ay maaaring sumiklab o sumabog sa microwave.

6 Hayaan ang mga patatas cool. Alisin ang mamasa-masa na tuwalya ng papel mula sa patatas at itapon. Maghintay ng halos limang minuto upang lumamig ang kamote. Ang core nito ay mananatiling mainit para sa ilang oras at dahil dito maaabot nito ang buong kahandaan. Bilang karagdagan, sa kasong ito, ang mga patatas ay magiging crumbly sa loob at hindi matuyo sa labas.

Kung nais mong kumain ng patatas nang kaunti pa, balotin ito sa aluminyo palara upang mapanatili silang mainit sa loob ng kaunting oras. Gawin ito sa lalong madaling tanggalin mo ang mga patatas mula sa microwave upang mapanatili hangga't maaari.

7 Ihain ang patatas. Gupitin ang kamote sa kalahati. Bon Appetit!

Paraan 2 ng 2: Timplahan ang kamote

1 Gumawa ng isang malasang kamote. Timplahan ang patatas ng tradisyonal na pampalasa.Magdagdag ng ghee, isang pakurot ng asin at paminta, isang kutsarang sour cream, at ilang mga tinadtad na chives.
- Kung nais mo ng kaunting karne, maliit na bacon o manipis na hiwa ng sausage ay mahusay na pagpipilian.
2 Patamisin ang iyong patatas. Timplahan ang kamote ng kayumanggi asukal, mantikilya, at asin. Ang kamote ay mahusay para sa panghimagas din!
- Maaari ka ring mag-ambon ng kaunting maple syrup sa mga kamote.
- Para sa isang bagay na orihinal at matamis, subukang magdagdag ng ilang whipped cream.
3 Eksperimento Maaari mong gamitin ang isang kumbinasyon ng mga pampalasa sa itaas o idagdag ang sumusunod:
- hiwa ng abukado;
- salsa;
- dilaw na mustasa;
- pritong itlog;
- makinis na tinadtad na sibuyas o kulantro.
- Maaari mo ring timplahan ang kamote kahit anong gusto mo, tulad ng mustasa, ketchup, o steak sauce.
4 Ihain ang kamote. Ang isang iba't ibang mga iba't ibang mga pinggan at pampalasa ay kasama ng kamote. Maaari itong ihain sa isang sariwang gulay salad, applesauce, o isang baso ng yogurt. Ang mga kamote ay maayos din sa steak, inihaw na manok o gulay na nilaga!

Mga Tip

Ang mga kamote at yams ay magkakaibang gulay. Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng kamote ay magkatulad sa hugis at sukat, tapering sa mga dulo at kapansin-pansin na mas pinong kaysa sa mga yams. Ang mga kamote ay hindi kasing tangkay at tuyo tulad ng mga ubas, bagaman magkatulad ang lasa. Kung hindi mo sinasadyang bumili ng mga ubas, maaari mo itong gawin sa parehong paraan, at posible na hindi ka makaramdam ng anumang pagkakaiba.
Ang ilang mga microwave oven ay mayroong setting ng Baked Potato. Gamitin ito kung mayroon kang alinlangan.
Kung nagmamadali ka, maaari mong i-chop ang mga patatas sa sandaling patayin ang microwave, idagdag ang mga pampalasa (kung nais), at pagkatapos ay ilagay muli ito sa microwave nang 30-60 segundo hanggang maluto.
Tangkilikin ang iyong pagkain nang buong buo. Halos sa anumang mga additives at pampalasa na gumagana para sa kamote! Kung nais mo ng isang espesyal na lasa, eksperimento. Maraming mga additives na mahusay na sumasama sa mga kamote upang mabigyan sila ng kanilang orihinal na lasa.
Ayon sa Center for the Use of Science in the Public Interes (CSPI, USA), ang kamote ay itinuturing na pinaka masustansiyang gulay.

Mga babala

Itabi ang mga kamote sa isang madilim, cool, tuyong lugar maliban kung balak mong magluto kaagad ng kamote pagkatapos ng pagbili. Huwag ilagay ito sa ref, matutuyo doon.
Ang isang maliit na halaga ng taba ay magpapabuti sa pagsipsip ng beta-carotene sa patatas. Maaari ka lamang magdagdag ng 1 kutsarang (15 milliliters) ng labis na birhen na langis ng oliba, maliban kung balak mong ihatid ang mga patatas sa anumang iba pa.