Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Mga Tip

Ang Meatless lasagna ay napakasarap at malusog na kahit ang mga hindi vegetarians ay pahalagahan ang kamangha-manghang lasa nito, kahit na wala itong karne. Paglingkuran ito ng litsugas at tangkilikin ang isang masarap na pagkain!

Mga sangkap

• 1 kahon ng lasagna pasta
• 1 lata (780 ML) sarsa ng kamatis para sa pasta o iba pang sarsa na iyong pinili
• 1 pakete (780 gramo) na keso sa maliit na bahay
• 3 mahusay na pinalo na itlog
• 1 kahon (250 gramo) tinadtad na mga kabute
• 2 medium zucchini, gupitin sa mga hiwa
• 1 pakete ng gadgad na keso (340 gramo) mozzarella
• 220 gramo ng gadgad na keso ng Parmesan
• olibo o ibang langis ng gulay na iyong pinili

Mga hakbang

1. 1 Ihanda ang sumusunod sa magkakahiwalay na mga mangkok:
   • Magdagdag ng 3 binugbog na itlog sa curd at ihalo ng mabuti.
   • Pagsamahin ang mozzarella at keso.
   • Tumaga ng zucchini
   • Hugasan at i-chop ang sariwang spinach
   • Ilagay ang mga tinadtad na kabute sa isang mangkok.
     
2. 2 Grasa isang 23x33 cm baking tray na may langis.
3. 3 Lutuin ang lasagna pasta hanggang malambot. Hugasan ang mga ito sa malamig na tubig upang alisin ang anumang almirol at ilagay ito nang pantay-pantay sa isang baking sheet.
4. 4 Ilagay at patagin ang pasta sauce sa layer ng pasta.
5. 5 Kumuha ng isang malaking kutsara at ilagay ang pinaghalong cottage cheese at mga itlog sa pasta ng pasta.
6. 6 Ilatag ang ikalawang layer ng lasagna pasta at ulitin ang mga hakbang hanggang maidagdag mo ang lahat ng mga sangkap maliban sa keso. Ang keso ay dapat na ang huling tuktok na layer.
7. 7 Maghurno sa isang oven na preheated sa 176 C sa loob ng 35-40 minuto, hanggang sa ang keso ay magsimulang bubbling ngunit hindi nasunog.
8. 8 Handa na

Mga Tip

• Bumili ng paunang hugasan at nakabalot na spinach upang makatipid ng oras. Ang mga sariwang dahon ng spinach ay maaaring lahat sa buhangin, kailangan nilang hugasan ng dahon.
• Paghatid ng lasagna nang diretso sa oven, ngunit maaari mo ring i-rehearate ito. Bilang kahalili, maaari mong kolektahin ang lahat ng mga sangkap sa isang baking tray, takpan ang lasagne na may cling foil at palamigin. Kapag oras na para sa tanghalian, ilabas mo lang ito sa ref, maghurno at maghatid.