Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Alamin ang lumang recipe ng kendi dito.

Mga sangkap

• 250 ML na tubig
• 550 gramo ng asukal (3 tasa)
• Mga kulay ng pagkain (opsyonal)
• Mga lasa (opsyonal)

Mga hakbang

1. 1 Maglagay ng tubig sa kalan upang pakuluan.
2. 2 Itali ang isang makapal na thread o string sa paligid ng gitna ng lapis. Ang string ay dapat na may haba na kapag ang lapis ay inilalagay sa baso, halos maabot nito ang ilalim.
3. 3 Ibabad ang sinulid sa isang maliit na tubig at igulong sa asukal.
4. 4 Ilagay ang lapis sa leeg ng lalagyan ng salamin (maaari kang gumamit ng isang regular na garapon) upang ang string ay nakasabit sa loob ng lalagyan at hindi naabot nang kaunti ang ilalim.
5. 5 Kapag kumukulo ang tubig, alisin ito mula sa init at hayaang umupo ito ng ilang minuto.
6. 6 Pukawin ang asukal sa tubig, idagdag ito sa mga bahagi ng halos 200 g. Ang asukal ay dapat magsimulang kolektahin sa ilalim ng palayok at sa ilang mga punto itigil ang pagtunaw kahit na ito ay pagpapakilos. Magtatagal ng ilang oras at isang mahusay na dosis ng asukal, ngunit hindi masyadong marami.
7. 7 Kung plano mong magdagdag ng kulay o lasa, matunaw ito sa tubig ngayon.
8. 8 Ibuhos ang sugar syrup sa isang garapon. Mga 2.5 cm ang dapat manatili mula sa leeg ng daluyan hanggang sa syrup.
9. 9 Ilagay ang lapis sa leeg ng lalagyan at isawsaw ang thread sa solusyon. Huwag hayaang mahawakan ng thread ang ilalim o mga gilid ng daluyan.
10. 10 Ilagay ang daluyan sa isang lugar kung saan walang hawakan ito nang ilang sandali (ngunit huwag i-freeze ito). Pagkatapos ng halos isang araw, magsisimula kang manuod ng mga kristal na form sa strand.
11. 11 Panatilihin ang thread sa solusyon hanggang sa mga kristal ng laki na nais mong form o huminto sila sa paglaki.
12. 12 Alisin ang thread mula sa daluyan at tuyo.
13. 13 Matapos itong matuyo, maghintay para sa mga kristal na ganap na mabuo. Ngayon ay maaari mong kainin ang lollipop o iwanan ito bilang isang souvenir.

Mga Tip

• Kung ang string ay lumulutang sa ibabaw, timbangin ang dulo ng isang bagay. Ang mga maliliit na piraso ng magagamit na komersyal na lollipop ay pinakamahusay na gumagana upang matulungan ang iyong sariling kristal na lumago nang mas mabilis.
• Inirerekumenda na takpan ang lalagyan ng salamin ng takip upang maiwasan ang pagpasok ng alikabok sa syrup. Kung gumagamit ka ng isang regular na baso, maaari mo itong takpan ng palara.
• Mahusay na gumamit ng isang thread na ginawa mula sa natural na materyales, koton o twine. Ang linya ng naylon o iba pang polimer ay hindi sapat na magpapasigla ng paglago ng kristal.
• Upang magdagdag ng lasa, maaari kang tumulo ng ilang patak ng lemon o kalamansi juice, o itali ang isang maliit na piraso ng biniling kendi gamit ang iyong paboritong lasa sa dulo ng string.
• Karaniwan isang 1: 2 ratio ng tubig sa asukal ang ginagamit. Halimbawa, 2 baso ng asukal ang ginagamit para sa isang basong tubig.
• Kung nais mong lumaki ang mga kristal, payagan ang hangin na dumaan sa takip (maaari mo itong ilagay sa dalawang lapis sa paligid ng mga gilid ng leeg).
• Kung wala kang angkop na lalagyan ng salamin, maaaring magamit ang plastik.
• Upang magdagdag ng kulay at amoy, kailangan mong magdagdag ng mga kulay ng pagkain at pampalasa kasabay ng asukal.
• Kung pagkatapos ng isang araw o dalawa wala kang makitang isang solong kristal, alisin ang lapis at sinulid, ibuhos ang halo sa isang maliit na kasirola (maaari mong gamitin ang pareho kung saan ka pinakuluang tubig), dalhin ang halo sa isang pigsa, patayin ang init at subukang magdagdag ng mas maraming asukal. Kung ang asukal ay patuloy na gumalaw, pagkatapos ay walang sapat na asukal sa unang pagkakataon. Palamigin ang halo at isawsaw muli dito ang thread. Ibuhos ang pinaghalong sa isang sisidlan at ilagay lamang dito ang pinahiran ng asukal na thread kapag hindi na ito pinagsama ng asukal sa iyong paglipat.Dapat itong pakiramdam tulad ng asukal ay nakadikit sa thread. Iwanan muli ang halo ng ilang araw. Kung susundin mo ang lahat ng mga hakbang sa itaas, ang mga kristal ay dapat na magsimulang mas mabilis pa ang pangingitlog.

Mga babala

• Huwag kalugin ang sisidlan o abutin ito gamit ang iyong mga daliri. Nakagagambala ito sa pagbuo ng istraktura ng kristal. Marahil, ang negosyong ito ay hindi ganap na masisira, ngunit tiyak na babagal ito.
• Ang sobrang asukal ay masama para sa iyong mga ngipin at iyong katawan sa pangkalahatan. Kumain ng hindi hihigit sa isang lollipop sa isang araw at tiyaking uminom ng tubig pagkatapos.
• Kung ang isang bata ay nagsimulang gumawa ng kendi, dapat pangasiwaan ng isang nasa hustong gulang ang proseso, dahil gumagamit ito ng kumukulong tubig. Mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili. Kung ikaw ay maliit pa, hayaan ang mga may sapat na gulang na harapin ang kumukulong tubig.

Ano'ng kailangan mo

• Twine (o linya ng pangingisda)
• Stick (o lapis)
• Clip
• Vessel (baso o plastik)
• Pan
• Kutsara (para sa pagpapakilos)
• Mga kulay ng pagkain (opsyonal)