Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala

Gumawa ng iyong sariling manok popcorn! Masarap ang lasa nito!

Mga hakbang

1. 1 Pagsamahin ang harina at pampalasa ng cajun sa isang maliit na mangkok.
2. 2 Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang itlog at kalahati ng pinaghalong nasa itaas upang makagawa ng isang kuwarta.
3. 3 Gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na piraso, mga 1.25-3.5 cm, depende sa kung gaano kalutong ang gusto mo ng ulam (mas mababa ang malutong).
4. 4 Ibuhos ang langis sa isang maliit na kawali at ilagay sa katamtamang init.
5. 5 Isawsaw ang mga piraso ng manok sa harina, pagkatapos isawsaw sa kuwarta. Siguraduhin na sila ay ganap na natakpan. Ang patong ng harina ay nagbibigay ng pagdirikit.
6. 6 Takpan ang lahat ng mga piraso ng manok sa ganitong paraan.
7. 7 Suriin ang kahandaan ng langis sa pamamagitan ng paglubog dito ng isang maliit na humampas. Kung nagsisimulang mag-ayos at magprito, handa na ang mantikilya. Ilagay nang malumanay ang manok sa mantikilya. Gawin ito ng dahan-dahan upang maiwasan ang pagsablig ng langis.Baligtarin ang manok pagkatapos ng 3-4 minuto; dapat itong takpan ng isang crispy golden crust sa ilalim.
8. 8 Kapag tapos na ang manok, alisin ito mula sa kawali na may isang slotted spoon upang mapanatili ang langis para sa susunod na batch at ilagay ito sa isang plato na may linya na mga twalya ng papel.
9. 9 Susubukan nito ang labis na langis mula sa manok at gawin itong napaka-crispy.

Mga Tip

• Ihain kasama ang buttermilk cookies, niligis na patatas at gravy.

Mga babala

• Mag-ingat sa pagprito! Ang mga mainit na splashes ng langis ay maaaring maging sanhi ng hindi kasiya-siyang pagkasunog.
• Mag-ingat na hindi makakuha ng mga pampalasa sa iyong mga mata.